Udon cu carne de pui - cinci condimente - Rețete - supe
Valoarea energetică pe portie
- Calorii 672 kcal
- Proteine 41,2 gram
- Fat 32,4 grame
- Carbohidrați 54,6 g
- * Calorii concepute pentru alimente proaspete.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 portii
- 4 porții
- 5 portii
- 6 portii
- 7 portii
- 8 portii
- 9 portii
- 10 portii
- 11 portii
- 12 portii
ingrediente
- tăiței Udon 200 g
- piept de pui, 2 bucăți
- Ulei arahide 2 linguri
- 1 legatura ceapa verde
- plante din China „Cinci condimente“ 1 lingura
- Usturoi 6 catei
- Ghimbir proaspăt 50 g
- Leek 1 buc
- ardei roșu proaspăt ½ bucăți
- Salata mini pak choi 3 bucăți
- ½ bucăți morcov
- sos de soia 1 linguriță de lumină
- 50g tofu moale
- ulei de susan 2 linguri
- ½ linguriță Zahăr
- muguri de fasole 1 cană
- pasta miso închis 2 linguri
- Ulei vegetal 2 linguri
- Sare dupa gust
Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“
Ingrediente Comanda în
Instrucțiuni de gătit
1. De la un piept de pui se fierbe supa. Aproximativ 1 san 2 litri de apă. Când apa fierbe, se îndepărtează spuma și se adaugă jumătate din ghimbir tocat cu coaja, zdrobit 3 catei de usturoi si partea alba ceapa verde. Gatiti timp de aproximativ o oră.
2. bulion, fiert piept deoparte pentru alte rețete.
3. Se adaugă supa și se fierbe pasta miso. Păstrați cald.
4. Al doilea amestec piept de pui presărare piele „Cinci condimente“ și se prăjește în ulei de arahide la foc mare pana se rumeneste pe ambele părți.
5. Incalziti cuptorul la 200 de grade și a pus prăjit piept de pui timp de 20 de minute. După 10 minute rândul său.
6. Scoateți pieptul și se răcește până la punctul în care poate fi tăiată. Se taie în felii cu pielea.
7. Gatiti Udon conform indicatiilor de pe pachet. Se scurge și se spală cu apă rece pentru a păstra Udon alunecă.
8. Se taie cuburi tofu moale.
9. înroșit wok, se adaugă ulei vegetal și se fierbe tofu aproximativ 5 minute, amestecând continuu, până capătă o culoare aurie.
10. Se adaugă restul de ghimbir tocat și usturoi și se prăjește, agitând timp de aproximativ 30 de secunde.
11. Se adaugă legumele preparate felii: praz - inele, pak choi, împărțiți în frunze și se taie în jumătate, morcovi și ardei tăiat în fâșii mici.
12. Fry aproximativ 3 minute, amestecând constant.
13. Se adaugă la legume preparate sos de ulei de susan, sos de soia lumina și zahăr.
14. Fry 30 de secunde.
15. Puneți amestecul în fiecare farfurie de legume prăjite, Udon și umple supa miso.
16. Acoperiti cu bucatile de pui si varza stropitul.