turte de pește cu carne de pui - rețetă, mare alimente, da, da!
prăjituri neobișnuite, dar foarte delicioase de pește cu carne de pui si ca iubitorii de preparate din pește și un înrăiți „cei care consumă carne“. În familia mea, toate mânca cu mare plăcere.
Rețetă pentru prăjituri de pește cu carne de pui
- 360 g file de pește (Pangasius I folosesc, dar poate lua orice alt pește)
- 360 g de pui
- 100 g de pâine uscată
- lapte 1 cana
- 1 ceapa mare
- 1 linguriță Sărurile cu fețe (10 g)
- ierburi proaspete (în cazul meu, pătrunjel)
- piper la cerere
Dacă sunteți de gătit cu pește grăsime, cel mai bine este să adăugați carnea de pui, în cazul în care peștele este mai puțin de grăsime - pulpe de pui de carne.
Cum de a găti carne tocată pentru chifteluțe
- Pâine albă uscată se toarnă un pahar de lapte si se lasa sa stea timp de 20 de minute.
- Peste si pui, se spală și se taie în bucăți de o mașină de tocat carne.
- coji de ceapa si măruntiți, de asemenea.
- Verzii se taie marunt manual.
- Pui, pește, ceapă și carne tocată de pâine înmuiate. Pâine de presare este nevoie să carne tocată nu a fost prea curge. Puteti folosi pulpa fara cruste, dar, de obicei, propukayu întreg.
- Pentru carne tocată, se adaugă sare, plante aromatice si se framanta toate bine. În timpul de frământare tocată foarte de dorit „recucerirea“ greutate de ridicare deasupra vasului și a aruncat-o înapoi.
Consistența umplutura nu trebuie să fie cu lichid nu gros. Dacă este pornit vâscoasă, se adaugă restul de lapte de pâine.
eliminare Gata umplutura în frigider timp de o oră.
De acest lucru se poate face prăjită tocată, cotlete de abur sau să le prăjească în cuptor așa cum doriți.
De obicei, am prăji și se fierbe niște cotlete de abur.
Prăjirea burgeri, creați dimensiunea și forma dorită, și roll-le în pesmet.
Pe un vas încălzit, se toarnă chiftelele de ulei vegetal și loc. Prăjește până rumyan6oy brun la foc mediu, cu capacul deschis.
Rândul său, reduce caldura, închideți capacul și se prăjește până clare de cealaltă parte.