Turta de ficat cele mai delicioase - super-bucătar

Un aperitiv spectaculos foarte frumos, care arata foarte bine pe orice masă de vacanță - tort de ficat cele mai delicioase. Pentru a pregăti costum absolut orice ficat: carne de vită, carne de porc, pui - și ficatul, după cum știți, este un produs foarte util. Ficat tort - o gustare foarte satisfăcătoare, și, astfel, relativ ieftin. tort de ficat mare, mai multe straturi, foarte frumos pe tăiat. clatite delicate de ficat perfect cu legume prăjite, sos de usturoi cremos și ierburi proaspete.

900 de grame de oricare din ficat;
o ceapa mare;
200 ml de lapte;
200-250 grame de făină;
5 ouă proaspete;
5 linguri de ulei vegetal;
sare, piper, nucșoară - după gust.
umplere:

4-5 oua fierte tari;
verdeață;
roșii proaspete.
Turta ficat mai delicioase. Pas cu pas reteta

Pentru a utiliza mai puțin ulei în timpul prăjirii clătite hepatice, utilizați de preferință, o tigaie non-stick.
Mai întâi trebuie să se pregătească aluatul pentru clătite de ficat.
Pentru a face acest lucru, ficatul să fi dor într-o mașină de tocat sau cotlet cu un blender.
Consiliul. Voi pregăti ficatul de pui, dar puteți lua o carne de porc sau de vită. Dacă derulați prin ficat într-o mașină de tocat, apoi să ia barele cu găuri mici.
Mai târziu, în același bol pentru a se pisa o ceapa mare: doar săriți peste printr-o mașină de tocat carne.
Ficat si ceapa, am fost la sol, încercând să conducă la aceleași ouă crude, se adaugă sare, piper și nucșoară, toate atent se amestecă până la omogenizare.
Se toarnă într-o masă de lapte, se amestecă și se adaugă porții mici făină, amestecare până la consistența aluatului, ca și clătite.
Adăugați la uleiul vegetal aluat fierte și se amestecă din nou bine.
Dacă doriți să fie mai omogenă în masă, punch blender-o imersie.
Du-te la aragaz pentru a prăji clatite.
Puneți tava pe aragaz, este bine cald în sus, diminuează căldura la mediu și să înceapă clatite prăjire.
Se toarnă în tigaie un polonic plin de testare a ficatului și într-un minut clatite prăjiti pe foc mediu cu o singură mână.