Turcia rețete pentru copii fileuri ca bucătar

Carnea trebuie să fie prezent în alimentația copiilor. Se umple corpul cu proteine esentiale si elemente utile, reface puterea si imbunatateste tonusul, intareste sistemul imunitar. Carne și mâncăruri din carne preveni dezvoltarea de anemie, de a promova creșterea celulelor și a țesuturilor, functionarea creierului, pentru a îmbunătăți apetitul. Momelile pentru carne sugari introduse în vârstă de 8 luni. Copii pe o hrănire artificială sau mixtă a da produsul cât mai devreme de șase luni.

Primii copii alimente solide sunt date carne de vită, de pui, iepure și, desigur, Turcia. Acest produs hipoalergenic dieta care rareori cauzează o reacție negativă, chiar și cei mai tineri copii. În gust de curcan, comparativ cu carne de pui, în timp ce este mai blând, non-alergic, aceasta nu conține o cantitate mare de colesterol și nu dau un stres puternic asupra vascularizației. În acest articol vom lua în considerare introducerea de alimente complementare grudnichka. Învățăm cum să gătească feluri de mâncare de la curcan la copii.

Proprietăți utile de curcan

Ea dă curaj și tărie;
Acesta intareste sistemul imunitar;
Acesta stabilește poftei de mâncare;
efect pozitiv asupra funcționării inimii și a vaselor de sange;
Normalizeaza metabolismul și activitatea reală a digestiei;
Activează activitatea creierului, dezvolta memoria si atentia;
Crește tonul;
Stabilizeaza hemoglobina din sânge și previne anemia;
Ușor de digerat și nu presiunea exercitată asupra corpului;
Întărește oasele și a țesutului, unghiile și părul;
Normalizează de somn și ajută la stres, insomnie si tulburari nervoase.

Ca curcan administrat Lure

Printre produsele din carne în primul rând, trebuie administrată este un curcan. De regulă, se întâmplă după includerea în dieta de unele fructe si legume, cereale lactate fără și fără gluten sub vârsta de opt luni, mai mult de a da copii prima nada, uite aici.

masa optima pentru un copil va fi piure de curcan. Pentru prima dată, lăsați copilul să încercați sos de carne 10 ml și urmăriți reacția celor două zile. Dacă observați o încălcare a digestiei și scaun, celălalt răspuns negativ, să amâne introducerea și consultați un medic. Reîncercați poate nu mai devreme de o lună să fie.

Dacă nu există nici o reacție adversă, puteți continua să introducă feluri de mâncare din Turcia în regimul alimentar al copilului. Treptat crește doza până la 100-120 ml. Lăsați carnea în dimineața, astfel încât produsul este mai ușor de absorbit și digerat în corpul copilului. De fiecare dată când este mai bine să se pregătească o nouă porțiune din produsele alimentare de a reține maxime de vitamine și elemente utile. Dacă este necesar, terminat sos de carne sau de alt fel de mâncare pentru sugari pot fi depozitate în frigider pentru nu mai mult de o zi.

Lăsați alimentele pentru copii sub formă de căldură. alimente calde pot arde esofag delicat și fel de mâncare rece pierde jumătate din proprietăți utile. Dupa mash pot fi introduse și alte feluri de mâncare, cum ar fi burgeri și chiftele, supe ciorbe și curcan, tocane și salate.

Cum de a găti un curcan pentru copii

Turcia pentru copii ar trebui să fie alimentat în formă de abur, fierte, coapte sau aburit. Excludeți din dieta de alimente prajite, deoarece este dificil de digerat, de multe ori perturba digestia si duce la excesul de greutate. În plus, pentru prepararea nu pot folosi mirodenii și condimente fierbinte, sare și piper este, de asemenea, mai bine să se excludă pentru copii de până la un an. După 10-12 luni de produse alimentare poate fi un pic mai adauga putina sare si piper.

Preferați carne proaspătă, muschi de vita si piept de curcan. În plus, puteți utiliza umplutura de casă de pasăre pentru a găti burgeri sau chiftele. Apropo, mai bine să înceapă cu chiftele mici, deoarece acestea sunt mai ușor de mestecat. Chiftele de curcan pentru copii pot fi hrăniți cu must de legume, orez, paste, hrișcă sau pune în supă.

Începe să ademeni cu piure de cartofi. Pentru brasajul este fiert carne și tocată sau măcinate într-un blender. Poate fi un pic de sare, se adaugă la gust un pic de ulei vegetal. Dacă este necesar, se diluează cu piure de apă, supa de legume, laptele matern sau formula de lapte.

Mulți oameni se întreabă cum să gătească un curcan pentru copil. De obicei, timpul de gătire durează 1,5-2 ore. Pentru copii carnea este mai întâi fiert timp de o jumătate de oră, apoi se scurge apa și se toarnă unul nou, apoi se fierbe timp de încă 1,5 ore. Fileul suficient pentru a găti timp de 30-40 de minute după evacuarea apei. Bulionul este mai bine să nu dea copii de până la trei ani. deoarece afectează în mod negativ digestia copilului și irita intestinele și stomacul. Dacă gatiti supa, copilul de curcan, carne fiarta separat, cotlet și se adaugă la bulionul finit cu legume.

Copiii mai bine să nu pentru a da gata făcute alimente pentru copii și carne de pui conserve, deoarece acestea conțin o varietate de aditivi. Nu este recomandat pentru a găti organe, deși limba și ficatul este foarte utilă din cauza sumelor mari de fier. Cu toate acestea, ele acumulează substanțe toxice, astfel încât produsele-este mai bine să se includă în dieta după trei ani.

rețete Turcia pentru sugari

sos de carne pentru primele alimente solide pentru un cuplu și multivarka

Sau piept de curcan file - 100 g;
Apa, laptele matern sau formula pentru sugari - 100 ml.

Se clătește și se fierbe fileurilor sau gatiti pentru un cuplu, se macină într-o mașină de tocat sau într-un blender. Apoi se toarna o jumatate de cana de apa fierbinte, lapte sau amestecul finit. Puteți trece din nou printr-un blender. Odată ce copilul se obisnuieste cu un nou fel de mancare, poate fi diluat piure supa de legume. Apoi, într-un vas se adaugă două sau trei picături de ulei vegetal, un pic de sare.

Turcia Piure multivarka, de asemenea, ușor de preparat. Intindeti pe gratarul pregătit fileurile într-un castron se toarna un litru de apă sau vă puteți pregăti un alt fel de mâncare, cum ar fi supa pentru întreaga familie. Se prepară într-un „cuplu“ de 40 de minute. Apoi, de asemenea, diluat vas. Treptat se face piure amestecat cu alte ingrediente. sos de carne poate fi administrat de legume (de la dovlecei, cartofi, broccoli si conopida, morcovi și ierburi).

Supa de tăiței pentru copii mai mari de un an

curcan file - 250 g;
Cartofi - 3 buc;
Tăiței acasă - 150 g;
Ceapă - 1 cap;
spanac mărunțită la gust.

Turcia se fierbe separat, se scurge zeama. Pentru a pregăti fidea acasă împărțit două ouă, se toarnă 30 ml apă și se toarnă într-un pahar de faina. Framantati aluatul, se rostogolească într-un strat subțire și se taie fidea. În apă clocotită, pune o ceapa intreaga, spanac tocat. Cartofii se taie și se adaugă la supă. După două minute, se adaugă fidea și se fierbe până când apare. Scoateți becul.

Prăjitura și chiftele de curcan

Sau piept de curcan file - 700 g;
Ouă de prepeliță - 4 bucati;
Pâine înmuiate în apă sălcie - 100 gr ..

Turcia umple cu apă rece și se lasă timp de 4-6 ore, schimbarea apei periodic. Apoi răsuciți carnea din umplutura. nu se adaugă sare și piper. Pentru copii cu vârsta de 1,5-2 ani peste poate fi pus în ceapa tocata si usturoiul zdrobit umplutura. În umplutura bate ouăle și se adaugă pâinea înmuiată. Apropo, în loc de pâine, puteți utiliza un orz gros sau Hercules terci. Amestecul nu trebuie să se scurgă lingura.

Masa rezultată este bine amestecată, în plus, poate fi pus tocat ierburi sau legume proaspete. Este important ca fiecare ingredient a fost deja introdusă în grudnichka dieta! Din chiftelele de carne tocată și chiftele formează forma dorită și aburit timp de 40 de minute.

chiftelutele Turcia pentru copii

file din piept de curcan sau - 0,5 kg;
Ceapă - 1 cap;
Ouă de prepeliță - 3 buc;
verdeața tocată mărunt la gust.

Se clătește și fileurile manivela printr-o mașină de tocat carne. Se bat ouăle și se amestecă în carnea tocată. Se toaca marunt ceapa si se adauga, impreuna cu ierburi in greutate, se amestecă din nou. Pentru copii cu vârsta de 1-1,5 ani peste, puteți adăuga nuci îmbibate în prealabil și de tocat. Din masa rezultată pentru a forma dimensiunea redusă a nu mai mult de chiftele de nuc. Meatballs sunt fierte separat sau adăugate la supa. Apropo, acest tocati (fara nuci) sunt, de asemenea, bine pregătiți pentru găluște copii.

Fiert piept de curcan pentru copii 1,5-3 ani

curcan file - 300 g;
Apple a Green - 2 mijlocii fructe;
Ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei.

Se taie ceapa și se prăjește ușor în ulei vegetal. Fileul tăiat în bucăți și se adaugă la ceapa. Se diluează usturoiul și se adaugă la tigaie. Apple a coajă și se taie în cuburi, pune carnea. Ingrediente ușor cu sare și se toarnă un pahar de apă. Fierbeti sub un capac închis 15 minute, puteți adăuga apă, dacă este necesar.

Salata pentru copii 1,5-2 ani

Conopida - 150 g;
curcan file - 150 g;
Morcovi - 150 g;
mazăre verde proaspătă - 50 g ..

Morcovi, conopidă și curcan se fierbe separat de pregătire. Apropo, în loc de conopidă și broccoli pot fi folosite. Se fierbe mazăre în apă ușor sărată timp de 5-6 minute. Legume și carne sunt tocate, amestecate, se adaugă mazăre și se condimentează cu crema de salata.

Caserola cu Turcia timp de 1,5-2 ani copil

Pregatite piure de cartofi - 500 de grame;
curcan tocatã - 500 grame;
Sour macră - 2 tabel. linguri;
brânză tare sub formă rasă - 100 de grame.

Se prepară piure de cartofi și se prăjește tocătura până la jumătate. Sub formă de unt pus jumătate piure și aliniați spatula sau lingura. Puneți umplutura pe partea de sus si se presara cu branza. Închideți restul caserolă de piure, aliniați și lubrifia stratul de crema. Se coace timp de o jumătate de oră la 180 de grade sau de gătit într-o baie de apă sub capac închis 40 de minute.

Retete cu multivarka Turcia pentru copii

Chiftele cu aburi pentru copii 1,5 ani

Fileul sau piept de curcan - 800 g;
Ou de pui - 2 buc;.
Cartofi - 0.5 kg;
Făină - 2 linguri.

Fillet și cartofii se macină într-un blender sau râșniță de separat. Ingredientele se amestecă, se bat ouăle și se amestecă bine. Se adaugă făina și un pic de sare. Puteți adăuga verdeață tocat. Forma chiftele de forma dorită. În același mod în care puteți pregăti zrazy sau chiftele. Ponderea multivarku piesa de prelucrat pe grătarul în vas se toarnă litru de apă și de gătit timp de 30-40 minute, în „cuplu.

Supa pentru sugari în multivarka

Turcia - 400 g;
Mei - 100 g;
Cartofi - tuber 4 mijlocii;
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 cap;
Ierburi proaspete tocate - 1 tabele. lingură.

Mei se spală, se acoperă cu apă rece și se lasă pentru o vreme, până când Turcia va fi gătite. Carnea se spală și pus într-un vas cu apă fierbinte, se fierbe un pic, de scurgere și umple unul nou. Puneți carnea pe modul „multipovar“. Morcovi și cartofi sunt curățate, primul grătar, al doilea cotlet. După fierbere, se taie carnea și bulion drenată.

Noul mei de umplere cu apă, pune legumele preparate, ceapa intreaga si curcan felii. Gatiti în modul „multipovar“ la 100 de grade timp de 40-60 de minute, în funcție de model Multivarki. Din vasul finit, pentru a elimina ceapa și se adaugă verdeață. Treci peste supa printr-un blender. O astfel de supă poate fi gătită într-o oală regulat pe aragaz.