Turcia, compot cu rosii si usturoi - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Carnea de curcan nu este inferior vițel sau de porc, este chiar mai delicioase, hrănitoare și nu ca grăsime. Tocana cu legume, ea devine drept foarte apetisant, Yum!

INGREDIENTE

  • Solduri de curcan 2 Stucki
  • Tomate 3-4 piese
  • piese Pepper 1-2
  • Fasole in conserve 150-200 gram
  • Condimente pentru gust
  • Ceapa 1-2 Bucăți
  • Chili 0.5 Stucki
  • supa de pui 0,75 sticlă
  • pasta de usturoi gust
  • Ierburi să gust

Turcia, compot cu rosii si usturoi - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Turcia coapse freca cu sare și piper bine, se poate adăuga boia și usturoi zdrobit. Prăjește în tigaie in ulei pe toate părțile până capătă o culoare aurie.

Turcia, compot cu rosii si usturoi - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Se taie ceapa destul de mare, ardei gras cubulete si ardei iute, adăugați la curcan în tigaie.

Turcia, compot cu rosii si usturoi - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Gatiti până când legumele sunt fragede. Apoi se adauga rosiile tocate (tomate, cu o mai bună pre-coaja, opărite cu apă clocotită), precum pasta de usturoi. Se toarnă supa de pui, se amestecă totul, se acoperă și se reduce căldura. Stinge toate cele 20 de minute.

Turcia, compot cu rosii si usturoi - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Fierbeti la foc mic până la curcan fierte.