Tula turtă dulce - reteta
Tula turtă dulce cu gem - nu este doar o gustoase produse de patiserie și neobișnuite pentru copii, si unul dintre simbolurile din bucătăria națională rusă. În mod tradițional în Rusia, parfumat, dulce, moale Tula turtă dulce decorate și decorate cu inscripții neobișnuite, tablouri, a servit doar pentru masa festivă. Tula turta dulce chiar a jucat rolul de un cadou scump.
Turtă dulce fost în Rusia o delicatesă favorit și trata pentru oricine. Desigur, acum totul sa schimbat un pic, și Tula turtă dulce pot cumpăra liber în magazin oricine, dar le puteți pregăti acasă. Cum se poate coace Tula turtă dulce? Noi vă oferim o rețetă simplă acasă pentru această turtă dulce Tula.
Această turtă dulce Tula
- aluat de zahăr - 1 lingura;.
- zahăr pentru glazura - articolul 5. linguri;
- Ou - 2 buc;.
- margarina - 125 g;
- miere - 3 linguri. linguri;
- Pulverulent scorțișoară - 1 lingura. lingură;
- sifon nu stins - 1 linguriță ;.
- lapte - 2 linguri. linguri;
- făină - 2,5 v;.
- gem - 1 lingura.
Cum de a găti turta dulce Tula, fără a părăsi casa ta? Ia de zahăr, praf de copt, ouă, miere și scorțișoară și se amestecă bine toate. Adăugați margarina topită și a pus totul într-o baie de apă timp de aproximativ 10 minute. Nu uitați să se amestecă în mod constant amestecul dumneavoastră. Rezultate în masă aer cupelor pun cernută făină, se amestecă bine cu o lingură și stins. Aluatul cald Se toarnă treptat restul de faina, se bate bine cu o furculiță și apoi se framanta aluatul cu mâna.
Intindeti-l într-un strat subțire și se taie în 9 patrate egale. Pe la mijlocul distanței fiecărei pus un pic de gem și părți bune zascheplyaem. Pune-le pe o tavă unsă și coaptă într-un cuptor timp de 10 minute la o temperatură de 200 ° C Deși există un procedeu pentru prepararea Tula turtă dulce, vom face cu tine pentru a le glazura. Pentru a face acest lucru, vom lua zahărul, se toarnă într-o găleată, se adaugă un pic de lapte și de a pune la foc mic. Așteptați până când tot zahărul să se dizolve complet, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, amestecând constant. Lubrifiază pâinea caldă glazurare fierte și să le dea un loc răcoros bun în jos și uscat.
reteta modernă Tula turtă dulce
- faina - 3 linguri;.
- Miere - 100 g;
- unt - 4 linguri. linguri;
- Ou - 2 buc;.
- sodă - 0,5 linguriță ;.
- ulei vegetal - gust.
- gem - 200 g;
- zahar - 1 lingura. lingură.
- Ingrediente pentru glazura:
- zahar pudra - 1 lingura;.
- apă - 4 linguri. lingură.
Să ne împărtășesc cu voi o alta reteta de modul de a face Tula turtă dulce! Ia untul dedurizată topit, se adaugă la acestea topit miere lichidă, ou și tot freca fântână și se amestecă până la omogenizare. Apoi se adauga faina amestecata cu bicarbonat de sodiu si se framanta aluatul pentru turta dulce. Pentru a prepara umplutura ia gem și fiert cu zahăr, astfel încât acesta devine gros și nu răspândit în timpul coacerii.
Finit rola aluatul în dreptunghiuri cu o grosime de 5 mm, pe două straturi pe fiecare băț. Puneți un strat de umplutură, capacul superior cu al doilea rezervor și marginea cu atenție zascheplyaem. Apoi ne-am schimba tortul intr-un vas de copt și continuă să modeleze marginile stick-ul folosind tampoane. Coaceți cookie-uri în două etape. Mai întâi, le-a pus într-un foarte încălzit la 320 ° C, cuptor timp de 2 minute. Apoi îndepărtat, răcit și dopekayut încă 7 minute, dar la o temperatură de 260 ° C, Apoi, vom da o perie bună să se răcească și să le ungeți cu glazura. Glazura se face după cum urmează: zahăr pudră turnat într-o tigaie, adăugând apă caldă și se încălzește la aproximativ 40 ° C, amestecând constant cu o lingura.