Trufe de ciocolata reteta paste cu fotografie, magie

Dacă copilăria ta a fost de 80 de ani, vă aduceți aminte, cu siguranță, sandwich-uri cu felii groase de pâine albă, cu același strat gros de pastă de ciocolată.

Nu există nici un copil care nu se vor închina ciocolata Nutella paste. Din anumite motive, ca un copil este delicios. Ce pot să spun: că a fost atât de delicios, că, uneori, prea leneș să-l frotiu pe pâine, am mâncat cu degetul, trăgând direct din borcan, ignorând lingura. Apoi am crescut și a început să folosească pasta de ciocolată ca umplutură pentru clătite, vafe, pâine prăjită. Amestecarea cu frișcă, utilizați în prepararea de prăjituri și produse de patiserie. Un bomboane a încercat?

Astăzi prepara trufe cu pasta de ciocolata (am folosit „Merenda“) și cookie-urile Petit Azur. Cookie-urile Petit Azur - acest shortbread biscuiți cu aromă de unt. (În România, ceva de genul un „lapte cald“).

Ingrediente pentru reteta

• Pasta de ciocolată (Merenda, nutella sau acasă) - 400 g
• biscuiți Petit Azur - 400-500 g
• coniac - 1 lingura
• Crema de 35% - 200 g

Cum de a găti trufe de pastă de ciocolată

Ruperea fiecare cookie în bucăți mari.

Noi le intr-un blender si se pisa la o pulbere.

Într-un castron mare, bate crema pana devine o crema. Nu se recomandă să ia crema de mai puțin de 30% conținut de grăsime, altfel pierzi timpul, ei nu sunt zagusteyut.

Se adauga frisca in coniac, se amestecă ușor, fără a se recurge mai mult la un mixer (încă urmat de agitare pămătuf din amestecător). Pune pasta treptat, nu dintr-o dată, ci treptat.

Se amestecă aluatul nostru.

Se toarnă biscuiti zdrobit, se amestecă.

Masa pentru trufe ar trebui sa o gros, dens, astfel încât de la ea ar putea sculpta. Dacă este apos, adăugați mai multe cookie-uri, de aceea este recomandat să-l cumpere în cantitate suficientă, astfel încât să nu trebuie să ruleze la magazin. Nu uitați să lăsați un pic de cookie-uri zdrobit de răspândire.

Ia linguriță mici cantități de bile de masă și role. Încercați să luați o cantitate egală de greutate pentru a obține aceleași bile.

bomboane dezosată în cookie-uri zdrobite, care ne-am lăsat pentru stropire. Pune în frigider timp de două ore.

Trufe poate rula în nucă de cocos, colorat în Topping, în migdale tocate.

Trufe sunt gata. Repede. Cu ușurință. Punct de vedere economic. Delicios!