Trei casa reteta sos pe bază de iaurt pe
Odată cu debutul primăverii, încercăm inconștient pe imagini de vară, și așa mai departe doresc să se întoarcă la Sarafane și rochii scurte! Cu toate acestea, după ce a dat naștere, nu toate mamele iau imediat formele vechi.
Oferim trei dintre cele mai populare sosuri în acel sezon! Ele vor da un gust delicat și aromă proaspătă de primăvară pentru salata dumneavoastră preferat, decora un curs de principal și desert se va adăuga noul atingere rafinat de obicei. Si cel mai important, procesul de pierdere în greutate va avea loc cât mai mult posibil de repede, aducând un bun și un sentiment de lejeritate.
În producția de iaurt din lapte integral sau pasteurizat starter introdus normalizat conținând Lactobacillus bulgaricus (Lactobacillusbulgaricus) și Streptococcus thermophilus (Streptococcusthermophiles). Lactobacillus bulgaricus - este o componentă obligatorie a iaurtului. Microorganismele Lactobacillus bulgaricus produs în timpul fermentării vitaminelor și aminoacizi implicați în suprimarea microflorei intestinale patogene. iaurt natural ajută pentru a curăța și întineri corpul, eliminarea toxinelor dăunătoare și de a restabili microflorei intestinale, astfel încât procesul de digestie este mult mai eficient.
Iaurt sos Bearnez
- 1/2 cana de iaurt natural, fără zahăr
- un mic buchet de patrunjel
- tarhon lăstar (tarhon)
- 1/2 ceai lingură de muștar
- sare dupa gust picant
- Se amestecă într-un bol de iaurt și muștar.
- Se spală, se usucă și se taie fin pătrunjel.
- Adăugați amestecul de iaurt și muștar 1 linguriță de pătrunjel și tarhon.
- Sare dupa gust. Pentru a da o sare mai pronunțat gust picant poate fi înlocuită de sare de țelină.
- Puneți sosul într-un loc rece timp de o jumătate de oră.
Acest sos - fratele iaurt vechi sos francez Sause Béarnaise, numit după patria regelui Henric al IV-lea al Franței. Este un mod plăcut de carne la grătar. Acest sos original, cu gustul delicios va da o conotație picant și o pizza, și legume, precum și mâncăruri calde din pește și păsări de curte. Va fi apreciat de către cei mai exigenți gurmanzi.
- 1 cana de iaurt natural, fără zahăr
- coaja de la 1 - 1/2 lămâie
- 1 lingura ulei de masline
- un mic buchet de mărar
- cateva frunze de busuioc
- 2 catei de usturoi
- sol ienibahar dupa gust
- sare dupa gust
- Peel si se toaca usturoiul.
- Se spală, se usucă și se taie verdeață.
- coaja de lamaie Grate.
- Conectează-te iaurt cu usturoi, ierburi si coaja, condimente piper amestec, sare sau alte condimente.
- Adăugați ulei de măsline și sos se amesteca bine telul.
- Rochie salata cu sos și se așează vasul finit să se răcească pe raftul de jos a frigiderului.
Iaurt Brânză sos
- 1 cana de iaurt natural, fără zahăr
- 200 de grame de brânză favorit
- cateva frunze de menta
- sare dupa gust
- Aditivii sub formă de: 1) 1 pere și nuci de pin, în cazul în care tipul de brânză Dorblu; 2) 2 catei de usturoi, 1 lingura de ulei de măsline și piper praf dacă tipul de brânză Adyg sau olandeză; 3) 1 mar, 1 lingura suc de portocale și scorțișoară vârf de cuțit în cazul în care tipul de brânză ricotta sau mozzarella.
- Se amestecă iaurtul și brânza rasă tocat.
- Se toaca marunt menta, combinarea cu un amestec de brânză și iaurt.
- În cazul în care brânza este sărată, nu adăugați sare.
- Pentru a zdrobi usturoi presa de usturoi aditivi sau pisa-l într-un mojar, care combină-l cu ulei de măsline și piper.
- Aditivii sub formă de pere și mere trebuie să coji de fructe și cotlet. Suc de portocale combina cu scortisoara. nuci de pin sunt adăugate în întregime.
Avantajul acestui sos este că el este foarte bogat, iar în cazul în care sezonul cu ei orice frunze verzi, fie rucola, iceberg sau orice altă salată de frunze, poate fi o lungă perioadă de timp pentru a scăpa de foame. sos de brânză este potrivit pentru orice fel de mancare. În funcție de tipul de brânză poate fi variată prin adăugarea de usturoi la desert acuta fructe, dar este autosuficientă și sos fin fără aditivi.
Sursa foto: Fotografii din arhivele „Frații Cheburashkin. ferma de familie "