Torturi cu semințe de mac (cu sau fără drojdie, puf) rețete cu fotografii

Placinte cu mac - un vas magic, originar din amintiri din copilărie dulce. Din păcate, aceste amintiri nu cumpara in magazin, deoarece prăjituri de casă sunt semnificativ diferite de achiziționat. Pentru a învăța să-i cel mai coace și se simt aroma și gustul copilăriei, ar trebui să urmeze aceste rețete.

Cum să se pregătească pentru umpluturi de mac

O etapă importantă în prepararea acestui desert este de a pregăti pentru umpluturi de mac. Acest lucru ar necesita trei ingrediente simple:

• mac - 350 g;
• apă curentă;
• zahar - 3 linguri. l. cu un tobogan.

Mai întâi trebuie să se spele de mac. Pentru acest mac semințele se toarnă într-un vas adanc si se umple cu apă rece, care trebuie să acopere o pereche de mac cm.

Supernatantul mac gol și nu conține lapte de mac, deci trebuie să-l colecteze cu o lingură și se aruncă.

În continuare se toarnă mac cu apă într-o sită fină. Când apa este drenat din mac, se toarnă într-un vas mic, se umple cu apă, astfel încât să acopere mac 3 cm și se fierbe 30 minute. Se fierbe de mac este necesar pentru a face mai ușor pentru el să se pisa. Un semințe de mac la sol, așa că nu are un gust amar.

Cu mac sigilat drenate: îmbinați majoritatea apei în chiuvetă și o cupă inferioară (poate fi util pentru noi).

Se mărunțește mac în trei moduri:

• folosind un mortar de lemn și se pisează;
• cu o râșniță de mână cu o plasă fină;
• cu ajutorul unui blender.

Toate metodele sunt bine face față cu sarcina.

Semințele de mac zdrobite se adaugă zahăr și se amestecă bine. Umplutura este gata!

1. Atunci când cumpără un mac ar trebui să acorde o atenție pe ambalaj, ar trebui să fie opac (protejat de lumina soarelui la mac nu este oxidat), touch mac ar trebui să fie fără bulgări (dacă mac cu bulgări - ceea ce înseamnă că este umed).
2. Poppy umplutura nu trebuie sa fie uscat, dar nu lichid. Prin urmare, boabele de măcinare, se adaugă puțină apă, care a fost gătită de mac.

Umplutura rezultată este potrivit nu numai pentru plăcinte, ci și pentru role, chifle, spălător.

Pește la cuptor cu legume - o reteta, care este necesar pentru a încerca.

Citește atât delicios și ușor de a găti orez suculent cu porumb.

Rețetă de copt mac aluat drojdie de semințe

bunica plăcinte coapte în cuptor se face din aluat. Reteta aluatului potrivit pentru produsele de coacere în cuptor. au nevoie de următoarele ingrediente pentru gătit test de bunica secret:

• făină - 600 g;
• proaspat (umed) drojdie - 30 g;
• sare - un vârf de cuțit;
• Zahăr - 50 g;
• lapte - 280 ml;
• unt - 70 g;
• Oua - 3 buc;.
• ulei de floarea soarelui - 20 g;

Timp de gătit: 3.5 - 4 ore.

Calorii 100 g - 340 kcal.

În primul rând, trebuie să se pregătească o bere. Pentru a face acest lucru, laptele ar trebui să fie cald (aproximativ 37-40 de grade). In lapte rasa de drojdie (temperatura camerei).

Pentru a dilua drojdia adauga 1 lingura. l. zahăr, se amestecă, se adaugă 3 linguri. l. făină cernută.

Se agită amestecul. Se acoperă cu un prosop și a pus într-un BREW loc cald timp de 45 minute.

În timp ce avocații aluat, vă puteți pregăti mac de umplere.

După 40-45 minute de aluat ar trebui să crească de două ori, ar trebui să apară bule ei.

Mai mult, buretele se adaugă două ouă (temperatura camerei), zaharul rămas, un vârf de cuțit de sare topită (nu fierbinte), unt, se amestecă toate ingredientele, adăugând făină în porții mici, framanta aluatul, se adaugă ulei de floarea soarelui și se frământă aluatul. Acoperiți aluatul cu un prosop și a pus într-un loc cald. O oră mai târziu, trebuie să diminuați aluatul crescut și lăsați-l într-un loc cald timp de încă o oră.

Aluatul terminat framanta usor pe placa, se împarte în părți. Ia-o parte, ghemuiesc într-un cârnați și se taie în părți egale.

Fiecare porțiune este rulat într-un cerc de aproximativ cm grosime, a pus în mijlocul umplerii, am aproape Patty ca găluște și a pus pe tava cu pergament tencuite „cusătură“ în jos. Deci, vom efectua cu fiecare turtiță.

Produse turnate lubrifiază bătut de ou și trimite-l în cuptor. Se coace piesa de prelucrat la 180 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

patiserie Magic cu semințe de mac gata!

Acest desert este perfect pentru ceai, suc și alte băuturi. Prăjituri de casă poate fi administrat în condiții de siguranță pentru copii. Dar nu le mănâncă fierbinte.

Placinte cu produse de patiserie mac sufla în cuptor

foetaj este notabil pentru aerisit și textură crocantă. Există o mulțime de coacere de produse de patiserie. Această carne și ciuperci, și produse dulci. Dar foetaj cu semințe de mac surprinde toate rudele și oaspeții cu originalitatea sa.

Pentru prepararea produselor de mac foetaj va avea nevoie de:

• conținând aluat - 900 g;
• făină pentru stropirea suprafeței;
• ou;
• umplere mac

Timp de preparare: aproximativ 1,5 ore.

Calorii 100 kcal - 437 kcal.

Dacă aluatul este congelat, este necesar să se presara masa cu faina si pune aluatul pentru a face moale, și anume dezgheța.

Până aluatul vine într-o formă poate fi preparat de mac umplutura.

Aluatul finit se taie în pătrate egale. Rola rezultată din pătrate, a pus umplutura în centru și aproape marginile cu o furculiță. Acesta poate fi pliat pătrate triunghi, dreptunghi și poate fi.

tort turnate pune pe o foaie de copt cu pergament. Efectuăm aceste acțiuni cu fiecare pătrat de aluat.

În plus frotiu bătut produsul din ouă și trimite-l în cuptor la 180 ° C timp de 15 minute.

Baked foetaj cu semințe de mac pot fi stropite cu zahar pudra si se decoreaza cu nuci tocate. produse de patiserie pentru a se potrivi orice băuturi nealcoolice.

prăjituri Rețetă buclat mac fără drojdie

În cazul în care timp pentru a prepara aluatul dospit acolo și puf nu a fost în frigider, apoi ajutorul „va veni“ prăjituri în formă cu semințe de mac pe iaurt. Coacerea pe această rețetă pare frumos și delicios.

Pentru aluat va avea nevoie de:

• făină - 600 g;
• kefir - 200 ml;
• margarina sau unt - 250 g;
• Oua - 2 buc;.
• sare - un vârf de cuțit;
• Soda - 1 linguriță;.
• zahăr - 100 g

Timp de preparare: 2,5 ore.

Calorii 100 g - 330 kcal.

Unt sau margarina la temperatura camerei trebuie să răzui sau tăiate în bucăți mici și se amestecă cu făină.

Prin temperatura camerei chefir, se adaugă sodă și sare, se amestecă și se lasă reacția să se producă soda zarei acru.

In timp ce iaurt si suc interactioneaza, se amesteca oul cu zaharul.

Acum, se combină toate amestecurile între ele și frământă aluatul elastic. În cazul în care făina de aluat frământare nu este suficient, acesta trebuie adăugat.

Zamatyvaem rezultând aluatul în folie de plastic și trimite în congelator timp de 30 de minute.

Deși este în congelator, puteți începe pregătirea de mac de umplere.

Obținem aluatul din congelator și pune-l în frigider.

Finish gătit umplutura.

Aluatul din frigider și împărțită în bucăți. O parte a rezervei, restul se ascunde în frigider. Intindeti patiserie pe suprafata presarata cu faina, aproximativ 0,7 cm grosime și se taie în fâșii de aproximativ 5 cm lățime. Umplere aluat Tartinabil mac și rotiți-l la 5 cm latime. Am obținut cohleei.

A doua parte a sulului afară, de asemenea. Lubrifiază mac aluat laminate. Wrap într-o rolă mare. Ruloul rezultat se taie în rulouri mici egale. O mica incizie se face din partea Rolls și să le implementeze în direcții diferite. Ca rezultat, vom obține prăjituri „pomi de Crăciun.“

Cu a treia parte a Do aceeași procedură ca și în al doilea, dar mici role tăiate în trei părți egale și șireturi falduri.

Toate chiftelele buclat cu mac pus pe coacere, pergament lubrifiat oul pus și la cuptor, la o temperatură de 180 - 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

Curly mac pirozhochki gata!

Prăjituri de casă poate fi nu numai delicioase, dar, de asemenea, magazine frumoase, pentru că fiecare femeie își pot exprima creativitatea și de a coace prăjituri de diferite forme și mărimi. Pentru a Maca, puteți adăuga, de asemenea, fructele uscate aburit, cum ar fi stafide, caise uscate și smochine, chiar!