Tort tort tiramisu reteta clasica cu o fotografie

Tiramisu tort tort: ​​reteta desert clasic din Italia

Tiramisu - placinta sau tort, o reteta clasica pe care le spun în ajunul unei sărbători magic numit Anul Nou. Tiramisu desert - este foarte, foarte mult, și încă o dată un plus foarte gustoase pentru masa de sărbătoare 🙂 textura delicata si aerisit, completat de un gust picant de cafea și aroma rafinat de lichior, aduce o mulțime de distracție. Nu poate fi infinit, chiar și după o serie de aperitive și salate!

tort tiramisu sau tort tiramisu (poate fi numit și așa și așa) este compus dintr-un număr mic de ingrediente, preparate rapid (și chiar mai bine în avans), care este perfect pentru o cină festivă, ceea ce face bunătăți gata cu o răzbunare! Altă zi am deja pus o versiune nouă a iubit Olivier. Herring clasic sub o haină de blană. Noi gustări Anul în rețetele festive georgiene și alte. Nu ratați!

Personal, îmi place să gătesc Tiramisu - Reteta este simpla, doar obtinerea gata pentru o oră, nu mai mult! Este aceasta reteta pentru tort tiramisu, am luat de la Mamula preferată și a adăugat un sfat Julia Vysotsky. Sa dovedit destul de perfect! Desert întotdeauna se dovedește delicioase, dacă alegeți ingrediente de calitate. De fapt, m-am speriat întotdeauna rețete pentru prăjituri, dar aceasta a fost o excepție și sa arătat cu cea mai bună mână 🙂

Deci tort tiramisu sau tort reteta cu fotografii pas cu pas, sau cum să facă tiramisu acasă.

ingrediente

Metoda de preparare

Gătit Tiramisu, reteta clasica pe care le voi spune, nu va lua o mulțime de timp, ceea ce este foarte important în timpul sezonului de vacanță 😉 începe cu pregătirea ouălor. Tiramisu fără ouă nu va funcționa, în plus, utilizarea de ouă crude, astfel încât să fie sigur de prospețimea lor!

Spălați-le cu atenție, se separă albușul de gălbenușurile, astfel încât gălbenușul este, în orice caz, nu a lovit vasul cu proteine. Ultima pus în frigider (astfel încât acestea vzobyutsya mai repede), dar de data aceasta se adaugă gălbenușurile de la zahăr și se amesteca bine timp de 5-10 minute pana devine o crema moale de culoare galben deschis. tort tiramisu și gustul său este foarte dependentă de seriozității procesului de bătaie.

Masa de ou introduce mascarpone brânză. Aceasta este o cremă de brânză foarte delicat, putem spune în cele din urmă se dovedesc tort tiramisu cu crema (asigurați-vă că pentru a viziona cantitatea de alimente consumate, este suficient de calorii!). Adăugați mascarpone un pic, vymeshivaya ușor, având grijă să nu deteriora textura gălbenușuri de ou batute spuma. Ca urmare, nu trebuie să existe nici o bulgări. Este foarte important să se utilizeze această brânză desert italian nu va funcționa fără ea!

Reteta Tiramisu cu mascarpone - un clasic atemporal din care este imposibil să se retragă. Sfatul meu este atunci când cumpără această cremă de brânză au o privire la ea, că a fost doar o brânză Mascarpone italian. Mai ales este vorba de piețele din România. Pentru mine de data aceasta nu a fost norocos, nu am să acorde o atenție la compoziție, și „brânză“, a fost un amestec numit „mascarpone“. A fost foarte dezamăgitoare, deoarece bulgării nu au vrut să ne despărțim. Cu brânză reală acest lucru nu se va întâmpla, îți promit!

Acum de proteinele frigider, se adaugă un vârf de cuțit de sare (ea le vzobyutsya mult mai ușor și mai rapid) și greu bate 10 minute înainte de a începe vârfurile solide. Este important să se bată bine proteine ​​depinde de sensibilitate desert italian Tiramisu Cream obține aer!

Foarte ușor introduce albușul de ou bătut în masa de brânză-ou, vymeshivaya încet, că nu este stabilit. Deci, modalitate de a obține o cremă perfectă Tiramisu la domiciliu, fara probleme!

Acum este timpul de biscuit! Acum, biscuiți foarte populare pentru Tiramisu, este numit Savoyardy. Este foarte convenabil să-l folosească în gătit, rețetă ușor Tiramisu, clasic, include doar aceste cookie-uri. Cu toate acestea, puteți, desigur, să pregătească un biscuit și independent. Am o mare reteta de biscuiti alb. întotdeauna se dovedește fără probleme, întotdeauna crește, foarte recomanda! Vezi tu, eu spun chiar și cum să facă Tiramisu fără ficat 🙂

Acum trebuie să pregătească rapid o cafea tare. Puteți face acest lucru în aparat de cafea, puteți pur și simplu se toarnă apă clocotită peste câteva lingurițe de cafea organică și se lasă câteva minute. La cererea cafelei adaos de alcool. Acest lucru poate fi un Amaretto rom lichior, Kahlua sau Baileys, poate chiar coniac. Nu-mi place alcoolul, asa ca sari peste acest pas, cumpara doar Tiramisu cafea aromate, de exemplu.

Acum, ia un recipient mare transparent sau crema de mici de gheață, de exemplu, care sunt ambele convenabile. Eu, din păcate, în plus față de un castron mare salata nu este nimic la îndemână, nu a fost 🙂 Dar trece prin asta! La stratul de jos pentru a răspândi cookie-uri tiramisu inmuiate in cafea. Dacă ați făcut un tort, se taie în felii lungi.

Acum, fiecare ficat sau omite brusochek cu aroma de băutură în doar 1 secundă, sau puteți vedea o masă moaie și nu avem nevoie! Poeksperementiruyte cu biscuit lui, poate, veți avea nevoie de 2 secunde. El trebuie să fie foarte bine înmuiat, dar în orice caz, nu udă!

Pune jumatatea superioara a cremei mascarpone, cu atenție și netezire. tort tiramisu va consta din mai multe straturi. Am 2. Crema răspândit un alt strat de biscuiti înmuiate.

Spread tort bine, nu ar trebui să rămână nici un decalaj între biscuiți pentru Tiramisu (foto arată foarte clar).

Pune pe partea de sus a crema restul de unt și apoi cu atenție netezite. De fapt, stratul de „tort-crema“ poate fi una, totul depinde de mărimea formei. Tiramisu reteta desert pe care le spun, este ușor să se descompună în orice formă, chiar și în cele mai mici sau mai mari.

Acoperiți tort tiramisu cu folie de plastic și a pus în frigider timp de cel puțin o oră, dar poți toată noaptea. Gusturile trebuie să se conecteze împreună ingredientele pentru a absorbi reciproc.

După cum puteți vedea, Tiramisu - o reteta simpla. Dacă faci totul pas cu pas, încet, cu atenție, și urmați instrucțiunile cu atenție ingredientele selectate, desert se va dovedi foarte gustoase! Inainte de servire, asigurați-vă că să-l stropească cu pudra de cacao, cernut printr-o sită, sau ras pe o ciocolată răzătoare fină.

reteta Tiramisu cu fotografii ajuns la capăt. Spread-l pe plăcile, tăiate cu grijă în porții cu un cuțit sau. Câștigat o lingură mare! Da, este această aprovizionare este foarte potrivită la gospodinele din Italia. Și mi-am spus cum să gătească Tiramisu acasă 😉

Tiramissu tort arata grozav! Acum putem aduce rezultate.

O scurta reteta: Tiramisu clasic

1. Cu grijă ouăle proaspete, se separă albușul de ou, le-a pus în boluri separate proteine ​​pus în frigider.
2. Pentru galbenusurile adăuga zahăr pudră și se amestecă bine se amesteca timp de 5 minute, pana cand galbenusurile de ou nu sunt lumina si devin cremoase.
3. Treptat, se adaugă ou crema de branza gălbenuș de ou, mascarpone, ușor, dar uniform agitare până la omogenizare.
4. Proteinele din frigider, se adaugă un vârf de cuțit de sare si se amesteca in mod constant timp de aproximativ 10 minute până la vârfuri dure.
5. introduce cu grijă de proteine ​​spumă în ou coagulului, amestecând bine până la omogenizare.
6. Umpleți cafea apă clocotită, da infuzat timp de câteva minute, se adaugă alcool de alegere.
7. Biscuiți inmuiate in Savoyardy cafea timp de 1-2 secunde pentru a finaliza impregnare (nu înmuierea!) Și așezați aproape unul de altul pe partea de jos a formularului.
8. Am răspândit un strat gros de crema pe partea de sus Tiramisu și cu atenție netezite.
9. Imprastiati un al doilea strat de ficat de înmuiate în stratul de cafea și smântână din nou, din nou cu atenție netezite.
10. Se acopera forma cu folie și pus în frigider timp de cel puțin 1 oră și de preferință peste noapte.
11. La servire se presară printr-o sită cu pudră de cacao sau ras pe o ciocolată răzătoare fină.
12. Acum, că știi cum să gătească Tiramisu acasă!

rețete tiramisu pot varia, dar clasic este un clasic! Vă sfătuiesc să încercați această rețetă Tiramissu acasă, și veți vedea că face aceste dulciuri nu este dificil, dacă urmați cu atenție instrucțiunile. Și foarte curând va fi capabil de a contempla și acasă Mannik cu mere!

Pentru a nu pierde nimic, abona la newsletter-ul de noi rețete. este gratuit! În plus, atunci când vă abonați veți primi un cadou de o colecție de rețete de la toate cele 20 de feluri de mâncare pregătite foarte rapid, de la 5 la 30 de minute, care salvează o mulțime de timp! Există o rapid și gustos - este real!

5 stele (e) - bazat pe 1 recenzie (i)

Numele meu este Vic Leping, și eu chiar vreau o mâncare delicioasă, util și frumos pus la fiecare dintre voi. Scopul meu: pentru a arăta oamenilor că cele mai delicioase feluri de mâncare de nivel restaurant pot fi preparate la domiciliu, uneori, în câteva minute, iar o dieta adecvata si sanatoasa este compus din mii de o varietate de delicii culinare. retete simple si delicioase de la produse de calitate, dreptul de alimentare și simțul gustului - este disponibil, este ceea ce vreau să împărtășesc cu lumea. retetele mele cu fotografii și diverse articole pe tema „gătit“ va fi utilă atât pentru începători cât și profesioniști, așa că stai cu mine și vă voi arăta o lume de mâncăruri rafinate, care au puterea de a pregăti fiecare dintre voi.

popular

Piure de mazăre verde cu menta

Risotto cu ciuperci și șofran: rețete alimentare italiene

supa de ceapa franceză cu brânză

Stay tuned

Aboneaza-te la newsletter-ul de noi rețete și articole și a obține o colecție de 20 de rețete rapide! Se prepară o cină completă, timp de 30 de minute)