Tort rețetă „Karpaty“, cu fotografii și video
Tort „Carpați“ - este foarte gustoase și popular cu un tort dinte dulce. Acesta poate fi foarte simplu și ușor de a găti în toate condițiile: acasă, în dormitor, etc.
Acest tort este perfect pentru o petrecere de ceai de familie, și nu numai. Cu el puteți întâlni, de asemenea cu ușurință oaspeții.
Reteta „ca în perioada sovietică“
Pentru a pregăti tort, „Karpaty“, au nevoie de următoarele ingrediente: 10 gălbenușuri de ou, 300 g unt sau margarina, o livră de zahăr, 600 de grame de făină, 1 lingura. l. praf de copt, articolul 8. l. smântână, 10 albușul de ou bătut la vârfuri.
Pentru a pregăti crema de tort trebuie să ia 700 de grame de lapte, 4 oua, 400 g zahar, zahar vanilat, 4 linguri. l. amidon, 3 linguri. l. făină de grâu. Și, de asemenea, nu uita 2 linguri. l. cacao crema 50g, 100g ciocolata tocat, și 400g unt.
Mai întâi trebuie să se amestece margarina, zaharul si galbenusurile de ou si se freaca cu o lingura. Apoi se adaugă făina, praful de copt și smântână. Toate se amestecă bine și se adaugă albușul de ou batute spuma la varfuri. Aluatul trebuie să aibă o consistență medie, care nu este suficient de gros și lichid.
În plus, este necesar să se toarnă aluatul copt pe, frotiu de pe suprafața 5-6mm grosime și 6 prăjituri coace.
Pentru a pregăti crema, pentru a bici ouăle și se amestecă cu lapte. În plus, toate articolele libere pentru a se amestecă și se toarnă amestecul de lapte-ou. Amestecul obținut a fost agitare până la până când nu dispar cocoloașe. Apoi, trebuie să aducă la fierbere, amestecând constant.
După ce amestecul este îndepărtat de căldură, este necesar să se adauge 2 linguri. l. cacao amestecat cu 2 linguri. l. apă clocotită. Totul se amestecă bine și se păstra la frigider.
Crema se fierbe si se toarna ciocolata albit. Crema de agitare necesară până la dizolvarea completă a ciocolatei și a pus în 1 oră în frigider.
Următorul ulei bici-fierbinte 400 c, în care apoi se adaugă un amestec de ciocolată cremos din frigider. Amestecul obținut trebuie sa se amesteca pana la o masă omogenă și cremos. Apoi, aveți nevoie pentru a conecta crema cu crema de ulei de ciocolata si se amesteca bine cu o lingura. Crema preparat.
prăjituri cu cremă unge 5, 6-concediu. Torturi concediu unse timp de 4 ore pentru a se asigura că au fost înmuiate. După aceea, ei trebuie să fie pus în frigider pentru a se solidifice.
turte finite tăiate în 3 benzi de lungime egală. Fiecare bandă a fost tăiat chiar și în diagonală. 6-tort tăiat în 3 benzi de asemenea. Dezbracă crema frotiu și se combină cu cealaltă bandă. Astfel, ar trebui să obțineți un diapozitiv.
Aici este o reteta de tort simplu „Karpaty“, cu o fotografie, care poate pregăti cu ușurință orice gazda.
O reteta simpla cu cookie-uri
Veți avea nevoie de: biscuiți - 15 bucăți (la fel ca în timpurile sovietice, în ambalaje), brânză pentru copii - 2 (300 g) unt - 300 g zahar pudra - 1 cana de cacao - 1 lingura.
Dulce: 150 g dedurizată (nu topit) unt amestecat cu 1/2 cana zahar pudra de cacao și cu o lingură până la o masă omogenă.
Umplutura: caș amestecat cu 1/2 cană zahăr pudră și 150 g de unt dedurizată până la omogenizare.
Pe film alimentar pus în trei rânduri de cookie-uri (5 piese într-un rând).
Mark (de exemplu, ticker) marginea dreptunghiului și elimina cookie-urile cu mușama. Pe locurile marcate pe musama răspândit dulce, de top cu produse de patiserie.
Pe rândul din mijloc de diapozitive pune crema.
Apoi, ușor cu mușama conecta două serii extreme, astfel încât să formeze un triunghi. Prin mușama corectă (dacă este necesar) dulce, care este acoperit uniform cookie-uri, închideți „articulațiilor triunghi.“
Bine înveliți în folie sau hârtie (în două straturi), și 0,5 ore se tine la cald la biscuiți bine umezite. Apoi, în frigider.
Pe masă, se taie în bucăți - triunghiuri (dulci de mușama bine dezlipi).
tort delicios cu strat de mac: