Tort Pinscher - reteta acasă cu pas cu pas fotografii

Legenda spune că în Marea Britanie o lungă perioadă de timp,
Pincher a trăit cursa - un gătit frumos.
gurmanzi lor tort patiserie așteaptă -
Acest desert, toată lumea nu a mai văzut!

Când acest confecție „know-how“, sa născut în lume, povestea modest tăcut, dar știu legenda că apariția lui în dinastia de cofetărie Pinscher a fost revoluția culinară din lume prețuite la fiecare deserturi dinte dulce. Acest tort a fost una dintre cele mai nutritive deserturi, precum și o mare parte din design non-tradiționale „Pișcătorul“ nu este bîzîit cu excepția faptului că prost.

„Punctul Break“ este un miracol de cofetărie a apărut în anii de penurie în vastul fosta Uniune Sovietică, dar magazinul nu a fost ușor să-l prindă în forma finală.

Cu toate acestea, orice gospodina ar putea fi întotdeauna găsite în frigider dvs. set modest de produse din care fara probleme se pot pregăti această capodoperă spre incantarea lor de origine și oaspeții.

Gospodinele cu dragoste numite specialități culinare și „Pincher buclat“ și „băiat buclat“ și „buclat Vania“, se pare că, din cauza asemănării suprafață tort cu parul cret. Au existat și alte opțiuni, „ciot putred“ și „ruine Earl“.
Rețeta a fost atât de neobișnuit în execuție și prezentare care a fost „proprietate publică“ și transmise din gură în gură, de fiecare dată când achiziționează diverse adaosuri, ceea ce face rezultatul căutării culinare nu a primit mai rău, chiar și vice-versa. Vom încerca să coace un tort „Pișcătorul“, în această rețetă cu pas cu pas fotografii.

Categorii: coacerea prăjiturilor
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 1,5 ore
Timp total: 2 Chasa
Randament: 6 portii

Ingrediente pentru tort „Pincher“

Făină - 2 cani
Zahăr - 1.5 cesti (in aluat) + 4 linguri (Glaze) + 1 sticlă (cremă)
Ouă - 2 buc.
Lapte - 1 cana + 4 linguri (Glaze)
Ulei vegetal - 1/3 cana
Apa (apa calda) - 1 cana
Soda - 1 linguriță
Praf de copt - 1 linguriță
Cacao - 5 linguri (In aluat) + 4 linguri (Glaze)
Acru - 0,5 kg (crem)
Gelatina - 1 lingura (În smântână)
Zahăr cu vanilie - 1 linguriță
Unt - 50 uncii (Glaze)

Pas cu pas reteta tort „Pișcătorul“

Cerne printr-un amestec de faina, praful de copt, bicarbonat de sodiu și cacao. Se adaugă zahărul și se amestecă toate.

Separat, se amestecă și se amesteca ușor Bateti ouale, uleiul si vanilie.

In amestecul de ulei de ou se adaugă la rândul său, este o parte din amestec uscat, lapte, ori de câte ori vymeshivaya bine până când amestecul și laptele nu a alerga afară. Masa rezultată va fi destul de gros - ca o crema buna.
Ia-o ceașcă de apă clocotită și se toarnă imediat într-un aluat, fără a înceta să intervină. Aluatul se va transforma lichidul se va scurge bine cu corola.

1/3 testul se toarnă în matriță desfăcută unsă și coace tort într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C

Acest lucru va fi baza pentru tortul nostru.

Restul de 2/3 din aluat poate coace, shortcakes, dar este posibil să se coace și un singur strat pe o foaie de copt, vystelit hârtia pre-coacere. Se taie cuburi 2/3 din aluat copt.

Pentru crema, bate crema cu zahăr. Gelatina se toarnă o cantitate mică de apă rece și să dea hulă. Se topește la foc mic până când dizolvarea este completă și imediat la cald prin trecerea printr-o sită în vas cremă. Repede se amestecă.

Fiecare cub de tort tăiat înmuiat în smântână și răspândirea pe bază de tort, formând un deal, până când toate cuburile nu se va termina. Dacă dintr-o dată vei avea un pic de crema - pur și simplu le acoperi uniform tort.

Pentru glazura se amestecă în zahăr Carul, lapte și cacao. Am pus pe un foc mic, amestecand constant, se aduce la dizolvarea completă a zahărului. Adăugați untul și, amestecând constant, așteptați până când se topește. A se îndepărta imediat de căldură, se răcește ușor și se toarnă în partea de sus a tort terminat cireasa.

Scoateți tort pentru înmuiere în frigider timp de câteva ore, preferabil peste noapte.

Pentru a sublinia gustul acestui miracol hand-made-adăpare gura numit „Pișcătorul“ pot fi diferite ingrediente adăugate: fulgi de ciocolata sau pe bază de gelatină, stafide și nuci, fructe de pădure, cireșe sau căpșuni, pe care le puteți decora un tort. Aceasta reteta cu fotografii vă permite să experimentați și de a crea starea de spirit de tine si familia ta.