tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

Pregătirea pentru tort de vacanță a devenit o tradiție, care a înlocuit aproape complet plăcintele bunicii obisnuite. Niciuna dintre părți nu nu se poate face fără această delicatesă delicios, fie că este vorba de o zi de naștere pe cineva din membrii familiei, aniversare, nunta, botez, etc. Mulți am cumpărat de la profesioniști, dar vreau să vă ofere propriile lor mâini pentru a găti un tort foarte frumos pe două nivele, cu decor volumetric de mastic. El va câștiga admirația tuturor invitaților. Tort „Charm“ foarte frageda, suculent și gust excelent.

tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

Pentru prepararea primul tort:

  • Oua - 2 buc;.
  • zahar - 1 cana;
  • Crema (15% grăsime) - 1 cană;
  • făină - 1 cană;
  • sifon - 1/2 linguriță ;.
  • Pudră de cacao - 2 linguri.

    Pentru a prepara crema:

  • Crema (15% grăsime) - 2 cani;
  • zahar - 1 cana;
  • vanilină - 2 saci.

    Pentru umplere prăjituri:

  • cirese in sirop, conserve - 1 bancă.

    Pentru prepararea mastic:

  • bomboane marshmallow (souffle) - 200 g;
  • zahăr pudră - 400 g;
  • apa - 2 linguri. linguri;
  • coloranții alimentari de portocaliu și roșu.

    Baza sub mastic:

  • unt - 100 g

    În primul rând, pregătește toate produsele necesare.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    În continuare, se bucură de o patiserie pentru copt prăjituri. Se bat ouăle într-un castron pentru aluat și un pic măturică cu o furculiță.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Se amestecă zahăr și se amestecă.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Apoi se adaugă smântâna și se amestecă din nou

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Acum, pentru a intra faina, bicarbonat de sodiu și pudra de cacao. Framantati aluatul pana se omogenizeaza. Se unge un vas de copt cu ulei vegetal, astfel tortul nu este ars. Aluatul rezultat se toarnă într-o matriță și coaptă într-un cuptor fixat la o temperatură de aproximativ 170-180 de grade timp de 20-25 de minute. Este necesar să se coace prăjituri astfel de 2. În timp ce tort este coaptă în primul rând, se prepară aluatul pentru un al doilea și de a face smântână. Pentru crema, se amesteca smantana, zaharul si vanilia pana cand zaharul se dizolva.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    tort de origine este gata. Este bine sa ridicat și a transformat aerul.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Pentru tort cu două niveluri vor fi necesare cercuri de diametre diferite. Dă o formă circulară, cu ajutorul plăcilor de diametre mai mari și mai mici. Din tort în timp ce este fierbinte, se taie cu o formă rotundă cuțit. Decuparea de tort, avem încă nevoie de ele.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Apoi, taie tortul în jumătate cu un cuțit lung și perie ambele părți ale tort preparat în smântână avans.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Acum pregătesc umplutura pentru o plăcintă. De cireșe conservate, scoateți semințele și se taie fructele în jumătate.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Aranjați cireșe de pe o parte impregnate cu o crema de tort și se acoperă cu partea a doua.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    A doua Turta a fost copt din ea face forma circulară cu diametru mai mic (în același mod ca și primul). Se taie în jumătate și se înmoaie crema. Se toarnă peste primul strat al turtei din porțiunea superioară a doua tort cireșe. Cherry răspândit pe fiecare strat uniform.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Pentru a alinia suprafața turtei viitorului, este necesar pentru a zdrobi resturile rămase într-un blender si se adauga smantana. Adauga crema astfel încât să formeze o masă vâscoasă.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Această masă alinia laturile de tort. Și dacă ai rămas un pic în greutate, apoi pune-l în sus. Pune pe partea de sus a părții de jos a doua tort, astfel că a fost o suprafață netedă.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    unt înmuiate cu o perie, lubrifia întregul tort. Ea servește ca bază pentru chit. Pune tort în frigider. In timp ce se răcește, se prepară pasta.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Într-o baie de apă bomboane marshmallow au dizolvat complet, amestecând constant.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Pentru masa rezultată se adaugă treptat zahăr și malaxează până la un nodul omogen. Lump de chit bine are forma sa și nu se lipește de mâini. Apoi, în a patra parte ștampila poștei adăuga colorant alimentar roșu, până când culoarea roz, și într-o altă parte a colorantului portocaliu. Mastic pus într-o pungă de plastic să-l păstrați congelate.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Intindeti pasta portocalie, cu un sucitor intr-un rezervor mare.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Acum obtyanite cu atenție chit tort, nivelare toate cutele.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Se taie cu un cuțit de-a lungul partea de jos a mastic inutile tort.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    La partea de sus a tort a fost mai mult chiar, rola un alt rezervor mic, și așezați pe partea de sus.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Apoi, pregătește decoratiuni pe volumul tort de mastic rămasă. Cu feliile se taie stiva.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Rezultat pliul cerc, astfel încât într-un triunghi și a avut trei laturi curbate. Ia două cercuri și lipici pe o parte a unei picături de apă. Mastic bine lipite cu apă.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Apoi, lipici 4 felii și așa mai departe.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Rezultante pieselor tridimensionale formă lipici picături de apă la tort.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Partea de jos a turtei am transformat într-un rând. Un top - în două rânduri.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Rămâne doar pentru a face un trandafir. Intindeti pasta roz în rezervor și să facă inimile folosind formularul. Roll-o minge mică de chit și stick la el într-o inimă cerc. Ar trebui să obțineți un trandafir frumos.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Plant trandafiri pe tort și lipiți-le o picătură de apă. De asemenea, se lubrifiază ușor cu apă a crescut și tot de obicei perie tort mastic pentru desen. Acest lucru se face în scopul de a adăuga strălucire la tort. Scoateți tortul din frigider timp de 5-7 ore, preferabil peste noapte.

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    Turta fermecător două etaje este gata, și se poate aplica pentru o masă festivă. Bucurați-vă de ceai!

    Mai multe despre acest subiect:

    tort pe două niveluri cu kulinariada mastic

    tort 3D "Miracle Fish"


    tort de bani sau sac de monede din mastic


    Tort Earl ruinează cu smântână și lapte condensat