tort italian, revista cosmopolită
Când mama mea a fost de gătit. Ea fredona mereu încet. Sunt sigur. că aceste cântece lungite ucrainene. cuvinte care laminate rotund și forțat să zacă pe rafturi suflet. și a fost cea mai mare parte secretă. know-how de feluri de mâncare sale uimitoare. care duminica pentru depărtați despre acest tabel de a merge în mod regulat familia noastră destul de mare.
Așteptare. totuși, voi bea ceai cu o bucata din mine a plecat. a fost un fan al gătit, oaspeții au cerut de la mine secretul de a face acest feluri de mâncare magice. Pe drum sa dovedit. că ei erau toți în casă după aceea. Sonia în companie. în cazul în care pentru a sărbători Anul Nou. Am cântat odă entuziast la placinta mea. iubiti de ani școala ei. se menționează din greșeală. el va merge la masa de prânz cu noi. Se pare. ea a spus despre tort cu pasiune. Ei bine, modul în care evenimentele dezvoltate în continuare. ați înțeles deja. În general. Am scos o carte din caseta cu titlul simplu „Vă rugăm la masa“, care a fost lansat în Riga, în 83-m. Acesta a deschis exact pe pagina corectă 83 unde a fost rețeta mea. dar, de fapt, tort de vacanță italian.
În timp ce oaspeții au fost copiate cu atenție rețeta simplă. I-am spus. așa cum avem cu patru ani, restul Nastia în Jurmala și au fost în librărie la momentul respectiv. când dintr-o dată „aruncat“ contra carte de bucate - o raritate în acele zile! Să luăm o carte în mână. am cumparat doua - am avut, de asemenea, două. Îmi amintesc. care a format rapid rândul său, acest fapt a fost nefericit.
A doua carte i-am dat pe sora ei mai mică. și existența sa uitat. sora mea. spre deosebire de mine în bucătărie exploatează indiferente. Darul meu pentru a citi cu atenție și odată ce ne-a invitat solemn cu Nastya și alte cinci persoane la o nouă plăcintă. Avem obiceiul acesta atât de cool - pentru a face prezentarea.
Cotlete de pește alb și roșu
Intre noi se topeste gheata: 5 retete cu ciuperci
Succesul tort roșcovan cu mai multe straturi din aluat de drojdie (Marturisesc. Acest lucru mi-a părut întotdeauna la partea de sus a artelor culinare) a avut imens. Ridicarea un toast pentru sora lui Weaver. i. osolovevshaya pic de alimente hrănitoare și extrem de delicioase. El a început să vorbească despre. cum poate Lena mea de a găsi ceva necunoscut pentru oricine. Sora pâine prăjită foarte amuzat - pentru un motiv oarecare ea era sigură. Am adus o carte de Jurmala se răzbune și tort italian pentru mine nu a fost o descoperire. De atunci, de două sau de trei ori pe an (atunci când așteptare pentru vizitatori) am deschis cartea și N. Masyuline. în urma reteta ei. încă o dată confirmă faima lui ca un mare bucatar. Da, da. Nu râde. toate. Cine a mâncat tortul. absolut sigur de dreptul meu de a fi numiți așa. în ciuda faptului. că, spre deosebire de mama am plăcinta de fiecare dată când verifică cartea - Mi-e teamă. Mi-ar face ceva greșit. Și cântările # 8209; încă nu cântă. În timp ce nu cântă.
Da. de drum. Am fost de multe ori în Italia - și în acest caz. și la joc. și doar pe dictatelor inimii. I. din păcate. nimic ca tortul meu de vacanță italian nu este găsit. Deși. trebuie să fie admis. Italienii gătesc destul de bine. și aici au avut o eroare!
Pentru aluat: faina 3 cani (cernută); 1 cana de lapte; ¼ cana ulei de măsline; zahar 1 lingura; ½ linguriță de sare; 1/3 pachete de drojdie de polpaketika umeda sau uscata; polpaketika praf de copt (dar prekrasnenko tot afară fără ea).
Pentru umplutura: 400 g de slănină; 4 cepe; 5 roșii mari; 600 de grame de ciuperci (boletus alb galbiori - toate delicioase ...!); 300 g de brânză tare (elvețiană brânză lituaniană altaic sovietic ...); pe un pachet mare de patrunjel si marar; sare. piper. ulei de măsline.
Irina Lobachyov
FOTO: CAMERA DE PRESĂ / FOTOBANK.RU
← Faceți clic pe „Like“ și urmați-ne pe Facebook