Tort - îngheț
Vreau să vă oferim o rețetă foarte simplu pentru un tort foarte gustos!
Am copt un tort rude pentru a sărbători nunta de aur.
Și, desigur, de-a lungul drum, se coace un alt mic pentru dinte lor dulce.
Fiecare au fost mulțumiți !!
Ingrediente pentru a forma 20 cm diametru:
Pentru tort burete:
3 oua
zahar 3/4 cana
făină 3 / 4stakana
zahăr vanilat
Pentru impregnare:
100g zahăr
100 g apă
1-2 linguriță rom
Pentru bezea:
3 proteină
150 g de zahăr pudră
Pentru crema de ulei:
unt moale 150g
cutii de podea de lapte condensat
jumătate de fiert cutii de lapte condensat
Pentru crema crema de proteine:
3 proteină
zahăr 300g
150 ml apă
Inițial îi pasă biscuiți.
Rotiti cuptorul la 180 gadusov.
Bateti ouale cu zaharul pentru a creste in volum de 3-4 ori, se adaugă făina și se amestecă cu grijă cu palete.
Se toarnă aluatul în matriță, hârtia prevăzută și se coace timp de 30-40 minute.
Dorința de a verifica băț de lemn.
Gata rece tort în formă, pune-l pe partea.
Extrasă din matriță și se taie în două straturi.
Acum, să se răcească cuptorul la 120 de grade
Vom bezea cuptor.
Proteinele de ou batere cu zahăr pudră la vârfuri abrupte.
Noi le-a pus în formă de hârtie pus și pune în cuptor timp de 2 ore.
Bezo trebuie sa fie complet uscat.
Bună bezea propechonnoe este foarte ușor să se îndepărteze de hârtie. Și la marginile formei, este necesar să dețină un cuțit.
Acum prepara crema de ulei.
Pentru acest ulei vzobom cu tot laptele condensat.
Pentru impregnare se amesteca zaharul cu apa, se fierbe și se răcește. Adăugați rom.
pandișpan de Jos înmuiat jumătate de impregnare, a pus la jumatatea lui de crema de ulei.
Pe crema pus bezea, iar frotiu rămase crema de unt.
Acum am pus de-al doilea tort burete inmuiat de impregnare rămase.
Rămâne doar pentru a face o crema de cremă de proteine și de a decora tortul.
La acest amestec de zahăr cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe pana se ingroasa.
În cazul în care o picătură de sirop pe farfurioară nu curge, și imediat plyonochku acoperite și începe să înghețe, atunci siropul este gata.
De data aceasta, albușul de ou ar trebui să fie deja bine biciuit!
Acum, continuând să se agită în sus, se toarnă în proteine trickle sirop fierbinte.
Încearcă să nu cadă pe BĂTĂTOARELOR, în caz contrar, întreaga bucătărie va fi în zahăr :)
Proteinele, bate pe, până când au răcit, a pus paharul pentru aceasta proteina intr-un bol cu apa rece.
Am decora tortul cu crema de proteine, la libera sa alegere.
Am făcut chiar și modele de ciocolată.
Pentru acest ciocolata neagra a pus într-o pungă și se topesc într-un cerc cu apă fierbinte.
Apoi a luat dosarul, care a investit o bucată de hârtie cu schițe de modele.
În punga cu ciocolată taie un colț mic mic, și a tras la dosar.
Același lucru se face cu ciocolata alba
Ciocolata a dat se răcească bine în jos și-l ușor eliminate din film și arborat pe tort.
Se lasă prăjitura să fiarbă timp de 2-3 ore la frigider, și se bucură de o ceașcă de cafea sau ceai!
Și acest lucru este tort pentru aniversari.
Flori și lebede din mastic de zahăr.
