tort de miere cu zmeură și smântână, știri ayyay
portii:
Timp de preparare:
tort miere - una dintre rețetele mele preferate; el doar pregătește pentru a obține mai mult - suficient pentru toată lumea! - și surprinzător de blând, și prăjituri cu miere sunt minunate combinate cu o varietate de fructe de padure si fructe.
Am încercat tort de miere cu banane și cireșe; cu mure și căpșuni, și acum vreau să vă trateze la un tort delicios miere și frumos cu zmeura!
ingrediente:
Pentru prăjituri cu miere, 7 bucăți:
- miere 1 lingura;
- 60 g unt;
- zahăr 1 cană;
- 2 oua;
- 2 lingurite bicarbonat de sodiu (același nivel cu muchiile);
- Vârf de cuțit de sare;
- făină 3 căni (circa 400 g).
Pentru crema, topping-uri si decoratiuni:
- 500 ml smântână 30-35% sau 15-20% din smântână;
- 3-4 linguri de zahar pudra;
- 500 g de zmeură proaspătă.
contrast frișca, a se vedea lângă shortcakes de aur și se combină bine cu zmeură - Cunoaștem rețetă zmeură desert cu cremă! - dar ele sunt foarte gras. Dacă doriți un tort de lumină, substitut scăzut de grăsime smântână - cu stratul de crema va fi aproape imperceptibil, smântână nu dă un strat stabil sub forma unei benzi de lumină ca frisca - dar impregnează perfect prăjituri, tort și o deosebit de licitație și umed.
Mod de preparare:
Între timp, într-un recipient separat, se bat ouale cu sifon pana cand spuma usoara. După ce amestecul este topit în foc, se toarnă ouăle bătute acolo, amestecând constant. Soda reacționează cu miere și amestecul începe să spumă, în creștere. Scoateți-l de căldură și, treptat, începe să se cerne făina, framantarea elastică, nu lipicios, dar nu foarte abrupte, și moale și plăcută patiserie mieroasa.
Întoarceți cuptorul la 200 ° C încălzit.
Aluatul finit este împărțit de 6-7 unități. Pune intr-un bol cu faina, se acopera cu un prosop - este mai ușor să se rostogolească aluatul de miere până când acesta este cald. Ia bucăți de aluat la un moment dat, rola mai întâi pe o bucată de pergament, se presara cu faina in tort, cu un diametru de un pic mai mult decât viitorul tort. Chiar acum suntem luați un pergament pe o foaie de copt și a pus în cuptor. tort se coace la fiecare 5 minute; În primul rând îi pasă puțin mai mult follow - mai rapid. In timp ce un cuptor, rola următoare.
Atunci când tort într-un cuptor și devine uscată de aur, este gata. Tragerea și trăgând pe masă, apoi, până tort este cald și moale, se taie modelul (capacul din tigaie). După răcire, prăjituri cu miere făcut krohkimi, așa că trebuie să le dea o formă imediat după coacere. Crop va veni la îndemână pentru decorarea tort.
Aici avem o grămadă de miere-prăjituri. Acum face crema, frișca sau crema cu zahar pudra, cantitatea de pulbere - în funcție de gustul dvs., de la 2 la 4 linguri.
Punerea tort, crema de prăjituri și peremazyvaya pereslaivaya zmeură proaspătă. Top tort face din cele mai frumoase fructe de padure. Boca tort acoperit cu cremă și se presară rastortymi în prăjituri resturi miez.
Să tort miere cu zmeură înmuiat o jumătate de oră, și vă puteți trata cu tort de vară delicios!
Distribuiți „tort de miere cu zmeură și cremă“