Top supa rețete piure de legume diferite

Cele mai bune rețete de supe, piure de legume
Sfaturi utile pentru supa de gătit, piure de cartofi

dieta sanatoasa adecvata - un angajament de sănătate bună, frumusețe și vitalitate ridicată. În stilul de viață agitat astăzi această afirmație este adesea uitat sau permanent, nu au timp pentru a găti unele mese sănătoase. Pentru ajutorul intermediarilor dăunătoare și fast-food. Ca urmare, există o varietate de boli asociate cu malnutriție, cum ar fi ulcerul gastric, gastrita, alergii și așa mai departe. N. Dar soluția la această problemă este încă acolo.

Este o supă de legume, care este foarte util feluri de mâncare gustoase și care nu necesită mult timp pentru pregătire, care este foarte important pentru persoana de astăzi în mod constant ocupat.

Ce este acest fel de mâncare? Legume piure supa utilizate în alimente dietetice, astfel încât această supă este familiar pentru multe din copilărie. Se pregătește supă piure de legume pentru masa de prânz, puteți face fără un fel de mâncare principal, deoarece aceste supe sunt foarte bogate in calorii si nutritive. Continute în legume, hidrati de carbon sunt necesare pentru a menține de apărare ale organismului, acestea sunt încurajați să utilizeze toate și mai ales pentru cei care au probleme cu sistemul digestiv.

Supe au o textură catifelată, are un gust delicat și este ușor de preparat. Pentru prepararea lor folosesc de obicei legume, pui sau pește bulion. Pregătirea mai des de mai multe tipuri de legume, uneori cu adaos de cereale (orz sau orez) și leguminoase (fasole, mazăre).

O trăsătură distinctivă a unei astfel de supa este tocare legume fierte până la omogenizare cu o sită, blender sau procesor de alimente.

Înapoi la cuprins

Cele mai bune rețete de supe, piure de legume

Următoarele sunt cele mai delicioase retete, supe utile și neobișnuite, piure de cartofi, care sunt foarte populare astăzi. Pentru prepararea lor au nevoie de ingredientele cele mai simple, care este în fiecare casă. Rețete sunt destul de simplu, nu au nevoie de mult timp pentru gătit lor.

Originală supa de ciuperci într-o oală de pâine

Aceasta este o supa foarte gustoasa, care va face apel la toată lumea.

Ingrediente pentru 4:

orice ciuperci - 500 g;
Ceapă - 1 buc;.
Cartofi - 400 g (2-3 buc.);
20% cremă de grăsime - 0,5 l;
brânză orice solid - 100 g;
Usturoi - 2 catei;
ulei vegetal;
role pâine de secară - 4 buc;.
sare și piper.

Mai întâi trebuie să se pregătească feluri de mâncare pentru supa. De la chifle pentru a tăia partea de sus a capului, care va servi ca un capac pentru o oală de carne. Se îndepărtează cu grijă pulpa de pâine. Nu lăsați crusta prea subțire. Apoi, rezultând vase de pâine au nevoie de 15 minute să se usuce într-un cuptor la 180 ° C,

Usturoi zdrobit și frecat cu ulei vegetal, apoi ungeti cu pâine în interiorul oale și capacele.

Pune la fiert cartofii. Apa din oala trebuie să fie numai ușor acopere cartofii. Intr-o tigaie se prăjește ciupercile si ceapa si loc într-o cratiță cu cartofi. Continuați să se fierbe până la terminat, adăugați sare și piper. Apoi se toarnă supa.

Gata să taie legumele la piureul de stat, se toarnă crema și a pus pe foc din nou. Supa se fierbe și imediat închide. Dar nu se fierbe! Acest lucru este important, deoarece influențează gustul supa.

Supa fierbinte gata să se toarnă pe oală pâine, se presara cu branza. Puteți decora prin punerea ciuperci-o singură bucată în oală. Se acoperă și se aduce la apetitul stolu.Priyatnogo!

Supa de cartofi aromat cu usturoi

Ingrediente pentru această supă piure de aroma (4 portii):

Cartofi - 500 g;
Ceapă - 1 buc;.
unt - 3 linguri;.
faina - 2 linguri. l.;
sare și piper;
lapte - 1 cana;
Crema - 1 cană;
Usturoi - 6 cuișoare;
patrunjel proaspat.

În primul rând reîncălzire într-o tigaie de unt și se prăjește ceapa până la transparent.

Apoi, trebuie să adăugați la oală și cartofi făină, sare și piper.

Se toarna 2 cani de apa, 1 cana de lapte și se fierbe timp de 20 minute la foc mic.

Apoi plămada cartof zdrobit la o stare de lichid.

Peel usturoi. Jumătate din usturoiul trebuie să fie trecut printr-o presă de usturoi și, împreună cu puietul de pătrunjel tocate marunt in unt, se adauga la supa. O altă parte a usturoi și stoarce și pune în supă într-o formă proaspătă.

Se toarnă supa crema si se aduce la fierbere.

Toate supa de cartofi cu aromă de preparate cu usturoi. Poftă bună!

Pentru a pregăti această supă va dura doar 30 de minute.

Supa de dovlecei spectaculoase

Delicat textură catifelată de această supă cu gust cremos fascineaza toate cu prima lingura. Cei mai mulți dintre cei care încearcă această supă pentru prima dată, nu se poate determina ce se face din produse. Mulți oameni cred că supa este aroma de ciuperci, cu toate că nu există ciuperci.

Ingrediente pentru 4:

tineri dovlecei - 4 buc;.
legume sau pui bulion - 1 L;
cartofi mari - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
15-20% grăsime smântână - 180 ml;
Usturoi - 1 cățel;
ulei vegetal - 2 linguri;.
apă - 250 ml;
sare și piper.

Se încălzește tigaie în ulei vegetal și se adaugă ceapa tocata, usturoiul zdrobit, cartofii tocate și dovlecei. amestecand constant, se prăjește legumele timp de 5 minute.

Se toarnă supa și un pahar cu apă. Când fierbe, se reduce căldura și se fierbe timp de încă 20 de minute până când cartofii sunt fierte.

Apoi, legume fierte pisa blender la piureul de stat.

Sare și piper și se adaugă crema. a pus din nou pe foc, și să aducă doar la fierbere. Dar nu se fierbe!

Toate supa delicioasa este gata! Poftă bună!

Supa de pui Nourishing

Foarte ușor, hrănitoare și sănătoasă supa cu carne de pui. Legume supa saturate cu microelementele necesare și cu carne de pui dietetice dă un gust minunat și un gust uimitor.

Ingrediente pentru 4:

pui - 300 g;
morcovi - 2 buc;.
cartofi - 3 buc;.
țelină, mărar uscat;
Usturoi - 3 catei;
ienibahar - 4 buc;.
sare și piper;
pumn de nuci - la cerere.

file de pui și legume tăiate mărunt și îndoite într-o tigaie. Sare și piper, se adauga ardeiul si usturoiul tocat. Se acoperă cu apă, astfel încât apa aproape acoperit mâncarea și se fierbe timp de 20-30 minute.

Apoi, se scurge zeama si tulpina.

Carne tocată și legume într-un blender și se diluează bulion până la consistența dorită.

Adăugați mărar uscat și din nou se aduce la supa kipeniya.Podavat se poate presara cu nuci tocate. Poftă bună!

Supa de rosii nutritiva cu bacon și fasole

Acest lucru este extrem de bogată și supă cremă hrănitoare saturate de culoare roșu aprins, având o multitudine de note de aromă de care se întrepătrund într-un singur gust aromat. După ce a încercat doar o lingura de supa, nu te poți opri, nu se va goli întreaga placă. Aceasta supa este mare înălțătoare, încălzește sângele și dă putere.

Ingrediente pentru 4:

roșii în suc propriu - 400 g (în vara este mai bine să se folosească roșii proaspete);
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
telina - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
fasole, conserve alb sau roșu - 400 g;
Fig - 150 g;
legume sau carne Bouillon - 1 L;
sos Tabasco - sau câteva picături de chili - un vârf de cuțit;
zahăr - 0,5 lingurițe;.
bacon - 4 bari;
sare, piper;
verde și crutoane - la cerere.

Ceapa tocata, usturoi zdrobit si se prajeste telina, se adaugă morcovii și scurt sote.

Apoi pune rosiile tocate, sare și piper, se adaugă sosul Tabasco și condimente. Toate ingredientele sunt amestecate bine și un pic scos.

Pune supa pe foc. Când supa ajunge la fiert, pune orezul, fasolea și pasta de tomate cu legume. Gătit fără capac 20 minute după fierbere, amestecând din când în când.

Greutatea finită a pisa la starea piureului și încă o dată adus la fierbere.

Se serveste cu bacon, crutoane și ierburi proaspete. Felii de bacon mai bine preprăjit până la starea crocant. Poftă bună!

Supa crema delicata de conopidă cu smântână și brânză

Aceasta supa blând va face apel la toți, chiar și pentru cei care nu le place supa de varza din cauza mirosului. Brânză și smântână bine îneacă gustul de varză fiert si cremos supa saturate și gust delicios.

Ingrediente pentru 4:

conopidă - 1 kg;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
cartofi de mărime medie - 2 buc.;
unt - 30 g;
Apa - 1,5 l;
smântână 10% grăsime - 100 ml;
varietăți de brânză - 100 g;
sare și piper.

Varza se spală bine și împărțit în buchețele fierbe în apă sărată timp de 15 minute. Apoi se scurge.

Prajiti ceapa tocata pana transparent, într-o cratiță, se adaugă cartofi tocat, morcovi și toate un pic scos.

Apoi se toarnă în tigaie apă și se fierbe până când legumele moi. Adaugati varza si se fierbe timp de câteva minute și a terminat masa blender zdrobit.

Sare și piper, se adaugă crema fierbinte și brânză rasă. Un alt se fierbe timp de 2-3 minute.

Serviti această supă cu crutoane cele mai bune. Poftă bună!

Piure de dovleac și saturată vinete

Aceasta este o supă foarte delicat și bogat, cu o ușoară aromă de ciuperci, cu toate că ciupercile din supa acolo. Un dovleac și vinete nu sunt definite. Mare pentru copii de toate vârstele.

Ingrediente pentru 4:

cartofi mijlocii - 5 buc;.
dovleac - 200 g;
Morcovi - 1 buc;.
roșii mari - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
dimensiuni mici vinete - 3 buc;.
clopot ardei rosu - 1 buc;.
Usturoi - 3 catei;
ulei de masline -2-3 linguri.;
verdeață proaspătă - 1 buchet.

Se toarnă în apă tigaie și se aduce la fierbere. Peel cartofi, ceapă, morcovi, se taie în cuburi, muiată în apă clocotită. Se fierbe până când cartofii fierte.

Dovleac coajă și se taie în bucăți. Se toaca marunt si se adauga rosiile cu dovleac într-o cratiță cu legume.

coaja de vinete, felie și sare. Cum să înceapă sucul, spălați-le sub jet de apă.

Usturoiul este necesar să se taie și se prăjește cu vinete într-un pic de ulei, apoi se adaugă la tigaie cu legume.

Scoateți tava de la căldură și se răcească ușor. Se taie legumele blender la piureul de stat. După aceea, încă o dată pus oala pe foc și se aduce la fierbere, se adaugă sare și condimente după gust.

Cubulete ardei gras roșu și ierburi proaspete, adăugați toate în supă de fierbere. Toate bine. Supa este gata! Poftă bună!

Pentru această supă sunt crutoane bune de usturoi, smântână sau smântână. Pentru a prepara crutoane trebuie mai întâi tocat fin usturoi, sare și se prăjește în unt într-o tigaie, apoi se scoate usturoiul si uleiul pentru a prăji pâinea, se taie în cuburi.

Înapoi la cuprins

Sfaturi utile pentru supa de gătit, piure de cartofi

Supa este cel mai bine servit pe masă imediat după preparare, dar dacă pentru orice motiv, acest lucru nu este posibil, o oală de supă aveți nevoie pentru a pune într-o baie de apă. Astfel, supa nu fierbe și rămâne fierbinte.

Pentru supe, piure de cartofi sunt servite de obicei, prăjit în ulei, crutoane, biscuiți, plăcinte mici, cu o varietate de topping-uri și ierburi proaspete.

Puteți adăuga, de asemenea, cremă de umplere și ouă. Pentru această parte un pahar de lapte cald sau smântână pentru a turna în 2-3 gălbenușuri de ou crud și se adaugă la supă. Acest lucru va face supa mai hranitoare.