tomate sărați reteta Fast food cu o fotografie

Printre legumele murate tomate ocupă cu încredere locul al doilea. La început, desigur, cu o marjă foarte mare sunt sărate castraveți. Dar gustul de tomate zamalosolennyh mult mai eficiente. Imposibil de distins de către exterior în stare proaspătă, dar au un gust foarte picant, picant.
Me o dată după roșii sărate încercat, lovit întrebarea: „Ce presărate de roșii în interior?“
Iată cum:

Reteta de tomate murat rapid și ușor:

fotografie 1.
Reteta este foarte simplu, și chiar să ia o imagine de nimic.

Se spală roșiile, puse într-un borcan. Pentru zamalosolivaniya mai bine pentru a alege roșii mici coapte.

Adăugați o pereche de mazăre de negru si ienibahar.

În fiecare borcan pus manierat set de verdeață - umbrele de marar cu tulpini, frunze, coacaze negre si hrean.

Adăugați o pereche de catei de usturoi.

Se prepară saramura pentru legume zamalosolennyh:

Borcan cu roșii toarnă apă rece, se scurge apa în tigaie (deci Măsurați cantitatea necesară de apă pentru saramura).
Apă adusă la fierbere, sare și zahăr pentru a adormi.
Cantitatea de sare și zahăr este determinată de băncile de deplasare:
Pe un borcan de un litru ar trebui să fie pus la 1,5 linguri de sare și o linguriță de zahăr. În cazul în care o altă sumă bancă pentru a recalcula cantitatea necesară de sare, zahăr poate fi ușor.
Sudate saramura rece la 60 ° și se toarnă într-un borcan.
Tomate, ușoare sărate mai mult decât castraveți, dar după câteva zile, acestea pot fi deja acolo. Pentru a accelera procesul este necesar să se taie roșiile cu o furculiță în 2 până la 3 locații, în acest caz, ușor sărată simțit doar după o zi.
Dar atunci, nimeni nu va întreba cum să tomate piper umplute - puncții va fi dat un secret.
Borcanele roșii pot pune felii mari de ardei gras. Acest lucru va îmbogăți gustul de tomate, ardei și sărate este, de asemenea, foarte gustos.

Ca zamalosolit (zamolosolit) alte legume.

Și puteți face pentru a face legume asortate sărate. Borcanele cu saramura, preparate în conformitate cu tomate aceeași rețetă pusă, ardei gras, castraveti, felii de dovlecei (cu coaja), segmente. Dovleac alb dovlecei dimensiune și felii de squash ar trebui să fie de 2 ori mai mare decât dimensiunea de tomate. În primul rând a doua zi puteți obține castraveți, și o altă zi va fi gata și celelalte legume sărate.

• - supe rețete
  supa de casă - cina fundație. Și reteta supa pot fi găsite pentru toate gusturile si lingura a fost, și că a fost evidentă de jos a vasului, și legume - vegetarian, carne și hrănitoare.
• - Rețete pentru cuptor
  rețete de casă de mâncăruri gătite în cuptor: fierbinte pe acesta din urmă, pentru micul dejun, prăjituri și produse de patiserie, snacks-uri. În detaliu, pas cu pas, cu fotografii.

• 
  - vaze pentru decorare argilă polimerică
  
• 
  - Cum să tiv blugi
  conservare
  fabrica de cusătură

- papuceii ajurat croșetat

Este posibil ca vara în banda de mijloc lasa vreodata veni. Deci, la urma urmei, are sens pentru a pune cvas. Pentru a prepara un aluat bun va avea nevoie de cel puțin o săptămână, și ca Synoptists promise doar de momentul temperatura trebuie să crească peste 20 ° C (zi).

Cum de a găti un starter pentru
cvas de casă

ingrediente:

• 2 litri de apă rece;
• 0,5 pâini Borodinsky de pâine sau făină de secară 100 g pâine + 100 g de secară;
• 4 linguri de zahar tos;
• 3 grame de drojdie.
• Timp de gătit - 5-6 zile

Cum de a pune Brew:

• Făină sau pâine felii se prăjește până Darken (dar nu carbonizate, pâine neagră este uneori greu de înțeles: el pur și simplu prăji sau deja ars).
• Într-o apă caldă mică pentru a dizolva drojdia si 1 lingura zahar.
• După 10 minute, se adaugă o treime din făină sau firimituri.
• Scurge cea mai mare parte de apă, se adaugă aceeași cantitate de apă proaspătă, chiar și o lingură de zahăr și o altă treime firimituri sau biscuiții făină.
  Și încă o dată a insistat câteva zile.
  Altă dată de scurgere, se adaugă pesmetul rămase (sau făină și pesmet) și zahăr. Și încă o dată se umple cu apă proaspătă.
  În acest timp, fermentul drojdie a pierdut cu nerușinare aroma și amărăciune neplăcut și va fi posibil pentru a pune un kvas de băut. În acest scop, fiecare 1,5 -2 zile într-un borcan de trei litri de aluat preparat va trebui să adăugați apă și zahăr după gust și o mână mare de biscuiți de secară proaspete, un pic înainte de a scoate ca vechi și ude chiuveta la partea de jos. Pentru un gust, puteți adăuga stafide, menta, ghimbir, miere.

tomate Zamalosolennye

conserve

ingrediente

• borcan litru de tomate
• 1 h. L. de zahăr pe litru
• 1-1.5 linguri sare per litru
• usturoi, mărar, frunze de hrean și coacăz negru

O metodă de decapare:

• Se spală roșiile, se taie câteva locuri cu o furculiță, a pus într-un borcan
• Se toarnă în vas cu apă rece, se toarnă într-o tigaie, se adauga sare zahar.
• Se fierbe, se răcește la 50-60 de grade și din nou turnat în borcan cu roșii.
• După o zi sau două roșii sărate pot fi consumate.