Tomate maturați prelungi youthfulness celulelor creierului
de multe ori Mancam roșii într-un fel proaspete, folosind gustul lor, le face salata verde, suc, pasta, conserve, și nu reflectă întotdeauna cu privire la beneficiile pe care le aduc noi. Rețineți că tineretul să păstreze, în cazul în care nu etern, roșii au o relație foarte strânsă.
(Din licopen engleza.) - carotenoide pigment care culorile fructele de unele plante. Acesta este sintetizat numai de plante superioare și anumite bacterii. Acest pigment este prezent în pepene verde, fructe de guava contin ea, păstăi de ardei rosu. Datorită licopen, roșii și de a ajuta o persoană în stare proaspătă pentru a menține performanța mentală și fizică, și împreună cu melanina care inhibă procesul de îmbătrânire, în general, și celulele creierului, în special. Acest sistem este conținutul de licopen din alimente, am copiat de pe Wikipedia:
Licopenul - cel mai puternic antioxidant din carotenoizii, nu numai că ajută la îmbătrânire lentă, dar, de asemenea, inhibă dezvoltarea aterosclerozei. Povestea a fost cunoscut un astfel de caz:
O femeie, conștienți de beneficiile de tomate, pentru o lungă perioadă de timp prea făcut uz de suc de roșii. Nivelul de licopen în sânge a crescut foarte mult, iar pielea a devenit portocaliu-galben de culoare. Ei bine, că licopenul nu este toxic și nu aduce prejudicii organismului. După 3 săptămâni de renunțarea la alimente care conțin licopen, culoarea pielii ei a fost la fel. Acest fenomen în medicină a primit numele - likopenodermiya.
Proprietăți medicinale de tomate:
pomidoryprodlevayut Coapte celulele creierului tinere si inima.
Nutritionistii pentru prevenirea cardio - vasculare boli se recomandă să mănânce mai multe roșii. roșii proaspete, suc de tomate și pasta de tomate reduce colesterolul total și trigliceridelor din sânge. Studiile din SUA au arătat că tomate și fasole verde - antiagregante plachetare excelente. Acestea sunt printre cele 28 de legume, ceea ce îmbunătățește fluxul de sânge și de a contribui la trecerea rapidă a celulelor roșii din sânge prin capilarele.
amelioratori de flux sanguin a fost găsit în pulpa gelatinos care înconjoară semințele de roșii proaspete și numite P3. Se subțiază sângele, făcându-l mai puțin vâscos, care previne trombocite lipesc unul de celalalt si care formeaza cheaguri. Acest lucru înseamnă că atacurile de cord, infarct miocardic si accident vascular cerebral vei primi o petrecere. Pentru îmbunătățirea fluiditatea sângelui, este necesar să se bea până la 250 ml. suc de roșii de tomate coapte pe o bază de zi cu zi. Rezultatul este vizibil dupa 2-3 saptamani.
Tomatele trebuie să aibă toate persoanele care sunt predispuse la ateroscleroza, deoarece acestea reduc nivelul de colesterol rău.
Studiile au aratat ca persoanele cu infecții cu HIV, răceli, și nivel ridicat de colesterol au un nivel redus de licopen în sânge. Persoanele cu un nivel ridicat de licopen reduce riscul de atac de cord decat cele cu cifrele de mai jos.
Tomate ca un agent anticancerigen.
Medicii spun ca cauza de cele mai multe tipuri de cancer sunt stresul oxidativ cronic si inflamatie. O roșie proaspătă și substanțele conținute în acestea, împiedică dezvoltarea acestor procese. Organismul uman nu poate produce licopen si alte carotenoide. Conform studiilor, mancarea este bogat in antioxidanti si carotenoizi joaca un rol important in prevenirea cancerului.
Oamenii de stiinta de la Universitatea Harvard spun ca cancer de prostata pot fi evitate prin consumul de anumite alimente, fructe și legume. Dintre acestea, au fost: sos de roșii, roșii coapte și pizza. Licopenul este prezentă în toate aceste produse.
Din cele 46 de fructe și legume studiate, numai roșii au arătat o legătură suficientă cu un risc scazut de cancer de prostata. Sa constatat, în esență, tomate - onkoprotektor, uciderea celulelor canceroase, care este numit alfa-Tomatin.
Un alt studiu din nordul Italiei a arătat o relație strânsă între consumul frecvent de roșii proaspete și cancere ale tractului digestiv low-. 2.700 de respondenți, cei care au mâncat șapte sau mai multe mese de tomate coapte în fiecare săptămână, 60% au redus riscul de cancer de stomac și de colon. În plus, studiile au arătat că efectele benefice ale roșiilor proaspete și efect în tratamentul cancerului pulmonar, cancer de sân și cancer pancreatic.
roșii proaspete împiedică dezvoltarea osteoporozei.
În plus, roșiile proaspete sunt folosite cu succes în tratamentul oboselii. În tomate, deși în număr mic, dar conține volatile, deoarece acestea sunt cunoscute de a avea activitate antibacteriană.
roșii coapte încetini progresia proceselor inflamatorii din organism. Acesta a confirmat că este efect benefic volatil asupra sistemului nervos în ansamblul său și să reglementeze activitatea.
Prin factori concomitenți pot include tomate roșii, care stimulează apetitul.
Este important de remarcat faptul că licopen prin tratament termic nu este distrus, dar transformat într-o altă formă pe care organismul poate digera mult mai ușor, deci nu ezitați să mănânce roșii și proaspete și fierte. De fapt, licopenul este absorbit din pasta de tomate până la 2,5 ori mai rapid decât roșii proaspete.
Pentru a îmbunătăți absorbția liposolubil carotenoide intestin si direct licopenul din tomate reumple preparate cu ulei vegetal.
Desigur, există forme chimice de licopen în combinație cu vitamina E și complexele de multivitamine: capsule și tablete. Dar, nu există nici o dovadă că licopenul în forme mai utile decât cel pe care le mancam cu legume proaspete.
Oamenii de știință au ajuns la concluzia de mult timp că organismul este mult mai bine pentru a primi toate substanțele necesare din alimente vii in loc de vitamine sintetice. În acest sens, vă recomand să vă câteva rețete esențiale folosind roșii proaspete:
Din păcate, roșii proaspete poate fi o reacție alergică, deci trebuie să le folosească cu precauție. Tomate nu este recomandat pentru artrita, boli renale acute, în exacerbarea bolilor, cum ar fi gastrita, ulcerul gastric, pancreatita.
Mănâncă roșii coapte cu distracție și să rămână sănătoși și să trăiască mult timp.