Tomate cu rețete de muștar pentru conservarea iarna - revista pentru femei

Tomatele pot fi utilizate în produsele alimentare în diferite forme. De a mânca proaspete, vyalyat, le pregăti și paste făinoase și sosuri și conserve desigur. Tomate cu muștar sub formă de preparate pentru iarnă sunt diferite de conservare aroma unica de obicei și gust ușor sărat cu note picante. Voi împărtăși cu voi trei retete pentru tomate cu muștar pentru iarna. Sper să-l încercați și tu și familia ta va dori.

Reteta 1. marinată roșii cu muștar și oțet

Pentru conservare au nevoie de:

- 2 kg. roșii
- 20 ml. oțet
- condimente (Lavrushka, piper negru si ienibahar)
- 2 capete de usturoi
- mărar uscat și sa frunze de hrean
- 2 ascuțit Perchina
- 2 litri de apă
- 40 gr. zahăr tos
- 50 oz. muștar uscat
- 60 gr. sare de masă

Tomate se spală cu atenție, muta și se lasă să se usuce un pic.

Băncile sifon curat, se spală și se sterilizează. Se pune în borcane deja condimente uscate, frunze de hrean și mărar, usturoi și ardei iute. tamp ferm bănci roșii.

Într-o cratiță se toarnă apă, și trimite-l la foc mare. Când se fierbe, sare de masă vsypte și zahăr și se fierbe timp de 5 minute pentru a se dizolva complet produsele în vrac. Eliminați de la căldură și se răcește.

Într-un borcan cu roșii, se toarnă muștar uscat, se toarnă saramură și se adaugă oțet. Acoperiți borcanele cu tifon si se lasa sa stea timp de o săptămână. După cum a trecut timpul, îndepărtați și trimite cutii de tifon de tomate într-un loc rece timp de o lună.

Pot astfel de bănci cu spații libere roșii cu muștar într-un loc rece pot fi stocate timp de aproximativ 3 luni.

Reteta 2. Conserve roșii cu muștar și piper în timpul iernii

Pentru conservarea pe aspirina (fara otet) au nevoie de:

- 10 litri de apă
- 250 gr. sare de masă
- 500 gr. zahăr tos
- roșii mici
- 4 capete de usturoi
- 8 Perchina acută
- mărar și hrean frunze
- muștar pulbere și 25 grame. borcan de 3 litri
- pachet de aspirină

Apa rece este fiert se adaugă aspirina, zahăr și sare de masă. Se amestecă până la dizolvarea completă a ingredientelor granulate.

Băncile adăugarea de spălare sodă, se spală și se sterilizează. În fiecare borcan pus mărar și frunze de hrean, usturoi și ardei iute și pune pe partea de sus a tomatelor bine.

Deasupra tomatelor se toarnă pudra de muștar și umple saramură. Se acoperă capace sterilizate în prealabil și să trimită sterilizate timp de 15 minute.

Odată cu trecerea timpului, băncile suflece pentru iarnă și se lasă cu susul în jos până când se răcească complet. Nu uita să ascundă cutiile cu un prosop cald.

Reteta 3. murate roșii cu usturoi și muștar

Pentru conservare au nevoie de:
- 1,5 kg de roșii
- 4 catei de usturoi
- frunze de coacăz hrean și Lavrushka
- litru de apă
- 50 oz. sare de masă
- 50 oz. zahăr tos
- 50 oz. muștar uscat

Se toarnă apa într-un recipient și se fierbe. Apoi se adaugă sarea de zahăr și de masă și se fierbe timp de câteva minute, până când zahărul și sarea au dizolvat. marinata Gata, îndepărtează de la căldură și se răcește.

Borcanele presterilizate pune frunze, usturoi și roșii. Umpleți borcanele cu roșii în creștere cu saramură rece, se acopera si se lasa sa stea timp de câteva zile.

Odată cu trecerea timpului, se toarna saramura din borcane intr-o tigaie, și se fierbe. Borcanele cu roșii adaugă muștar uscat și se umple până la refuz cu saramură de fierbere. Rulati băncile pentru iarna și se lasă cu susul în jos până când se răcească complet.

Nu uita pentru a ascunde borcane de roșii murate prosop cald.