Tomate cu ardei roșu - preforme acasă pentru iarnă, sare și piper

cu aromă de roșii coapte ne amintește că cele mai delicioase și cea mai bună mâncare este preparat pur și simplu. Cum salate simple și pansamente pot fi preparate din ea, iar gustul și severitatea tomate adaugă o picanterie specială feluri de mâncare preparate pe baza ei. Nu este de mirare că această legumă se numește „Signore -. Roșii“ Și acest titlu este pe deplin justificată, în principal, servește o gustare la o masă cu vodca.

Pregătirile pentru tomate de iarnă este foarte diferit, pentru fiecare gust și culoare. Pot fi recoltate de la cutie de roșii verde de roșu, vă puteți pregăti roșii ascuțite. nu poți. Principalul lucru - pentru a le-a pus într-un borcan, se toarnă saramură - și asta roșii murate gata pentru iarna. Prin urmare, vom economisi timp și să pregătească un borcane de 0,75 litri și roșii (preferabil cu cremă puțin sau cireșe). Sunteți gata? Noțiuni de bază!

Tomate pentru iarna - o reteta.

La alegerea tomate acorde o atenție la maturitate de fructe. Trebuie să fie frumos coapte tomate soiul „crema“ de dimensiuni mici. pre lor vom spăla afară și lăsați să se usuce.

Usturoiul trebuie să fie curățate, pentru a se pisa într-un blender si se stoarce prin Pelobates.

După cum se prevede deja pentru acest tip de borcane de conservare necesare cantitate de 0,75 litri de 5-6 bucăți, în funcție de tomate. Băncile pre-steriliza și să le dea să se usuce, la interior nu a existat nici o picătură de apă.

În partea inferioară a fiecărui se poate turna ulei vegetal linguriță.

roșii acute în borcane pentru iarna - un mod de gătit.

Tomate preparate incizie la jumatate, dar nu până la sfârșitul anului. Pe de o jumătate din fructe se toarnă ardei roșu, usturoi și a doua unsoare. Jumătăți se unească și ferm pus în bancă, astfel încât marginile jumătățile nu sunt întrerupătoarele.

Prepararea saramură.

1 litru de apă se adaugă 30 de grame. sare (2 linguri) si se fierbe.

conserve de tomate umplute saramura rece se toarna fierbe, se adaugă pentru a le o lingura de otet, rola cu capace sterile și învelite într-un concediu voal dens să se răcească.