tocană de vită cu legume într-un vas în cuptor
Sub gătit este gătit în oală de carne fel de mâncare delicios cu cartofi și legume. În plus, la gătit sale pot fi folosite pentru a forma un invelis ceramic. Pentru stand de hot elemente de cartofi clasic, carne. Ingrediente suplimentare pot fi adăugate pentru a le: ciuperci, fructe sau legume prăjite. Luați în considerare modul în care să se pregătească tocană de vită cu legume într-un vas în cuptor.
Ghiveci pentru cuptor
Gătit în oală la cuptor este deosebit de potrivit pentru cei care sunt dieta, deoarece acestea nu pot adăuga ulei. Pentru gătit în cuptor pentru mai multe tipuri de vase pot fi folosite astăzi: ceramică, metal emailat rezistent la căldură, argilă - oblivnye. Atunci când se lucrează cu vase de lut neoblivnymi trebuie să respecte următoarele reguli: 15 minute înainte de utilizare pot să fie complet cufundat în apă rece, astfel încât acesta poate fi absorbit prin porii rămase pe suprafața care nu este acoperită de învelișul ceramic. După aceea, potul stabilește produse, și este situat într-un cuptor cald. Nu trebuie să uităm că, dacă ai pus oala într-un cuptor foarte fierbinte, se poate fisura din cauza schimbărilor bruște de temperatură. Apa care este absorbită în porii argilei, se evaporă treptat în cuptor, creând efectul unui cazan dublu.
vas ceramic unglazed absorb mirosurile, iar el nu a fost foarte dispus să se despartă de ei. Prin urmare, este mai bine să fi lăsat cel puțin 2 seturi de vase - de exemplu, pentru prepararea de carne și pește.
Vită în ghivece
Pentru a pregăti tocană de carne în ghivece trebuie să ia:
- 600 de grame de carne, cum ar fi carnea de porc,
- 800 de grame de cartofi,
- 2 cepe,
- 2 morcovi,
- 2 roșii,
- 100 grame de cremă,
- 100 de grame de brânză,
- 2 linguri unt,
- la gust sare și piper.
Morcovii trebuie să coji de fructe și carne de grătar, se spală și se taie în bucăți mici. Mai bine să folosească carne de porc, deoarece devine mai moale și mai moale. Se încălzește untul într-o tigaie și carne prăjită la foc mare timp de 10 minute până la jumătate. carne prăjită pe o placă de schimbare. Fry în aceeași tigaie ceapa si morcovul pana se rumeneste. Apoi se adaugă roșiile și prăjite, timp de 10 minute. Adăugați un pic de unt și se prăjesc cartofii, se taie în felii mici, până la jumătate.
ghivece Cook. La cartofi laici de jos, se adaugă sare și piper. Apoi se adaugă semifinisat prăjit carne, sare și piper. Pe partea de sus a cărnii put prăjit ceapa și morcovii și roșiile. Ulterior stivuite legumele prăjite și sunt acoperite de cartofi, sare rămasă și se adaugă piper.
Apoi se adaugă brânza rasă deasupra și totul este acoperit cu un strat gros de crema. Vasele sunt acoperite cu capace și introduse într-un cuptor la 180 de grade timp de 45 de minute. Bunăvoința verificat folosind frigarui. Ghivece după pregătire ar trebui să fie lăsat în cuptor, astfel încât acestea sunt un pic, apoi, deja în cuptorul este oprit. Carne presata de vita cu legume într-o oală în cuptor este gata! Se poate servi ca o cină de gală bună și vă rugăm orice persoană foame.
tocană de carne de pui și legume într-un vas
Pentru a pregăti tocană de carne de pui și legume într-o oală veți avea nevoie de:
- 500 de grame de piept de pui,
- 400-500 grame de cartofi,
- 150 de grame de ciuperci, de exemplu,
- ciuperci,
- 100 g de ceapă,
- 100 g de cremă fără grăsime
- 50 g de unt,
- 250 g de apă sau bulion,
- ulei vegetal,
- condimente după gust și sare.
Piept de pui se taie în bucăți mici. Ceapa trebuie să coaja și se taie în bucăți mari, puteți semicercuri. Cartofi se taie în cuburi mari. Pot este uns cu ulei. Cuptorul se încălzește la 200 de grade. Produsele din oală sunt straturi: ceapa, Laid carne, cartofi, iar pe partea de sus a tot ceea ce este presărat cu mirodenii. Apoi a pus ciupercile felii și se toarnă în 100 g de apă sau bulion. Fiecare vas ar trebui să adăugați 2 linguri cremă, se acoperă și se pune în cuptorul fierbinte. Se reduce temperatura cuptorului la 180 de grade și se lasă timp de 35-40 minute. Apoi opriți cuptorul și se lasă vasele cu suport fierbinte încă pentru câteva minute. După îndepărtarea vasele din cuptor, se poate presara cu ierburi pe partea de sus și a pus un pic de unt.
Caracteristici de gătit în ghivece
Pentru caserole nu este foarte gras, înainte de stabilire carnea în oală, este recomandat pentru a elimina carnea de grăsime. Caracteristici de gătit în ghivece se află în faptul că, dacă în timpul gătit adăugați lichid în oala - supa sau apa, trebuie amintit că nu ar trebui să fie prea mult, pentru că toate produsele sunt, de asemenea, alocate suc. În locul capacului oalei poate fi folosit aluat tortilla.
Rețetă pentru tort banane morcov
Va oferim o reteta interesanta - o banana conținut scăzut de calorii și morcov tort.
Cum de a găti budinca de orez delicios
Începând ziua cu terci de ovăz gustoase, util și satisfăcătoare. Cum de a găti budinca de orez delicios. Principiile de bază. Gătit terci de orez cu lapte, dovleac, fructe uscate.
brânză coaptă în grădiniță
Cum să obțineți copii să mănânce brânză de vaci? Foarte simplu - cel mai adesea le găti o caserola brânză de vaci delicioase și nutritive în grădiniță - cu o crustă aurie și lapte condensat pe partea de sus.