tocană de porc cu ceapă și usturoi

Fiecare familie a lăsat astfel de feluri de mâncare, care au venit întotdeauna la salvare. Acest lucru este ceva foarte dificil să se pregătească și să fie sigur să se bucure de toate gospodăriei. I este orice tocană.

Eu gătesc de multe ori, și carcasă și carne de porc. și carne de vită și de pui bucăți. Rețete nu diferă mult unul de altul, la început am fost un pic prăjește piesele și apoi adăugarea puțină apă, bulion sau roșii și carcasă. Condimente pot fi diferite: verde, piper, usturoi, ceapa. Întotdeauna obține un nou gust.

Pentru mine tocană - este într-adevăr foarte convenabil și fel de mâncare gustos, fel de mâncare se potrivesc orice. Acesta poate fi fiert cartofi, piure de cartofi din ea bine, paste, hrișcă, orez. Adică, o anumită parte a găti carnea timp de 2-3 zile si garnitura chereduesh - foarte convenabil.

Aici este una dintre alegerile mele: tocană de carne de porc în suc propriu cu ceapa si usturoi. Timp de gatire - 1 - 1,5 ore, gradul de dificultate - ușor.

Pentru prepararea avem nevoie de:

1.Svinaya pulpă - 500 g
2. Ceapa - 1 ceapa
3. Usturoi - 4 - 5 catei
4. Ulei vegetal pentru prăjit - 1-2 linguri. linguri
5. Sare - dupa gust
6. piper negru

Se spală carnea și se taie în felii. Nu aveți nevoie de bucăți mai mici de dimensiuni medii.

Se toarnă în tigaie un pic de ulei și se prăjesc bucățile de carne în ea, sare.

Între timp, se taie ceapa decojite.

În cazul în care carnea este ușor rumenita, se muta într-o cratiță mică, se toarnă apă pe care-l acoperit aproape carne,

și apoi se adaugă ceapa.

tocană din carne cu ceapa aproximativ 40-50 de minute. În acest caz, se adaugă sare și piper - dacă este necesar. Numărul pe gustul tau - Îmi place spiritual, așa că nu regret piper. Apoi, coaja usturoiul si fin-l taie.

Adăugați usturoiul tocat si se fierbe carnea timp de 10 minute. Se serveste cu orice fel de mâncare, se poate presara cu ierburi.

Vă doresc Bon Appetit!