tocană de miel cu roșii și cartofi

Oaie pentru aceasta reteta se pregătește pentru o lungă perioadă de timp, dar devine moale și gustos. De fapt, acest fel de mâncare 2 în 1: și carne și garnitură. Baza elementelor stabilite aroma de tomate, în sucul care se stinge miel

Timpul de preparare totală - 2 ore 20 minute
timpul de gătire activă - 25 minute
Calorii la 100g - 122 kcal
Numărul de porții - 8

Cum de a găti miel, compot cu roșii și cartofi

Oi - 1 kg.
Tomate - 1,5 kg.
Morcovi - 2 buc.
Cartofi - 800 grame. (7 buc)
Usturoi - 1 cap
Anotimpurile - dupa gust
(Chimion, coriandru)
Mod de preparare:

1. Blanch roșiile: coborâte până la 10 secunde în apă clocotită, apoi le elimina kozhitsu.Razrezat 4-5 felii, se adaugă la oală.

2. Tomate puțin mash (oricare ar fi suc de remarcat) și se aduce la fierbere.
Apoi se adaugă la aceeași 1 kg de miel tocat și tocană 01:00 sub capac.

3. Morcovii si cartofii sunt spălate, curățate.

4. Ovinele stingerea cu sare roșii, se adaugă condimente, cuburi 2 morcov sau inele și cartofi (opțional) tocate, catei de usturoi.

5. Deoarece cartofii intr-un mediu acid este toamna rău în afară, apoi se fierbe timp de nu mai mult de o oră, apoi opriți de căldură și se adaugă pătrunjel tocat.

6. Se serveste vasul fierbinte.
Poftă bună!

Ați putea dori, aceste retete?