tocană de miel cu reteta tomate

Mielul prețuită încă din cele mai vechi timpuri. O astfel de carne se caracterizează printr-un gust delicat și aromă. Cu toate acestea, se crede că mielul are un miros neplăcut. Este adevărat, dacă vorbim despre carne vechi și modalități greșite de gătit. Dar aceste zile, piețele și în magazinele mari, este ușor de găsit în stare proaspătă de miel. Și o varietate de rețete care sunt disponibile pe scară largă pe Internet, poate ajuta la a face o masă, astfel încât veți iubi carnea de oaie și nu se gândească la mirosul neplăcut, care se resimte numai în alimente stricate.

tocană de miel cu roșii

miel marinat compot în roșii și cu ei gust gratar. Prin urmare, este o opțiune excelentă pentru cei care nu pot merge la un picnic. Aranjați casa lui. Pentru a face acest lucru, va avea nevoie de 1 kg de carne, aceeași cantitate de roșii, 3 cepe, 5 catei de usturoi, sare, piper.

Se pun într-o cratiță mare bucăți de roșii și ceapă inele jumătate. Arunca în bucăți de carne, sare și piper. Se amestecă și apăsați ușor în jos roșia lingura, astfel încât au eliberat suc. Spice usturoi zdrobit și pus în frigider timp de 3 ore. După ce trimite căldura și se fierbe timp de 1,5 ore. Finit garnisiti fel de mâncare cu o crenguta de rozmarin.

Farfurie următoarea rețetă de bogat și de bun gust. Ingrediente: 1,5 kg de carne, 600 g de tomate Kumata (fruct închis la culoare), 1 lingura. l. ulei vegetal, 2 linguri. l. făină, ceapă, 1 h. l. sare, frunze de dafin tânăr, piper negru, 1 lingura. l. oțet, bulionul cub pentru.

În gros și se încălzește puietul băii de ulei pe acestea bucăți de oaie pre-roll în făină. Atunci când carnea este rumenita, se adauga ceapa tocata. Odată ce este moale, se afundă în oală de roșii tocate. Se condimentează cu sare și se condimentează cu piper, Lavrushka, se presara cu zahar, se toarnă oțet și amestecati bulionul cub. Fierbeti ușor timp de aproximativ 2 ore.

fel de mâncare picante ar fi, dacă vă duceți-l la 700 de grame de carne, 2 morcovi, un borcan de roșii în suc, 2 linguri. l. pasta de tomate, țelină, ceapă, rozmarin, 2 h. L. zahăr, lavrushku, scorțișoară băț.

bucăți de carne prăjite în ulei de floarea soarelui, și apoi trece-le pe placă. măruntiți ceapa, morcovul si telina si se taie in felii. Adăugați aceste legume la tigaie, în cazul în care mielul prajit anterior, si gatiti-le pana se rumeneste. Apoi, împreună cu sucul, se adauga rosiile si amestecați-le. Pune într-o mulțime de paste făinoase, zahăr, lavrushku, scorțișoară și rozmarin. Se toarnă într-un pahar cu apă și se aduce la fierbere. După revenirea la tigaie și se acoperă cu carnea. Fierbeti 2 oră. Inainte de servire, scoateți lavrushku feluri de mâncare și scorțișoară. Pentru a condimenta ultima a fost mai ușor de îndepărtat înainte de gătit, înveliți-l în tifon sau un bandaj.

Coborâți stick scorțișoară pentru amestec de legume într-o astfel de formă, și apoi trageți afară.