tocană de cartofi cu carne de vită
Imaginează-ți că te duci înapoi la plimbare de toamnă - în cizme, paltoane, cu obrajii roz atât de înfometat foarte mult. Și ai dreptate pe punctul întâlnește aroma de tocana de căldură cartofi pyshaschey cu carne de vită licitație. Aici și o notă de usturoi, și dulceața de morcovi, dafin picant frunze de tomate da acru. Aici este de ieșire! Copioasă, bun, picant și foarte cald.
carne de vită fiert cu cartofi - preparate de casă pe care doriți să le partajați cu familia. Aproape am uitat! Murături! Ar trebui să fie servit cu castraveți cartofi, carne de vită fiert.
Este nevoie de o jumătate de oră și următoarele ingrediente pentru gătit tocană de cartofi cu carne de vită:
- cartofi - 10 buc.
- carne de vită - 1 kg
- Morcovi - 1 buc. (Large)
- ceapa - 1 buc.
- Pasta de tomate - 150 g
- Apa - 4 cesti
- Bouillon paste mai bine decât Bullion (carne de vită sau de pui) - 1 lingura. lingură (puteți înlocui două cuburi de Bouillon)
- frunze de dafin - 3 buc.
- ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri
- sare și piper negru - dupa gust
Carne de vită tăiată în cuburi de 3 cm. Intr-o tigaie de fier se toarnă ulei vegetal, căldură și maro bucăți carnea în acesta până la rumenire.
Se curata ceapa si morcovi. Ceapa se taie în cuburi, morcovi - inele și jumătate. Adăugați legumele la carne de vită. Sare, piper, arunca o pereche de frunze de dafin. Se amestecă.
Pasta de tomate amestecat cu două căni de apă caldă, se amestecă și se adaugă la oala. Apoi, în două pahare de pasta de apă caldă se dizolvă Bouillon sau stoc cuburi. De asemenea, se toarnă carnea. Foc sub tigaie, rândul său, până la mediu-scăzut, se acopera cu un capac și tushte de vită timp de o oră.
Până în carnea de vită tocană, trebuie să coaja cartofii. Se taie în cuburi (un cartof circa 6 părți) și la expirarea unei ore de la începerea călirea carne de vită adăuga la oala.
Creștere căldură la prăjite mediu mare și tushte pentru încă o jumătate de oră. Verificați disponibilitatea cartofii cu o furculiță.
Serviti cartofii fiert carne de vită cu sare sau muraturi.
