Tipuri și caracteristici ale non-stick de acoperire, Berghoff toate știrile lumii

Printre acoperiri antiaderente pentru tigăi, răspândire a primit mai multe specii, dintre care prima a fost istoric de acoperire fluoropolimeri. Cu toate acestea, mai târziu, a devenit clar că este dăunător dacă este încălzit peste C 200 emit substanțe volatile toxice nocive. Acest lucru se datorează prezenței în compoziția acidului perflyuorooktanovoy.

Pentru a utiliza strat special fluoropolimeri a fost dezvoltat într-o tigaie BergHOFF, care nu conține acizi dăunătoare. tigai Line, oale și alte ustensile fabricate folosind o astfel de tehnologie numita Scala (FERNO PFOA FREE). Acestea și alte produse tacamuri producător Bergoffen Glasko pot fi găsite pe site-ul magazinului. Cu o astfel de acoperire non-stick trebuie să fie manipulate în mod corect pentru a evita pagube. Scala de la linia de faianță BergHOFFhorosho adecvat pentru utilizare fără grăsimi vegetale și animale, care permite păstrarea minerale naturale, vitamine si substante nutritive, si aroma naturala.

Rețineți că, folosind vase de acoperire cu fluoropolimeri nu poate fi utilizat pentru amestecarea alimentelor, instrumente metalice (cuțite, furculițe, linguri), deoarece acestea pot deteriora suprafața. De asemenea nu este permisă în preparate calde plasate într-o apă rece, sau carne congelată pus pe o tavă încălzită, deoarece acest lucru poate duce la desprinderea acoperirii non-stick.

Ferno ceramice la Berghoff

Mai mult mai sigur pentru sănătatea umană este considerată un strat ceramic. numai material natural folosit pentru fabricarea sa care nu conțin substanțe nocive, cum ar fi PTFE și PFOA. Indiferent de temperatura pe aragaz, vesela Ferno ceramica nu emite absolut niciun fel de substanțe volatile. În plus, o astfel de suprafață nu se teme de impactul grăsime cald și foarte durabil.

Extinderea utilizarea tigai cu acoperire non-stick BergHOFF ajuta la manevrarea corectă ea. Se recomandă să urmați câteva reguli:

- Este imposibil să se încălzească tigaia pe căldura maximă;

- Uleiul vegetal care urmează să fie turnat pe o tigaie rece, uscat;

- Sunt plasate numai în grăsimea fierbinte sau petrol;

- Pentru a reîncălzi mesele gata răcite, se recomandă să adăugați numai apă. Se încălzește ar trebui să fie la foc mic, sub capac;

De asemenea, există și alte exemple de realizare tigai BergHOFF, realizate din oțel, aluminiu, fier inoxidabil turnat. Ele sunt utile pentru rumenire unor preparate în care procesul de preparare este strict reglementat.

antiadeziv
Dacă finisajul non-stick este prea netedă și lucioasă, apoi aplicat pe fundul vasului Lakokraska vulgaris. Alimente pe o tigaie va fi ars.