Tipuri, mărci, soiuri și clasificarea whisky

Tipuri și mărci de băuturi spirtoase abundă. Gama diversă de imaginație uneori uimește. Acest lucru este valabil și pentru astfel de băuturi populare ca whisky-ul. Dacă doriți să-l încercați, atunci cu siguranta trebuie mai întâi să învețe să distingă tipurile și mărcile sale. Deci, printre tot felul de whisky deosebit de populare trei de bază. Acest Scotch scoțian, whisky irlandez, bourbon american. Ei au toate diferențele caracteristice care pot gust unii oameni ca și alții nu. Este necesar să se înțeleagă gustul de bază al diferitelor băuturi, examinează lista numelor și a producătorilor, să știe exact mărcile în care se potrivesc mai bine.

Whiskey din diferite țări: care este diferența?

Cele mai populare producători de whisky sunt Scoția și Irlanda. Aceste țări sunt încă argumentând pentru palma în producerea băuturii. Țările sunt aproape, cu toate acestea, diferențele de gust ale băuturilor sunt destul de semnificative. Deci, banda scoțiană este cel mai adesea făcută din malț de orz. El se usucă pe turbă, în conformitate cu această nuanță are o aromă distinctă de fum. Mulți cunoscători de scotch place foarte mult, dar poate cineva nu vrea să-l simtă. Sa întâmplat ca lipsa de copaci au condus la faptul că a trebuit să se usuce malțului peste turbă, pentru a salva pe lemn.

whiskey irlandez este uscat cu aer cald și este nu numai din malț de orz, se adaugă ovăz și secară. Scotch Scotch este distilat de două ori, băutura irlandeză procesul de distilare are loc de trei ori. Ca urmare, „irlandezul“ un gust mai moale, astfel încât se poate bea chiar fete. marca de whisky irlandez învechit în butoaie timp de cel puțin cinci ani. Scoția pot fi comercializate după îmbătrânire în trei ani. Există, de asemenea, diferențe în ortografia cuvântului. Deci, băutura scoțiană este menționată ca whisky-ul, precum și un whisky irlandez. Whisky-ul irlandez nu este aroma de turbă, și de aceea este considerată o băutură subțire și elegant.

bourbon american are diferente semnificative de la omologii lor. secrete de producție în America a adus imigranți din Irlanda și Scoția, dar în SUA cel mai popular recolta de cereale a fost de porumb. Și așa că a trebuit să-l folosească pentru producția de whisky de cereale. Și acum cele mai multe whisky american a făcut din porumb. Este numele bourbon dacă o parte din porumb are mai mult de 51%. Cel mai bine cunoscutei mărci americane de Bourbon considerat Jack Daniels. Există încă un Tennessee Whiskey, care este utilizat în producerea de distilate printr-o perioadă de trei metri filtre, care sunt umplute cu cărbune de arțar. Filtrele sunt aplicate numai în Tennessee, așa că pe etichetă, în plus față de numele, trebuie să fie indicate aceste informații.

Lumea Classics Marci whisky

Johnie Walker

Red Label. Bună valoare pentru bani ea o băutură în fiecare zi, și un lider în ceea ce privește vânzările face. Black Label de Johnnie Walker face parte din amestecuri de ceai cele mai exclusiviste. Ca parte a acestei băuturi are aproximativ 40 de soiuri de douăsprezece singur malț scotch. Acest amestec rafinat oferă Johnnie Walker Black Label gust special moale cu miere si aroma de fum. Eticheta verde este un whisky amestec doar cincisprezece de expunere. Gold Label - este ștampila destul de rar, care constă din single malt whisky cu 18 ani de expunere. Ele nu ar trebui să fie mai mică de 15. lichior de la Elite Dzhonni Uolkera își poate asuma Blue Label. Acest brand a inventat pentru cei mai buni clienți săi.

Ballantine

Ușor de bandă adezivă de brand, cu o aroma floral elegant si aroma turboase subtil. Whisky acestui brand sunt rezultatul unei singure amestecare soiuri de malț whisky. Cele mai populare branduri din această serie de băuturi alcoolice - o douăsprezece Ballantine Sigiliul de Aur de douăzeci și Ballantine.

de brand foarte popular. Procedeul de fabricare cuprinde amestecarea calitate whisky single malț amânată pentru cel puțin 12 ani. Cele mai scumpe din lume, este marca de whisky Chivas Royal Salute, a întârziat cel puțin 21 de ani.

Cutty Sark

Poate cel mai popular și de vânzare amestecate Scotch din lume. O mare popularitate el se bucură în Statele Unite. Are un gust ușoară, dar puternic. Bea foarte ușor, nu se poate chiar diluat. Aceasta varietate whisky lumina de culoare diferită, care nu mai este nici o marcă. Culoarea este producătorul mândru, ei pretind că banda adezivă conține numărul minim de aditivi.

JB Rare

Un alt cerut whisky din Scoția, care a inclus whiskyuri combinate diferite (cel puțin 30), produse de compania distilerie „Brooks Dzhasterini End“, de unde și numele de J & Brie.

Elite băuturi spirtoase scoțian produs printr-o tehnologie specială. Are o aromă de citrice și completează nuanțele Classic smokiness.

Marci irlandeze

Jameson Irish Whiskey

Una dintre cele mai vechi mărci de whisky irlandez, care sa bucurat de o popularitate mai mult de două secole în urmă, din moment ce producția a început în 1780. Spre deosebire de banda adeziva Scotch irlandez omologul trece prin tripla distilare, îi lipsește aroma de afumat. Jameson Irish Whiskey este maturat în butoaie care Sherry, care asigură o aromă și un gust uimitoare stocate anterior.

vechi Bushmills

Tullamore Dew

Se pare că această băutură, folosind o tripla distilare, caracterizat printr-o culoare de culoare brună și un gust catifelat delicat, cu indicii subtile de citrice și de nuc și temperat, cu un dram de lemn.

Jack Daniel

Calitatea acestui bourbon este confirmat de cele mai multe premii de top de mai multe expoziții internaționale. „Dzhek Deniels“ are loc o filtrare lentă special printr-un butoi de trei metri umplut cu cărbune din arțar de zahăr. Acesta este motivul pentru gustul său se transformă cu o aromă ușoară de fum. Învechește în butoaie de stejar alb american a ars timp de cinci ani și jumătate.

Popularitatea acestui brand de bourbon se află într-un secret neobișnuită a producției sale. Pentru producția utilizează numai produse de cea mai de calitate și expunerea are loc pe un deal batut de vanturi. În plus, expunerea dureaza mult mai mult decât este necesar în conformitate cu legislația Statelor Unite. Dacă Dzhim Bim are o etichetă neagră, aceasta înseamnă că băutura a fost păstrată 101 pe lună, în cazul în alb, atunci viteza este de 4 ani.

Canada și Japonia

Soiuri de whisky din Canada sunt realizate numai din porumb, sau cu adaos de secară. Conform legilor în băutură se poate adăuga 9% rom, coniac sau vodca. Cele mai populare branduri din Canada: Canadian Club, negru catifea, Seagram Crown Royal. Fiecare whisky în Canada numit secară, deși proporția de secară în amestec poate fi foarte diferit.

În Japonia, cele mai frecvente și sunt considerate a fi amestecate baril whisky. În această țară, există următoarea clasificare a whisky-ului:

• Special. Acesta conține mai puțin de 30% din whisky single malt.
• Premium. Proporția de whisky single malt este de 30-40%.
• Super Premium, in care malturile unice de mai mult de 40%.

Mărcile cele mai bine cunoscute: Hakushu și Miyagiko 12 ani Sherry Dulce.

Ce altceva trebuie să știți începător?

Whisky - o băutură nobilă și de elită, care poate fi savurat pentru o lungă perioadă de timp, încercând să prindă fiecare notă de aroma și gustul său. Principalele materii prime pentru producerea sa sunt secară, orz, grâu, porumb. Prin urmare, gustul diferit al băuturii produse din diferite cereale. Cele mai populare soiuri sunt pe bună dreptate scoțiană, irlandeză, canadian, american, și whisky-ul japonez. Pentru soiurile de elită cu siguranță rang ca scoțian scotch, pe care experții pur și simplu participa și nu bea, încercând să nu pierdeți un pic de aroma uimitoare. De asemenea, se referă la elita whisky irlandez moale. Se recomandă să înceapă cu introducerea lui pentru incepatori. Are o aromă subțire de lumină și un gust tentant.

Formele de whiskyuri sunt separate în funcție de tehnologia de fabricație și a materiilor prime utilizate. Acesta este considerat cel mai scump whisky malt sau «malt whisky». În producția utilizează numai malț de orz. Alte culturi nu sunt pur și simplu permise în producție. Este o bautura pentru cunoscatori de whisky, astfel cum sunt de înaltă calitate și de cost relativ ridicat. În cazul în care whisky malt produse și îmbuteliate într-o singură distilerie, este cunoscut sub numele de „single malt“. Dacă amestecat băuturi cu mai multe distilerii, este numit un «amestec de malț».

whisky inferioare

Whisky cea mai slabă calitate numit «grain whisky» sau cereale. O băutură produsă din porumb și cantități mici de malț de orz. De obicei, este de vânzare nu vine, ca el are o calitate foarte scăzută. Aproape nici un miros și gust. Cel mai adesea este pur și simplu în continuare purificat și utilizat pentru producerea de vodca sau gin. Uneori trebuie să-și petreacă chiar cinci distilări suplimentare.

Cele mai căutate „mijlocasi“ - whisky blended

El este cel mai comun, acesta poate fi cumpărat aproape oriunde, în timp ce prețul este destul de acceptabil. Prin urmare, aceste mărci de whisky este foarte popular. Whiskey obținut prin amestecarea amestecate cereale și malț whisky.

alcool de porumb din SUA, care ia adus popularitate nu numai în SUA, dar și în multe țări europene. Bourbon este o băutură clasic american, care este produs într-un mod special. porumb Raportul acesta nu trebuie să fie mai mică de 51%. Bourbon este maturat exclusiv in butoaie de stejar noi, care sunt trase din interior.

Whisky este o bautura, care poate fi o poveste lungă, dar să știu totul - este imposibil. Pentru prima dată de gândire cu privire la cumpararea, ar trebui să examineze cele mai importante mărci și tipuri de whisky pentru a face o alegere bună și informat. Desigur, totul vine cu practica, dar pentru început, puteți afla teoria pe care a avut avizul inițial.