Tipuri de pâine, calorii, beneficii și daune

Nutritionistii totul merge pe pâine asta putem scapa de excesul de greutate, pentru a elimina toate substanțele nocive și toxinele. Este acest produs ajută să piardă în greutate? Adevărul poate fi găsit în articolul nostru.

Pe rafturile supermarketurilor sunt un număr mare de pâini, diferite în conținut și diferite în preț. mulţi au speculat # 8213; da, care dintre ele sunt utile și dacă utilizarea lor pentru a pierde in greutate? Să încercăm să înțelegem acest lucru.
Pentru a începe, citiți articolul „Utilizarea de pâini.“

Este cunoscut faptul că multe pâini în calorii (aproximativ 295 kcal), care este aproape echivalentă cu calorii de pâine albă. Apoi, se dovedește că pâinea nu este destinat pentru pierderea in greutate? Faptul că ele sunt făcute pentru o tehnologie diferită de alte ingrediente. Datorită acestui fapt, organismul în digestia produsului a făcut eforturi mari și, astfel, arde mai multe calorii, veți obține energie si nu simt foame.

Cum să mănânce pâine pentru pierderea în greutate?

Efectuarea de modul de putere „pe o dieta pâini,“ nu ar trebui să credem că acest produs trebuie să aibă o gustare în orice moment, înlocuindu-le biscuiți de ceai, sau complet înlocuiți micul dejun sau cina. O astfel de soluție la nimic bun nu va, și dacă nu o dieta echilibrata, pâine face doar lucrurile si mai rele.

Merită să menționăm câteva mono-dieta, atunci când femeile dintr-o dată decid să se așeze numai pe pâini și apă. Desigur, produsul este bun pentru om, dar daca din dieta exclude complet alte surse de carbohidrati # 8213; fructe si legume, organismul va fi „sub stres“, din cauza lipsei de vitamine și minerale care lipsesc. Lipsa oricărui efect semnificativ asupra metabolismului vitaminei # 8213; Este un fel de reacție în lanț, în cazul absenței unei componente a răni pe alții. Prin urmare, ar trebui să consume carbohidrați este temperat, diluarea dieta dumneavoastră produse utile. Această metodă de pierdere în greutate este, de asemenea, un cardinal nu ne convine.

Cel mai bun înlocuitor în timpul unei diete de pâine de secară pe pâine, să-i, o folosesc pentru fiecare masă (3-4 pe zi). Este cel mai util grâu, orez, porumb, secară (conținut caloric foarte scăzut). Toate acestea sunt realizate din cereale maloobrabotannyh. Deci, pentru pâinile de cereale rafinate sunt folosite, dar cu păstrarea maxim de proprietăți utile. Consumul de pâine, nu vei pierde doar in greutate, dar, de asemenea, să vă umple corpul cu fibre dietetice, fibre, vitamine și minerale.

paine de cereale sunt bogate in vitamina A, care ajută la normalizarea activității sistemului nervos, precum și pentru pierderea în greutate este foarte necesar. O cantitate suficientă de proteine ​​(aminoacizi) va ajuta să ardă excesul de greutate, precum și pentru a normaliza funcționarea tractului gastrointestinal, ficat si alte organe.

Un alt motiv pentru care ar fi trebuit ales dieta pâine # 8213; Este lipsa de coloranți alimentari, aditivi și drojdie. Drojdie, de exemplu, inhibă puternic procesele de slăbire și pot provoca simptome neplăcute, cum ar fi balonare si gaze.

La ce oră să mănânce pentru a pierde in greutate?

Acest produs este o opțiune ideală pentru snacking la locul de muncă. În loc de ciocolată, biscuiți sau hot dog aduce un miracol acest produs # 8213; este bine satisface foamea, energiza, iar drumul este mult mai ușor decât pâine și unt. Este de dorit să aibă până la 5 ore de zi fără a supraîncărca stomacul înainte de culcare.

Și pâine pentru micul dejun, terci ca apa, va fi perfect pentru acest lucru. Poate fi întins pe ele un strat subțire de unt, a pus o frunză de salată, un pește srednezhirnoy mic, iar micul dejun cel mai sănătos este gata.

pâine Hrișcă benefic pentru diabet zaharat, persoanele obeze și cei care au identificat anemie;
Fulgii de ovaz este recomandat pentru persoanele predispuse la răceli, neurodermite, au boli de rinichi, piele cu probleme;
prăjituri de orez trebuie să fie administrat în dieta celor care sufera de insomnie, boli ale sistemului nervos;
Grâu, orz util pentru problemele tractului gastrointestinal;
Multizlakovye (dintr-un amestec de făină de diferite cereale) sunt lăsate să mănânce toate, fără excepție.

Trebuie avut în vedere faptul că adesea producătorii administrați în pâini diferiților aditivi - sau tărâțe de cereale zdrobite, cereale germinate, lecitină, calciu, laminaria, iod, morcov caroten, usturoi, stafide, chimen dulce. În funcție de aditivii de pâine poate fi mai mult decât un produs dietetic, dar, de asemenea, curativ. Pentru pâini, care sunt mai mult de orientare terapeutică și preventivă, trebuie tratate cu mare atenție - utilizarea lor este limitată la fel, nutritionistii nu recomanda mâncarea de-le pe toate, fără excepție.

Și un alt punct important. Inainte de a cumpara pachete de pâini trebuie să studieze cu atenție compoziția produsului pentru a identifica posibile nu suplimente naturale: arome, organisme modificate genetic, potențiatorilor de aromă.

Cel mai util pâine
Pâine reface rezervele organismului proteine ​​digerabil, vitamine și minerale. În plus, pâinea - este principala sursă de fibre, care stimulează instinctul nostru de munca activa, este un teren de reproducere excelenta pentru microorganisme benefice și a toxinelor din organism. Cele 100-150 grame pâini conține la fel de mult ca și fibre de kilograme si jumatate de varza, sau șase pâini de secară.

Notă: Pâinea nu poate fi folosit pentru copii de până la 2-3 ani, deoarece corpul copiilor mici care nu au fost încă adaptate la mai puțin furaj grosier.

Dar cei care pentru o dieta sanatoasa expertii recomanda adulți, pâinea cea mai utilă - pâine un întreg-cereale, care sunt preparate prin extrudare. Pentru prepararea aparatelor de extrudare franzele utilizat extruder și tehnologia de fabricare a unui astfel de produs este faptul că producătorul nu poate pune pur și simplu în aditivi nocivi prime - fără grăsimi sau amidon, sau drojdie sau zahăr, sau cu coloranți conservanți. De aceea, pâine extrudare conțin numai cereale și cereale. prepararea inițială a unui amestec de boabe umed, care este îmbibat de la o oră până la 12 ore, - să se înmoaie coajă ușor aspră. Apoi, masa este umplută într-un extruder, unde pentru ceva timp menținut la o presiune foarte ridicată și temperatură foarte ridicată. În aceste condiții, apa înmuiate în cereale, se transformă instantaneu în abur - există ceva ca o explozie. Substanțial aceeași procedură pregătește un popcorn bine-cunoscut. Dar, spre deosebire de boabele de popcorn pentru pâini plasate într-un recipient mic, și cereale rezultată a aderat între ele, formând o preformă densă. În acest caz, din cauza perioadei scurte de coacere, boabe de nutrienți și cereale sunt stocate într-o cantitate maximă.

pâini de calorii
pâini calorice este de aproximativ 300 kcal. Prea mult la prima vedere. Dar pâinea sunt purtători de mulți carbohidrați, astfel încât este ușor absorbit de către organism și, în același timp, da un sentiment de plenitudine. În plus, acestea sunt bogate in fibre, care impiedica absorbtia de calorii. Aceasta este, de a utiliza în ziua de 35 de grame de fibre, vă arde 245 de calorii. Dacă doriți să piardă în greutate, mânca într-o zi nu mai mult de 3-5 pâini pot fi în compania de conținut scăzut de grăsime, brânză de vaci brânză, ierburi, legume și fructe de pădure.

pâine dăunătoare
Franzele, care nu constau numai din boabe întregi este bine vizibilă, și sunt toasturile crocante subțiri sunt preparate în același mod ca și pâinea obișnuită. Adică, se prepară aluatul din făină, apă, drojdie, lapte praf și condimente, care este apoi rulată și straturi coapte. Loaves de acest tip ar trebui să fie alese cu grijă cât posibil, deoarece tehnologia lor pot fi adăugate la aluat aproape orice. Și dacă, de exemplu, producătorul utilizat lipsit de vitamine si fibre, faina alba, drojdie, ulei, zahăr, sare, antioxidanți și conservanți, rezultatul pentru cifra vom obține pâine mai rău și nu sunt utile. La fel ca pâinea, pâinea va conține astfel de carbohidrati rapid, iar singura diferență va consta doar în faptul că pâinile vor fi mai puțin de umiditate în compoziție.

Atunci când cumpără pâine, citiți cu atenție eticheta. pâine wholegrain utile din făină de grâu decojite sau fără drojdie (poate doar bicarbonat de sodiu), de preferință cu adaos de semințe (in, floarea-soarelui, ulei de susan). În plus, este necesar să se uite la eticheta pictograma produsului, indicând faptul că acesta a fost certificat și în condiții de siguranță pentru utilizare. Acest lucru se aplică atât pâini interne și importate.

Și pâinea ideal ar trebui să fie crocantă pauză uscat,, bine, nu se năruie, au o culoare uniformă.