Tineri cartofi în pieile lor, coapte în cuptor

Sincer, bine, care nu-i place cartofi la cuptor întreg? Cred că astfel de oameni în natură nu se întâmplă! Sezon tineri cartofi foarte scurt, și eu pot găti cartofi copți în cuptor cu usturoi, aproape în fiecare zi, iar acest fel de mâncare pentru oricine din casa mea nu este plictisitor. Astăzi, vreau să vă sfătuiesc să pregătească un fel de mâncare uimitor de frumos și gustos, care va fi un fel de mâncare minunat, nu numai pentru masa de prânz sau cină, dar, de asemenea, pe masa de vacanță.

Vom găti cartofii în pieile lor coapte cu busuioc si usturoi: parfumat și delicioase - pur și simplu Yum! Nu este nimic mai ușor decât să coace cartofi în întregul cuptor cu condimente aromate! Dar să toate în ordine. Vă invit să vină în bucătărie, unde voi spune în detaliu și vă arată cum să gătească cartofi la cuptor cu crusta rumenita, gustoase uimitor și parfumat.

• 1 kg de cartofi;
• Articolul 0.5. l. sare;
• 1 lingura. l. busuioc uscat;
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• 3-4 catei de usturoi, o mijlocii.

Cum se coace cartofi în cuptor în întregime:

Pentru această rețetă, este mai bine să aleagă cartofi mici - se pare mai apetisant decât fratele ei mai mare. O mare de cartofi tăiați în bucăți mici, în acest caz nu se poate: am copt cartofi cu pielea, astfel încât tăiat, deoarece va pregăti în mod diferit și ca rezultat uite anorganic. Încercați să ridica toate cartofii aproximativ aceeași dimensiune și formă similară.

Dacă ați cumpărat cartofi deja bine spălate, ai noroc: Cred că toată munca este deja făcut pentru tine. Dacă nu - Arm spală cu răbdare și bine cartofii. Mai rapid și mai convenabil să fie, dacă utilizați bucătăria de la aceeași perie: se îndepărtează cu ușurință, chiar murdăria rezistentă cu coaja tare.

Selectate și se spală cartofii pun într-un castron adanc. Acum, sarcina noastră - să-l conecteze cu condimente. Pentru a turna sare de cartofi. Apoi se adaugă tuberculilor uscate de busuioc. Strict vorbind, condimentele pe care poate lua orice: Acum in magazine o selectie foarte mare de tot felul de condimente. Am gătit un cartof și un amestec de ierburi provensale și experimentarea cu boia si turmeric ... Dar cu busuioc mi-a placut cel mai mult - este cel mai bun pune accentul pe aroma de cartofi și îi conferă un sunet cu totul nou.

Usturoi curat, zdrobit printr-o presă (sau tăiat cu un cuțit fin fin). Și se adaugă la cartofi.

Ultima coardă - ulei vegetal. Nu este necesar să se folosească de măsline, floarea-soarelui, rafinat, de asemenea, face perfect cu sarcina.

Și acum un bun de cartofi se amesteca cu mirodenii, în același timp având grijă să, și sare, și busuioc, usturoi, unt și, desigur, să acopere tuberculii din toate părțile.

Incalziti cuptorul la 220 de grade. Pune cartofii pe o condimente de copt. Și trimite se coace timp de 20 de minute.

După 20 de minute, vom scoate tava cu cartofii din cuptor, se transforma peste tuberculii de cealaltă parte și apoi trimite se coace timp de 20 de minute. Apoi, cartofii vor fi complet acoperite cu crusta rumenita.

Timp de 40 de minute cartofii ar trebui să fie pe deplin coapte. Dar, dacă aveți îndoieli, dacă acesta este gata, cel mai bine este de a încerca să-l strapunga cu un chibrit, scobitoare sau băț de lemn: în cazul în care intră cu ușurință în cartofi, atunci toate pot fi eliminate.

Aceasta reteta este cea mai potrivită pentru meniul festiv. Faptul este că vă puteți pregăti cartofii în avans (ocupația nu este supărătoare, având în vedere faptul că peeling cartofi nu aveți nevoie). Și a pus să coace un cartof puteți atunci când oaspeții stau la masă. În timp ce toate sunt snacks-uri aglomerate, ajunge și garnitura ta. Dar poți fi complet liber: cuptorul va face totul pentru tine. Ei bine, cu excepția faptului că trebuie să scape doar un moment pentru a flip cartofi.