Tinctura Strizhament balsam amar si reteta
informații de bază
În ceea ce privește formularea și descrierea balsam alcoolic, a fost dat să-i despre următoarele: „Amestec bine-potrivire de plante este compus din anumite ingrediente, care au unele proprietăți tonice și vindecare.
În aparență, este o băutură, tentă oarecum amintește de coniac, cu o nuanță ușor aurie. În ceea ce privește calitățile aromatice, are un miros slab plăcut tipic un amestec de diferite ierburi de stepă origine, precum și o aromă echilibrată și ușoară. Mananca tinctura amar „Strizhament“ poate fi, atât în formă pură cât și diluarea acestuia ".
Compoziția și caracteristicile
De altfel, ca și pentru numele, acesta nu a fost aleasă întâmplător. Faptul că tinctura se face pe baza unui extras de mai multe plante medicinale și minerale care cresc în zona ecologic curată a muntelui numit „Strizhament“, situat la poalele Munților Caucaz. Iată lista:
Toate plantele sunt colectate exclusiv în această regiune virgină în apropierea Munților Caucaz.
Despre producție
În producția de lichior folosit numai cele mai bune băuturi spirtoase și ingrediente, cum ar fi:
- coniac românesc de calitate.
- Suc de mere.
- Radacina de lemn dulce.
- coaja de stejar.
- Forma de inima de tei.
Planta in sine este un semn distinctiv al regiunii și produsele sale au fost mult timp recunoscute nu numai de către localnici și în restul România, dar inclusiv și în străinătate. Mulți oameni care vin în regiunea Stavropol pe probleme de afaceri într-o călătorie de afaceri, o familie, sau pur și simplu în scopuri turistice, este considerat un must-o sticla de tinctură „Strizhament“ produs de rețeta originală, și aduceți-l acasă ca suvenir.
Fapt interesant! Planta in sine, care inițial a fost numit în mod diferit, a fost redenumit în onoarea acestei tinctura.
Apropo, unii experți europeni recunoscuți vor aprecia, de asemenea, caracteristicile gustative ale băuturii alcoolice. În același timp, se constată faptul că tinctura amar „Strizhament“ se referă la o familie de aperitive clasice, care au fost mult timp popular cu locuitorii din țări europene, ca o băutură luată înainte de prânz sau cină.
Până în prezent, instalația de producție a lansat nu numai balsamul „Strizhament“, dar, de asemenea, mai multe soiuri de vodcă sub aceeași marcă. Cumpara produse de plante Stavropol poate fi în compania magazin la fabrica, și în magazinele obișnuite din oraș și provincie.
Atenție! În ciuda faptului că tinctura se face exclusiv din ingrediente naturale, experții nu recomandăm să-l folosească în cantități mari. Amintiți-vă că orice băutură alcoolică ar trebui să bea cu precauție și nu exagera cu doza.
reţetă de casă
În descrierea preparatului reteta Bitter „Strizhament“ are sens să urmeze rețeta clasică, care este recomandat pentru distileriile de utilizare. Apropo, această descriere este conținută în manualul sovietic-retsepturno tehnologică din 1981.
Deci, trebuie să ne pregătim pentru a lua ingredientele menționate mai sus, în următoarele sume:
- Hypericum 2 grame;
- 3 grame de mentă;
- sulfina 2 grame;
- melissa 2 grame;
- coaja de stejar (chips) 2 grame;
- 1 gram de oregano;
- angelica 2 grame;
- Yarrow 0,5 grame;
- Artemisia 0,5 grame;
- Isop 0,5 grame.
Se amestecă toate ierburile si se toarna o jumatate de sticla de vodca intr-un recipient (toate trebuie să se toarnă 250 ml). Suit și băuturi, cum ar fi alcoolul, sau apă de ploaie. În acest caz, este necesar ca acestea au fost diluate până la 40 de grade. Închideți cu atenție nava și insista pe timp de 7 zile. După acest filtru. Apoi se adaugă 40 ml de suc de mere și 20 ml de coniac (nota luat calcule bazate pe 0,5 litri!). Înmuierea într-un container etanș timp de trei săptămâni, se filtrează din nou și se bucură de gustul excelent de bitter de casă „Strizhament“!