Tieguanyin berii ceai oolong, beneficii și daune, comentarii
Spune-le prietenilor „Oolong ceai Tieguanyin“
Povestea
În acest articol vă va învăța:
Prima menționare a Oolong cele mai vechi timpuri, pentru a fi mai precis, cu vârste cuprinse între 12-13. Într-o mică provincie chineză Fujian arbuști de ceai a început să crească călugări locale aparținând dinastiei Tang vechi. Până în prezent, această zonă este considerată capitala băuturii aromatizate din China. Aici se află și cea mai mare piață de ceai din lume. Fiecare sezon în caracteristicile sale merg oameni de afaceri, colecționari și degustători, care apreciază tradiția de ceai chinezesc.
Pe piata de astăzi există mai multe soiuri de Oolong Tieguanyin: ceai tradițional, băutură negru (mai bine cunoscut sub numele de „Black Dragon“), și lao Tieguanyin.
Caracteristici tehnologice de producție
Rețineți că valoarea inițială oolong ceai chinezesc este destul de mare, din cauza complexității tehnologice și durata producției sale. Ingrediente recoltare departe de limitele orașului.
- colecta frunze proaspete și tinere;
- de colectare a difuzat bine și ușor uscate la soare;
- efectuarea de pregătire preliminară (ușor agitat și apoi formează grămezi mici ale plantei);
- lasă cu blândețe străpung și răsucite;
- ofilit de mai multe ori;
- relaminate;
- în final uscat pe foc (foarte lent), și vânturat din reziduuri.
Ingredientele sunt stocate și numai în frigider, ceea ce elimină riscul de insecte ambalate în vid.
proprietăţi utile
Proprietăți utile ale ceaiului Oolong se caracterizează, în general, pentru toate tipurile de băuturi:
- calmează în mod eficient sistemul nervos, ameliorează oboseala;
- când preparată în mod corespunzător, precum și utilizarea unui sentiment de euforie;
- îmbunătățirea sănătății în ansamblu;
- poate fi baza pentru inspirație de la oameni creativi;
- atunci când sunt utilizate pentru a aduce oamenii împreună.
Cum de a face ceai?
Se prepară bine de apă, apoi se aduce la fierbere starea inițială (în lichid ar trebui să crească doar ușor de bule). Să acorde o atenție la faptul că toate cele necesare pentru fabricarea berii Oolong lichid numai cu temperatură scăzută de fabricare a berii. Acest lucru se datorează faptului că de căldură este capabil de a distruge benefice oligoelementele și uleiuri esențiale, care sunt responsabile pentru aroma unica a băuturii.
Rezultată apa caldă necesară pentru a umple toate cupe sau Gaiwan. Vasele trebuie să se încălzească anterior, și după ce apa poate fi drenată.
Intr-un bol se adaugă 5-7 grame de Oolong și de acoperire, este necesar un eficient frunze de ceai cald. În mai puțin de 30 de secunde, ca și zona înconjurătoare este plină de plăcută și un gust destul de puternic.
Puteți apoi se toarnă apă clocotită peste frunze pentru prima dată și capacul. Scurgeti bine și o conversație. Toate orele următoare Gaiwan trebuie să umple până la partea de sus. După 10 secunde, ceaiul se toarnă în pahare. Vă rugăm să rețineți că acesta este distribuit în întregime, nu ar trebui să rămână o singură picătură.
Dacă ați achiziționat un ceai oolong foarte înaltă calitate, acesta poate fi preparată de 4-6 ori. Fiecare berii ulterioară asigură un gust deosebit.
Contraindicații
In ciuda efectului de ceai ușoară, expertii nu recomanda sa le abuzeze. Nu este recomandat să bea o băutură înainte de a merge la culcare, pentru că se bazează pe o multitudine de cofeina. Persoanele în vârstă ar trebui să fie tratați cu extremă precauție Oolong.
Împărtășește rețeta de ceai preferate cititorilor noștri! Trimite o reteta >>
Spune-le prietenilor „Oolong ceai Tieguanyin“