Thai Pad cu carne de pui, rețete pentru mâncăruri gustoase
Acum, vă voi spune cum să facă pad thai cu pui. care se referă la bucătăria thailandeză și care, deși gras, dar fel de mancare foarte gustoasa de pui.
Ce este thailandezi pad cu carne de pui
Important în Thai pad - tăiței. Aceasta reteta va ajuta să face perfect. De asemenea, veți învăța reteta de sos fierbinte thailandeze. Când puneți toate componentele împreună, îți vei da seama că nu există feluri de mâncare cu taitei mai bine decât pad Thai Thai.
Și totuși citit, cum să se pregătească pui tikka masala cu Wright și orez și cum să gătească rola de pui. Ei bine, cotlete de pui. Vă veți bucura de gustul delicat și rafinat. In plus, ele sunt pregătite. rapid și ușor.
- 220 g de fidea de orez (de preferință larg)
- 2-3 piept de pui, se taie în felii subțiri,
- 1-2 ardei iute, tocat (opțional)
- 2 catei de usturoi,
- 3 cesti de muguri de fasole,
- 3 pene ceapa verde, fin tocat,
- 1/2 cană tocat fin coriandru,
- 1/3 cană de arahide (sau alte nuci, cum ar fi caju), zdrobite sau tocate,
- 1/4 cana supa de pui,
- 1/8 h. L. piper alb măcinat
- ulei vegetal pentru prăjit
- sos de pește,
- felii de var pentru alimentarea marinata,
- 1 h. L. amidon de porumb, diluat în 3 linguri. l. sos de soia,
- 4 catei de usturoi, tocat fin,
- 3/4 Art. l. pasta de tamarind, diluat în 1/4 cană apă caldă,
- 2 linguri. l. sos de pește Thai (sau dupa gust)
- 1-3 ore. L. sos chili sau 1/2 h. l. praf de chili sau ardei iute,
- 3 linguri. l. zahăr brun.
thai Pad cu pui, pas cu pas reteta
Pad Thai este gătită cu tăiței de orez, care ar trebui să fie aruncate în apă clocotită. Să-l înmuiate în timp ce vă pregăti celelalte ingrediente. Fii atent: nu este încă prăji taitei, așa că nu ar trebui să fie prea moale. Atunci când taiteii sunt moi, se scurge. Se clătește tăiței sub apă rece și se pune deoparte.
Se combină toate ingredientele pentru sos. Se amestecă bine până când pasta de zahar si tamarind este epuizat. Retrase din circuitul agricol.
Ori de pui feliat într-un castron mic. Se amestecă toate ingredientele marinata, se toarnă-le de pui, se amestecă bine și se pune deoparte.
Incalziti de obicei mare tigaie la foc mediu. Adăugați 1-2 linguri. l. ulei vegetal și se prăjește usturoiul pe ea cu ardei iute, dacă se folosește, timp de aproximativ 30 de secunde, pana cand aromele se desfășoară. Adăugați carnea de pui la tigaie, impreuna cu marinata si se fierbe timp de 30 de secunde - 1 minut. În cazul în care lichidul se evapora prea repede, se adaugă 1-2 linguri treptat. l. supa de pui pentru carne de pui nu se usuce. Gatiti timp de aproximativ 5-8 minute, pana cand se inmoaie.
Adăugați tăițeii și se toarnă tot sosul.
Folosind două spatule sau linguri de lemn și se amestecă prăji taitei 1-2 minute. Procedați cu atenție pentru a nu rupe fidea. Dacă tava este uscat, mutați fidea la perete și se adaugă un pic (Trebuie să adaug bulion, taitei devin altfel apos) ulei.
Adăugați germenii de fasole și se condimentează cu piper. Se continuă agitarea timp de încă un minut până când fidea fierte. Încercați să adăugați sos de pește la gust. Se amestecă.
Aranjați fidea pe o farfurie pentru a servi. Generos presara cu coriandru, ceapa verde, și nuci măcinate. Se decoreaza cu felii de var, sucul poate fi stors fidea.
Asta e tot, fel de mâncare thailandeză este gata. Sper că Thai pad. vegan pentru reteta noastra, va place.