Testul №1 copil piure de fructe de autor Julia cusută

Angajații SIC independenti „Test“ a prezentat publicului rezultatele testelor de alimente pentru copii - piure de mere (pur, cu adaos de caise sau piersici), care este mama grijulie introdus în alimentația sugarilor au patru până la cinci luni de viață. Testul a implicat 7 mărci de produse alimentare pentru copii. De pe piața internă - piureul "Chudo-Chado", "ToT" și "obraji Rosy"; România - „subiect“ și „Agusha“ din Belarus - „austeră“; Suedia - «Semper». Experții estimează caracteristicile gustative ale produselor, etichetarea și ambalarea probelor, și le-au testat in laborator pentru 12 indicatori. Așa cum am explicat Valentin Bezruky. Directorul SIC independenti „Test“, majoritatea acestor măsuri au fost necesare pentru identificarea produsului, adică. E. Pentru a stabili „origine“ piure. Indicatorii de siguranță piureul verificat prezența conservanților, amidon și hidroximetil.

Applesauce de mere fierte într-adevăr ...

După cum a explicat Valentin Bezruky, rezultatele de laborator au mulțumit experților: toate probele testate sunt preparate piure de mere într-adevăr.

În plus, experții verificat probele pentru prezența sorbitol și acid.

... și fără conservanți

În studiile de laborator experți verificat piure pentru produse alimentare pentru copii și prezența conservanților - și, la creditul producătorilor, găsit nici substanțe interzise.

„De la conservanți pasate în căutarea de acid sorbic și benzoic - cei doi conservant cel mai frecvent utilizate în industria alimentară, - comun rezultatele studiului Valentin Bezruky. - Și nici unul dintre acid sorbic sau benzoic am găsit în alimente pentru copii ".

Dar - cu amidonul

Utilizarea amidonului cu alimente pentru copii interzise de Legea Ucrainei „Cu privire la hrana pentru copii.“ Dar, așa cum studiul a arătat că unii producători nu iau în considerare cerințele Legii și se adaugă la amidon sos de mere. De exemplu, în testele de laborator, sa constatat în amidon mash probe de „Agusha“ și «Semper».

În plus față de experții de amidon se găsesc în unele probe hidroximetilfurfural. Aceasta este o substanță dăunătoare care afectează în mod negativ sistemul nervos, se formează în produsele alimentare în timpul tratamentului termic excesiv.

„Copiii de degustare noi nu sunt atrase, și aprecia culoarea, textura, mirosul și gustul de piure de cartofi cu ajutorul profesioniștilor adulți, - spune Valentin Bezruky. - Câteva exemple de comentarii au fost. Astfel, de exemplu, smoothie „obraz rumen“ prezintă un gust ușor acru și râncede în „Agusha» și «Semper» simțit amidon. În plus, piure de cartofi, „obrajii Rosy“ nu a fost pronunțat de caise promis, de „Agusha“ lipsea promisiunea de piersici, mere a fost numai exprimată în ambele probe. "

Conform rezultatelor testelor de laborator, specialiștii au identificat două standouts: pasate „Chudo-Chado“ și „Tot“ (ambele - producția internă).

Evaluarea de ansamblu a „satisfăcătoare“ - piure de cartofi „Agusha“, „obrajii Rosy“ și „Semper“: aceste trei produse au avut observații semnificative asupra caracteristicilor organoleptice.

Evaluarea „rele“ a fost expus „austeră“ piure „Subiect“ - pentru hidroximetil excesivă.