Terina de pui cu ciuperci - un gust și ofertă unică textură - rețete simple,
pateu Delicious pot fi obținute de la piept de pui obișnuite. Aceasta nu este doar o răspândire delicios făcută pe un sandwich dimineata, dar, de asemenea, alimente sănătoase, pentru că știi exact ce este făcut. Acest pate de pui poate fi administrat chiar și copiilor (deși pentru cei foarte tineri este mai bine să excludă ciupercile din rețetă). Pate stocate de carne de pui cu ciuperci timp de trei zile în frigider.
2 piepti de pui (aproximativ 400 g)
10 g de ciuperci alb uscat
2 ouă fierte fierte tare
1 ceapa
1 lingura ulei vegetal
100 g unt
sare
negru macinat piper dupa gust.
Ciuperci uscate, macerat în apă rece peste noapte. scurgere de apă și ciuperci stoarce. Pune ciupercile porcini într-o cratiță și se fierbe timp de o oră, până când sunt moi. Se scurge supa cu ciuperci și să le răcească.
Piept de pui pus într-o tigaie, se acoperă cu apă rece și niște sare (aproximativ 1 linguriță), a pus pe foc. Se fierbe timp de aproximativ 20 de minute după fierbere, piept de a fi mai suculent, în timp ce atunci când ar trebui să aibă în secțiune să fie de culoare albă, cu un cutit străpung sucul de sân trebuie să fie transparentă, fără sânge. de scurgere a apei și de sân rece.
Bec curat, se taie în cuburi și se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie. Se răcește.
Sânilor împărți în bucăți mici, ouă, curat, untul se lasa sa stea 30 minute la temperatura camerei, astfel încât acesta devine moale.
Derulează carne, ouă, ceapă prăjită și unt printr-o mașină de tocat carne. Umplutură obține destul de dur la început.
Prin urmare, toate sulul într-o mașină de tocat carne din nou, de data aceasta umplutura devine foarte moale, sub formă de pastă.
ciupercile racite se toaca marunt cu un cutit. Adăugați ciupercile la pate de pui si se amesteca.
pate de pui Gata cu ciuperci verifica pentru sare și piper, dacă este necesar - sare si piper dupa gust, de fiecare dată când un bun vymeshivaya pate.
pate de pui Gata imprastiate pe matrițele, se acoperă cu un capac sau folie de plastic si bagati la frigider.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat