Temperamentul pentru cafetiere roșcove
Am primit gratuit pentru utilizare (de exemplu, pentru nimic, dar va trebui să se întoarcă ... vreodată ... jumătate ... poate.) Cafea Roșcovă.
Setul nu a fost rapciuga, chiar nativ inutil. Și în cazul în care, în mașina de cafea de carob și fără a tempera? Corect oriunde! Deoarece espresso normal, fără tempera nu se fierbe.
Care este temp.
Temper (Engl inviolabil.) - instrument barista, utilizat pentru a forma „tabletă de cafea“ corespunzătoare în portfiltrului în prepararea espresso. Acesta constă într-o suprafață de lucru și un mâner, ambele elemente pot fi realizate atât din metal și lemn, sau plastic. Suprafața de lucru este un cerc cu diametrul de 1-1,5 mm mai mici decât portfiltrului diametru. Baze găsite atât în formă plană și sferică.
Tempirovka - un element important în prepararea cafelei espresso, care necesită Barista profesională. Ca o regulă, tempiruet cafea Barista cu un efort exemplar de 20-25 kg. De la tempirovki depinde de cât de bine va fi format „tabletă de cafea“: cât de departe va particulele de cafea măcinată (cum este comprimat) - dacă un espresso nu se va arde prin, dacă o extragere corectă; exact așa cum s-ar fi format „tabletă de cafea“ în portfiltrului (coșul Titularului orizontal), depinde de cât de uniformă este extragerea întregului portfiltrului zona.
În plus față de forma clasică de badijonat, există mai multe soiuri de acest accesoriu: ca regulă cele mai multe râșnițe de cafea bar profesionale sunt echipate cu o tempera nedetașabil „călcâi“, și există Tempera staționare reprezentând stația de bine fixate pe bara cu tempera, o pârghie și un mecanism cu arc.
Tamper a cumpărat mai mult de un an în urmă. Fotografiile au fost luate astăzi.
La momentul achiziției nu am fost în căutarea pentru nici că orice bibelouri, principalul lucru nu este din plastic, nu cel mai rău ... și așa mai departe în acel moment nu știam cu adevărat ce am nevoie. Am știut doar diametrul interior al titularului, vymeryany folosind shtangelya chineză, și că avem nevoie de un fier de călcat.
Material: Oțel inoxidabil
Diametru: 51mm
Înălțime: 8,5 cm
Greutate neta: 300g
Toți parametrii sunt la fel după cum se menționează de către vânzător. Greutate, cu toate acestea, este mai mică de 2 grame, dar nu este critică.
Utilizarea timpului nimic șifonată, nu oblezlo nu cioplit sau ruginite.
Mâner și bază din oțel și mâner fir alăturat pot fi înlocuite, dacă se dorește.
P.S. Mulți producători de cafea diferă în diametru Holder. De obicei, doar mașinile de cafea profesionale să adere la standardul 58mm, și chiar și atunci nu întotdeauna. Vânzătorul de state, care pot produce 49-58 mm, în ordinea nu uitați să specificați diametrul dorit.
Am de gând să cumpăr 2 Adaugă la favorite Privire de ansamblu ca 0