Telina, leustean, si alte nume dragoste ierburi picante

Dacă știți telina, leustean veți găsi pe fratele său geamăn. Similaritate care nu se limitează la aspectul (a se vedea. Leuștean și țelină foto imagini), dar trece și palatabilitatea. Ei fac parte din aceeași familie umbrela. Da, iar unele dintre titlurile sale sunt „legate“ de telina este: este un munte, este iarna (rezistente la frig), pe termen lung, Liguriană sau fals. Alte nume sunt poetice: fluierar. fistula sau iarbă (a nu se confunda cu Angelica), Dawn, Zaborin, dragoste, miloduh, lyubistik (lyubistnik) sau dragoste patrunjel.

Un pic de istorie despre telina, leusteanul

leuștean patria istorică (vezi foto. de mai jos) se află în Iran sau sudul Europei, unde creste la această zi. Dar acum aria sa de distribuție sa extins datorită domesticire. In telina gradina, leustean se comportă impozitare pe vărul său parfumat, astfel încât nu poate fi găsit, probabil, în zonele veșnic acoperite cu zăpadă.

Leuștean fotografia din dreapta, țelină - stânga și de mai sus.

Aplicarea leuștean și de combinarea cu alte mirodenii

Ce altceva spune despre leuștean Wikipedia? Enciclopedia populare atestă sale medicale, parfumerie și uz culinar. Rădăcinile sale (până la 5 ani) a fost purificată de la perie la sol, se spală și se usucă. Acestea se adaugă la recoltarea supa, produse de patiserie și de iarnă. ierburi proaspete leuștean (în fotografie pe care l-ați văzut deja), a pus într-o salată, asezonate cu vânat sălbatic, păsări de curte și carne, brânză și pește. Frunzele uscate se adaugă la conservarea, feluri de mâncare principale, sosuri, ceaiuri. Adesea, țelină și leuștean este utilizat la fabricarea alcoolului.

retete Diverse cu leustean, pentru că ei vor separa articole. Aici observăm că acesta este combinat cu o varietate de condimente, cum ar fi el:

În fierbinte leustean țelină alimentară pune un sfert de oră înainte de sfârșitul anului de gătit într-o cantitate de 1,5 g de verdeață în formă proaspătă, până la 0,25 g - sub formă uscată. Femeile gravide nu pot fi chiar și în astfel de numere, din cauza fricii de fluxului sanguin la nivelul uterului.

Totul despre condimente și plante aromatice pe site-ul nostru

Țelină și leuștean: frați gemeni sau diferite plante aromatice?