Tehnologia de cultivare chineză varză

Trimite munca ta bună baza de cunoștințe cu ușurință. Foloseste formularul de mai jos

Elevii, studenții absolvenți, tineri oameni de știință, folosind baza de cunoștințe în studiile și munca lor va fi foarte recunoscător.

tehnologia de cultivare varza

1. Caracteristicile biologice ale plantelor

2. Caracteristicile instalațiilor de cultivare

3. Cultura tehnologiei de cultivare

varză chinezească cu privire la conținutul de nutrienți de două ori varza. Acesta este destinat utilizării într-un fel în salate proaspete, de la ea putem găti și primele cursuri. Dar ea intră repede în afară, așa că gătești ar trebui să fie nu mai mult de 10 minute. Aceasta salata este foarte varza de maturare și se maturizează în 50-55 de zile. Planta este puternic, răspândirea frunze cu frunze, încrețită, cu margini buclat. În varza vreme caldă formează rapid un lăstar de flori, astfel încât să semene în primăvara devreme sau în Teplička pe un pat sub film. În perioada de vară fierbinte, este mai bine să nu pentru a planta. Sow varză chinezească cu distanța dintre rânduri de 18-20 cm, și într-un număr de plante din plante. - 10-12 cm semințe înainte de plantare să nu se ude, le semăna în sol umed la o adâncime de 1-1,5 cm udate frecvent, prin stropire .. Salata de varză chinezească este foarte util in anemie, cefalee și tulburări ale sistemului nervos.

1.Biologicheskaya plante caracteristice

varză chinezească a condus pe polukochannye și sub formă de folie. varză chineză afară. În literatura de specialitate, aceste două tipuri de varză este adesea numit varză chinezească, așa că trebuie să ne uităm descrierea unei varietăți specifice (hibrid) pe care le achiziționați. Aceste varza sunt bogate în vitamine. Sunt folosite pentru salate, fierte în lapte. Formele Kochan sunt adesea semănate în mijlocul verii, pentru a evita bolting și legarea rapidă a capului. Foarte precocitate, forma mai ales cu frunze. Varză chinezească este gata de utilizare în 40-50 de zile de la însămânțare. Forma de frunze de varză chineză gata în 40-45 zile de la însămânțare, Kochan - după 70-90 de zile. Beijing varză chinezească și nu pot fi transplantate (numai puieți în gorshechkah), mai ales în timpul de plantare de primăvară, deoarece acestea sunt ușor de săgeți. varză chinezească necesită mai puțină grijă și mai rezistente. Pentru plantare varză chinezească Beijing și selectate loc suficient de soare.

facilități de cultivare 2.SPECIFICATIONS

3.Tehnologiya cultură în creștere

Solului și paturi. Tipuri de foi de varză pre „sunt mult cerințe mai puțin stricte pentru sol decât varză și conopidă. sol Toamnă var Adecvate convențional Ogorodnaya sredneudobrennaya sol. pentru a combate și clubroot gunoiului de grajd sau compost într-o cantitate de 4-5 kg ​​/ mp. Meter si sape. mai bine, utilizați compost matur sau humus. Aceasta se face în primăvară, în valoare de 5-8 litri / mp. metru. Ei posyvayut rânduri cu semințe sau răsaduri și un pic amestecate cu solul. Pentru Kochan face creștere de varză rată de îngrășăminte din China. în primul trimestru. metru în primăvara anului ceea ce face mineral îngrășământ Nye: .. 10 g de azotat de amoniu, 15-20 g carbonat de potasiu, 15-20 g de dublă superfosfat, sau o cantitate corespunzătoare de îngrășăminte complexe Partea potasă bine înlocuiți 100g de cenușă (o cana) Este imposibil de a planta proaspăt săpat în pământ liber la sol. ar trebui să fie mai compactă.

schema de plantare. două sau trei linii, într-un număr de plante în 20-30 cm între rânduri de 30-35 cm între liniile de 60-70 cm, iar la început, puteți pune plante într-un număr de două ori la fel de des, iar apoi subțire în faza de 9-10 frunze, folosind plante subtiate pentru alimente.

Schema de plantare pe un pat mic de însămânțate în 2-3 rânduri. Numărul de semințe sunt însămânțate în 10 cm și 30 cm între rânduri. este imposibil de transplant varza, deoarece ei săgeți repede. De aceea răsaduri sunt subțiat cu 20-30 cm în faza de 9-10 frunze și folosind plantele decimată pentru produsele alimentare.

Curățarea. varză chinezească se îndepărtează după formarea de capete și frunze de închidere. varză chinezească este gata pentru recolta după 25 de zile de la plantare
În toamna târziu înainte de înghețurile varză chinezească cu rădăcini îndepărtate și a scăzut în pivniță.

Pentru a combate puricii de varză crucifere semănate foarte devreme. varză chinezească este afectat puternic de varză zbura. Pentru a combate varza de primăvară zbura hârtie gudron sol voalat sau „guler“ special în jurul plantelor imediat după plantarea răsadurilor. Prevenirea bolilor și dăunătorilor este aceeași ca și alte tipuri de varză. Reveniți la vechiul loc după 4 ani.

Putem spune cu încredere că cei mai mulți grădinari sunt familiarizați cu varză chinezească, chiar dacă ei nu-l cresc in gradina ta. Acesta a fost mult timp vândute în magazine alimentare, dar - sub numele de „salata“, care se datorează, se pare, faptul că varza este vândută prin intermediul rețelei de vânzări, utilizate în principal în salate. Cu toate acestea, din cauza varză chinezească poate găti supă de minunat sau supa, fel de mâncare parte pentru carne sau pește. Surprinzător de bun gust este tradițională pentru oamenii din Asia de Est varză murată.

varză chinezească nu este genul de varză. Acesta este un fel complet independent de plante. Din păcate, mulți proprietari nu sunt familiarizați cu ea, ca o cultură, care pot fi cultivate pe site-ul.

În ciuda aspectului său „salată“, pekinka, în limbajul comun este numit cultivatorii de legume, are o caracteristici culinare și dietetice ridicate. În funcție de conținutul de proteine, este al doilea numai la varza de Bruxelles si broccoli, varza și depășește aproape sa dublat. In frunzele proaspete contin proteine ​​2,7%, care este în principal reprezentat fracțiunile digestibile aici au și aminoacizi liberi, inclusiv esențială (arginina, histidina, tirozina, treonina, triptofan). În plus față de varză chinezească vitamina C de două ori mai mult decât în ​​varză. Este bogat și alte vitamine (A, B1, B2, PP). săruri de potasiu, calciu și fier conținut în ea ușor disponibile pentru forma corpului uman. Ca și alte plante crucifere, frunzele contin enzime, glucozide ulei de muștar, ceruri, care îi conferă o anumită „varză“ aroma, dar foarte delicat și frumos. Acesta depășește conținutul altor pigmenți de varză (clorofilă și xantofile). Acesta este motivul pentru care este de interes ca legume galben-verde.

În magazin pentru a cumpăra varză chinezească poate fi tot anul. Dar, pentru a obține de la site-ul dvs., fără nici o problemă, puteți la începutul primăverii. Prin acest timp rezervele de varză a alerga afară, iar dacă era un cap sau două, atunci calitatea lasă mult de dorit. Prin urmare, varză chinezească în această perioadă este un substitut complet pentru varză orice rețetă.

Aceasta este una dintre forma cea mai precoce de varză. Acesta poate fi folosit fără a aștepta atunci când planta este pe deplin format. Este uimitor de creștere rapidă - și poate fi eliminat pentru o salată proaspătă deja în faza de 5-6 frunze adevărate, adică 3-4 săptămâni după însămânțare. Atunci când în creștere în câmp deschis de la plantare pentru a finaliza formarea de rozete se execută, de obicei, 40-50, dar înainte de a merge - 50-60 de zile.

varză chinezească - este o plantă anuală de zi lungă, așa că este de obicei semănate primăvara devreme sau toamna. Acesta diferă prin faptul că lasă (în cazul formării organelor generative) nu cresc grosier, nu-și pierd calitățile lor culinare. Pe langa lunga lumina zilei, formarea trăgător floare poate provoca o varietate de factori: temperatură redusă (sub 10 ° C), combinația de temperaturi ridicate (peste 25 ° C), cu o lipsă de umiditate în sol, culturile și condensat.

Frunzele de varză întregi chinezesc, sesile, în linii mari, obovate ovale, alungite-obovate sau o lungime de 30-60 cm. Frunzele au fost peri zbîrlită este acoperit cu suprafață umflat oarecum ridat (strat ceros lucios sau slab). frunze de culoare variază de la verde deschis la verde închis, și a pictat doar o rozeta de frunze și capul sus de frunze de varză. Interioară frunze de culoare albă sau ușor gălbuie. Midrib foaie întotdeauna alb - un gust larg, gros, suculentă, crocantă. Admiratori de varză chinezească cred că vena centrală - este partea cea mai delicioasa a acestei plante.

În funcție de caracteristicile unei varietăți de plante se poate forma numai o rozeta de frunze sau rozeta de frunze din Kocani. Varză chinezească varză într-o destul de liber.

Chineză sistem de varză de rădăcină este reprezentat de taproot principal de puternic, din care se extind numeroase rădăcini fine ramificat ordinele de a doua și ulterioare.