Tehnologia de creștere pentru carne de prepelita

Prepelita - o pasăre care aparține ordinului de pui. De regulă, prepelițe are pene de culoare maro, cu o tentă maronie. habitatul prepeliță natural este Europa, Africa și Asia de Sud-Vest, unele regiuni din România. Perepelovodov cultivate păsări la domiciliu. Acesta este cel mai potrivit pentru cultivarea marmura prepelița, japoneze și rase britanice.

Pentru reproducere la scară largă de prepeliță trebuie să abordeze în mod serios studiul tehnologiei de cultivare de prepeliță. Este important de știut că incuba ouăle de la magazin alimentar o idee goală. Aceste ouă nu sunt fertilizate. Prin urmare, cea mai bună opțiune este de a cumpăra un pui de trei zile.

Înainte de a cumpăra doar puii trebuie să aibă grijă de condițiile lor de detenție. Cel mai adesea, prepelița ținute în cuști. În primul rând, pe fiecare specimen trebuie să se încadreze între 100 și 120 mp. cm etaj pătrat din cușcă. În al doilea rând, înălțimea celulei nu trebuie să depășească 20-25 cm.

În cușcă ar trebui să fie întotdeauna de lumină strălucitoare, apă și alimente. Principalul tip de hrană pentru animale - grâu și porumb melkodroblenaya.

Sacrificarea păsărilor începe cu păsări ajunge la vârsta de 45 de zile. În primul rând bloca cele mai mari indivizi. După 60 de zile de varsta, toate prepeliță să crească la o dimensiune suficientă.

sacrificarea păsărilor este realizată folosind foarfece de grădină. Timp de 15 de ore, celulele scos din apă și hrană. După tăierea capului trebuie să aștepte picura sânge. Puteți începe apoi de prelucrare. carcasă pasteuriz pasăre prin imersie în apă încălzită (60-70 grade). Acest lucru ajută la atenuarea jumulirea. Uneori, în loc de apă, folosind ceara fierbinte. Este important să nu se scufunde carcasa în apă prea fierbinte sau parafină. Acest lucru poate duce la lacrimi in piele.

Pentru a păstra carnea trebuie să fie ambalate ermetic carcasele în pungi de plastic. O pungă de plastic poate ambalaj de până la 10 de carcase. pachete congelate.

În scopul creșterii prepelițelor în mijlocul secolului 20, multe țări au stabilit ferma perepelovedcheskie. Două prepelițe Parodie principale au fost retrase: pui de carne și ouă de producție. Pentru a obține profitul maxim pe care trebuie să cumpere pui parodia corespunzătoare.

Pentru reproducție prepeliță trebuie să studieze în detaliu caracteristicile acestor păsări să se familiarizeze cu literatura de specialitate privind îngrijirea păsărilor. În general, să fie conștienți de faptul că orice păsări de reproducere este un proces de consumatoare de timp.