tehnologia de bază, tipuri și tipuri de bovine pentru îngrășare
Creștere și îngrășare a bovinelor în România se realizează cu diferite tehnologii:
- mai mult de 80% din ficat de vita dez-dine produc în interior fără pășunat, din care 78% din întregul ciclu de producție (din lapte vițel ne-IRS înainte de sacrificare), 5% - cu creșterea și îngrășarea animalelor tinere în ferme specializate;
- animalele tinere care utilizează pășuni 15% carne de vită produsă de cultivare și de furaje combinate;
- aproximativ 2% din carnea de vită produsă în carne de vită bovine spe-tsializirovannom.
Prin intensitatea șeptelului tehnologia moderat-intensive și intensive în creștere izolate-ing extensional,.
Tehnologia extensivă implică în creștere și îngrășare a animalelor tinere cu cicluri lungi de producție (2 - 2,5 ani), medii de creștere în greutate scăzută nesutochnym (400 g), folosind ieftine furaje bischnyh-paste. Tehnologia este folosită în principal în regiunile muntoase din România, cu zone mari de stbisch pas naturale.
In tehnologiile moderat-intensive de bovine de reproducție de creștere medie a maselor de tineri 400-800, suma de a vinde bovine la 18-30 de luni, la realizările SRI-greutate de 400-450 kg. Dieta animalelor transformarilor LADA grosiere și furajele suculentă (până la 80%), se concentrează în dietele sunt furnizate la începutul perioadei de creștere și de a încheia-îngrășare considerabil. Tehnologia este comună în toate regiunile țării.
Tehnologia intensivă de cultivare oferă câștiguri de semi-chenie mediu zilnic de bovine tinere 900-1000 puse în aplicare în 14 de luni, cu o greutate de 450 kg. Hrănirea bovine se realizează kormosmesej echilibrată-TION a tuturor elementelor. Tehnologia este folosită în toate regiunile țării.
În producția de carne de vită bovine, folosind diferite metode de conținut: conținutul de bovine Metoda montant a produs 55% din carne de vită; când dl besprivyaz pe o podea solidă - 15%; atunci când pierde-spalier pe podea - 20%; atunci când sunt combinate cu freestall fixată - 10% carne de vită.
Principalele tipuri de bovine pentru îngrășare:
ingrășării tipul celor utilizate în zonele spetsiali-Eventlog vaci de lapte, în cazul în care toți tinerii corpolență medie sverhremontny și INDICĂ cultivate otkarmli în complexe specializate și ferme mecanizate la scară largă, băi în tehnologie industrială cu stand procesul de conținut. In 16-18 luni bovine vinde pentru sacrificare, cu o greutate de 450-500 kg. Cu acest tip de hrănire sunt scăzut de grăsimi, carne de vită suculent.
vițeii cu înțărcați. îngràșare În acest caz, pentru îngrășat în etape tinere de 6-7 luni, cu o greutate de 150-180 kg. Inițial, organizează viței de creștere a animalelor, pentru a forma mare și apoi Perevi-DYT la îngrășare intensivă. Greutatea în viu până la sfârșitul anului de îngrășare este 500-600 kg. Ia-carne de vită grăsime, cu o mulțime de grăsime subcutanat și visceral.
bovine adulte îngrășarea deținute pe pășuni sau în stand-cristale. Atunci când cei adăpostite folosesc în primul rând una de un fel de mâncare ieftină.
Vitele de carne de vită sunt utilizate în principal următoarele tipuri de bovine pentru îngrășare:
Îngrășarea pe Bard a avut loc în zone distilerii și întreprinderi atsetonobutilovoy industrie. Bard obicei hrănite proaspătă. bovine adulte se pot produce până la 80 L stillage pe zi. Pâine vinasă animale de îngrășare mended re-introdusă în dietă în intervalul de 50-60% din groapă-secvența totală (împreună cu 15-20% din fân, paie și% concentrat 20-25).
Hrănindu-se cu pasta este efectuată în apropiere de vodov-zahăr pentru. Utilizați însilozate proaspete, uscate și pulpă de sfeclă. Pentru a se asigura că digestia animalelor, în plus față de zhomu roughage hrănite la rata de 0,5 kg la 10 kg pulpă. vițeii ingrasare a avut loc 120-150 de zile sau mai multe animale adulte - 60-90 de zile.
Hrănirea cu furaje suculente. Cu acest tip de hrănire siloz hut zilnic pentru un adult bovine este de 40 kg, pentru animalele tinere - 30 kg. De asemenea, da fân, paie, rădăcini, concentrate.
îngrășarea vitelor prin hrănirea pasunilor naturale (bovine pentru îngrășare) - aceasta este cea mai ieftină și cea mai rentabilă tipul de îngrășare. câștigul mediu zilnic de până la 800-900 timp de 100-120 de zile de hrănire creșteri în greutate vii la animalele adulte cu 30-40% în tineri - la 60-70%. Se va organiza pe pășuni naturale în regiunile de stepă ale țării, în pășunile montane - în zonele montane, pășuni cultivate perene - în partea centrală europeană. Până la începutul sezonului de pășunat pe fermele de cont pentru alimentarea planurilor, care stabilesc numărul și mărimea turmelor, secvența de utilizare a terenurilor de pășune (rutina de zi cu zi, un loc de hrănire și de udare).
Tehnologia de creștere bovine de carne de vită are propria sa specială-Ness:
- carnea obținută de vițel bovin, care până la 6-8 luni se află lângă miez, cu toate acestea, producția de lapte de vacă este scăzut;
- la bovine carne de vită mov cost-core privind producția de carne de vită cu aproximativ 50% mai mare decât în lapte. Acest lucru se datorează faptului că costul Nye furajelor consumate toate animalele (vaci, viței, tauri-productivitate-telyami) includ carne și produse lactate bovine de carne sunt doar la costul de hrană pentru animalele tinere sau adulte pentru îngrășare. In lactate agricultura 1 n-sy creșterea în greutate a animalelor cheltuit aproximativ 7 u hrănesc unități. și carne - aproximativ 14 centners.