Tartlets cu conținut diferit - retseptiki pentru vacanță - retseptiki - Editura - line de viață
Tartlets cu conținut diferit
Tartlets - universalnoe..Chem fel de mâncare umplut tartlets?
Tartlet - un fel de mâncare universală. Ei vor decora masa de vacanță și va adăuga solemnitate cina de familie umilă. Una dintre cele mai remarcabile calități ale tartlets este că umplerea lor poate fi orice: pește sau carne, legume și fructe, salate și chiar a lăsat în frigider de la masa de Anul Nou.
Astăzi vă invit să scrie la carte de bucate câteva rețete pentru umpluturi tartlets, care mi-a plăcut cel mai mult.
Să începem cu micul dejun. Din câte văd eu, cele mai multe familii la micul dejun servit fel de mancare foarte rapid și simplu - prăjit ouă. Propun să pregătească un ouă complet neobișnuite, care va surprinde familia ta.
Umplerea pentru tartlets include următoarele ingrediente:
ou proaspăt - 5 bucăți
Bacon - 100 g
Ceapă - 1 buc
Sour - 75 g
Se taie bacon în cuburi, ceapa se toaca marunt, toate puse într-o tigaie și se adaugă uleiul vegetal. Prăjește până bacon crocant până nu va.
Apoi, se amestecă într-un bol separat, crema si un ou, se adaugă sare după gust.
Cele 4 Matrițele pentru tartlets pune cercuri de aluat, se adauga sunca si ceapa, se toarnă peste cu sos de smantana. În orice formă de a adăuga un ou crud. Breaking ouă, aveți grijă să nu deteriorați gălbenuș.
Tartlets umplut loc în cuptor și se coace aproximativ 25 de minute până când sunt acoperite cu o crustă aurie.
tartlets Ready poate fi servit pe o farfurie inconjurata de frunze de salată verde și felii de legume.
Următoarele rețete sunt perfecte pentru masa de sărbătoare.
Umplerea pentru tartlets cu crabi.
Crab Carne - 250 g
Ouă - 2-3 bucăți
Ceapă - 1 buc
Unt - 1 lingura. l.
Smantana - 3 linguri. l.
Sos iute, sare, piper negru măcinat.
Prăjește ceapa cubulete intr-o tigaie cu unt până se înmoaie. Adaugati carne de crab și se prăjește timp de 2 minute. Se prepară sosul de smantana, oua, sos iute, condimente cu sare și condimente. Amestecul final este turnat într-o tigaie și se fierbe pana cand sosul devine gros. Se prepară umplutura sa extins în produse de patiserie tartlets puf, coapte în prealabil.
Umplerea pentru tartlets cu carne de pui.
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:
pui fiert - 400g
Conserve sparanghel (bucati) - 250 g
Mazăre - 200 g
Lapte concentrat - 4 linguri. l.
Unt - 1 lingura. l.
Vin alb - 30 ml
Amidon - 1 lingura. l.
Sos iute, suc de lămâie, piper negru, sare.
Carne de pui se taie în cuburi. În fasole verde tigaie și tocană. Apoi se adaugă sparanghel cu saramura din borcan și vin alb. Se adaugă amidonul diluat și se amestecă bine. Apoi se toarnă lapte, sos, suc de lămâie și se condimentează cu sare și piper. Conținutul tigaie pentru a se amesteca cu carnea de pui si se umple cu tartlets fierbinte gata.
Umplerea pentru tartlets cu ciuperci murate și brânză.
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
Ciuperci Sărate 100g
Usturoi - 1 cățel
morcovi fierti - 1 buc
Și acum câteva rețete tartlets cu umplutură dulce. Acestea pot fi servit ca desert, și chiar și ei vor fi cu siguranță aminte de prietenii copilului, dacă le pregăti pentru masa de ziua de naștere.
Umplerea pentru tartlets cu gem.
O reteta foarte simpla. Pentru el, veți avea nevoie de gem, frișcă, ciocolată și tarte gata făcute. Jam umple coșurile până la jumătate, se adauga frisca pe partea de sus si se presara cu ciocolată rasă.
Umplerea pentru tartlets cu fructe de pădure.
Bace (căpșuni, zmeură, etc) - 450 g
Zmeură sau căpșuni gem - 230 g
Smântână grăsime - 300 g
Ciocolata - 150 g
Lichior - 3 linguri. l.
Se amestecă smântână și gem 170g, a pus pe aragaz și se aduce încet la fierbere, amestecând constant, până când se dizolvă gem.
Amestecul a fost pus deoparte placa, adăugați rupte în bucăți și ciocolată 2 linguri. l. lichior, se amestecă pentru a se dizolva ciocolata.
Când amestecul sa răcit, se toarnă într-un tarte gata făcute și puse 40 de minute într-un loc răcoros.
Apoi, se descompun în boabe tartlet și lubrifiate deasupra unui amestec de radicali și leșia gem, preîncălzit. Înainte de servire menține vasul în frigider.
Pentru a pregăti aceste cele mai bune tartlets pentru a utiliza aluatul cu adaos de cafea (a se vedea. Rețete de testare pentru tartlets).
Umplerea pentru tartlets cu marmeladă de mere.
Mere proaspete - 0.5 kg
Zahăr - 400 g
frișcă, Tartalete gata aluat dulce.
Merele se taie în jumătate, scoateți miezul și pus în cuptor. Dupa ce coace si sunt fragede, frecati printr-o sită mare. În masa se adaugă zahăr și se fierbe, amestecand constant, pana se ingroasa. marmeladă fierbinte întins pe partea de sus de tarta si se decoreaza cu frisca.
Dar tartlets pentru a se coace în sine nu sunt neapărat! Ei sunt gata să cumpere în magazin!
Tartlets cu ceapa:
Pentru umplere - 2 linguri. ulei de măsline, 4 cepe, 2 linguri. lingura zahar, sare, piper negru, 2 oua, 180 ml lapte.
Ceapa tăiate în subțire semi-inele, pus pe o tigaie și se încălzește, sub agitare, ulei se prăjește la foc mic timp de aproximativ 10 minute pana se rumeneste, la sfârșitul gătit adaugă zahăr. sare ceapa si piper și se împrăștie pe formulare. Furca bate ouale cu lapte si o lingura de amestec se toarnă în fiecare matriță. Matrite pentru a pune pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit timp de câteva minute. Tartlets forma pentru a elimina cu un cuțit ascuțit. Se serveste posibil cu sampanie sau cocktail-uri.
Tartlets cu sardine
Ar trebui să fie: tarte, rosii - 500 g, ceapa - 2 capete, usturoi - 2 catei, sardine în ulei - 100 g, masline - 40 g de ulei vegetal - 2 linguri. pasta de tomate lingură - 2 linguri. linguri, zahar. - 1 lingurita suc de lamaie - 1 lingura. Spoon, piper negru, sare, ierburi.
Opareste roșiile, se scoate coaja, se scot semințele, se taie în felii. Ceapa tocata marunt si usturoiul in ulei sote, adaugand pasta de tomate. sardine Mash, masline, fin toaca, se adauga la ceapa passerovannym si usturoiul, se fierbe timp de 5 minute. Se adauga zaharul, sucul de lamaie, sare, piper și se amestecă, la frigider. Tartlets umple umplutura, felii de rosii puse. La depunerea Aranjați verdeață.
Tartlets de patiserie cu carne de pui și roșii
Pentru umplutura: 250 g carne de pui gătită, 5-6 rosii, 4 oua 1 lingurita marar tocat, sare si piper dupa gust.
tarte Cook si umple-le cu următoarele: carne de pui, se taie în cuburi mici, se taie doar rosiile, jupuit de pe piele și semințe, uscați-le într-o strecurătoare. Frecați gălbenușurile cu sare, piper și mărar, se amestecă cu carne și roșii, se combină cu albii biciuit și umple matrițele gata mărunțite 3/4. Cuptorul este inițial într-un cuptor bine încălzit; când marginile aluatului începe înroșire, reduce căldura și dopekat la foc mic.
Tartalete de aluat cu șprot și roșii
Pentru umplutura; 1 sprot Bank, 1 lingura pasta de tomate 3 ouă, sare și piper, 100 g de brânză.
Gătit carne. Șprot pune într-un bol cu untul si se freaca cu o lingura într-o masă omogenă. Se adaugă 100 de grame de brânză rasă, se amestecă și a pus în tarte, de umplere doar 1/3 le. Gălbenușuri cu pasta de tomate, sare și piper după gust, se adauga 1 lingura de faina si se amesteca usor cu proteine din spuma frisca rece. Acest capac de masă șprot tocată, umplerea matrițelor 3/4. Dopekat la foc mic.
Tartlets cu foie carne
Pentru umplutura: 150 g de ficat de gâscă fierte, 3/4 ceașcă smântână, 1/2 cana de supa de ciuperci, 4 oua, gust de sare, 50 g de ciuperci uscate.
Se fierbe până jumătate ficat de gâscă (ar trebui să fie roz în mijloc). Frecati printr-o strecurătoare. Se diluează smântână și ciuperci bulion. Bateti ouale bine, se adaugă în piure de cartofi. Masa rezultată se pune pe un abur Babanov și se va opri până când până când începe să se ingroase, apoi se îndepărtează de la căldură, se adauga ciupercile fierte tocate marunt, se umple cu amestecul de conserve preparate 3/4. Toate le-a pus pe o foaie, se acoperă și se coace la foc mediu, până când sa întărit umplutura. Scoateți din matrițe complet ostyvshimi la tocată bine confirmat.
Sandwich tort cu umplutura
Canape cu chiftele, brânză și roșii
Pe felii de pâine prăjită pune cotlet fierbinte subțire, top decorat cu felii de roșii, brânză și coapte în cuptoare pentru a topi brânză. Același lucru poate fi preparat într-un sandwich cu bacon prăjit.
Tartlets cu crab
250 g de carne de crab, 1 ceapa, 1 lingura. lingura de unt, 3 oua mici, 3 linguri. smântână, sare, piper, sos de „Sud“.
tartlets Coaceți avans de foetaj. Înainte de a aplica căldură uscată de coacere în cuptor la 150 ° C,
tartlets fierbinte umplut cu umplutura pregătită. Ceapa curatata, se taie în cuburi și se prăjește ușor în unt. Adaugati carne de crab și se prăjește câteva minute. Oua amestecat cu smântână, se adaugă sare, piper, un pic de sos și se toarnă acest amestec în tigaie cu crabi. Fierbeti pana se ingroasa. Gata să-și arunce tartlets greutate.
Tartlets cu carne de pui
370 g de carne de pui gătită, 200 g de mazăre verde, 1 lingura. lingură de unt, 230 g de sparanghel tocat conserve, 1/8 pahare de vin alb, 1 lingura. lingură de amidon, 3-4 linguri. linguri de lapte condensat, suc de lămâie, sare, piper, sos de „Sud“.
tartlets Coaceți avans de foetaj. Înainte de a aplica căldură să se usuce într-un cuptor de coacere la 150 ° C, tartlets fierbinte umplut cu umplutura pregătită. Carnea se taie în cuburi. Mazare tocană în unt, se adaugă sparanghel cu lichid și vin. In acest sos se toarnă amidonul diluat. Adăugați lapte condensat, sare, piper, suc de lămâie și sos picant. Toate se amestecă și se umple tocană tartlets.
Tartlets cu legume
500 g dintr-un amestec de legume fierte, 50 g de unt, verdeata tocata marunt, 1 h. Se toarna sosul fierbinte „Sud“, 1/2 suc de lămâie.
tartlets Coaceți avans de foetaj. Înainte de a aplica căldură să se usuce într-un cuptor de coacere la 150 ° C, tartlets fierbinte umplut cu umplutura pregătită. Unt amestecat cu ierburi. Legumele se adaugă sosul, suc de lamaie, ulei, plante aromatice și se amestecă bine. Amestec pentru a umple tartlets. Postați o carne la grătar rece.
Tartlets cu ton
400 g conserve de ton, 2 cepe mici, 2 linguri. linguri de ulei de ciuperci conservate 130 g de fiert, 1,8 litri de smântână, amidon, pătrunjel, felii de lamaie.
tartlets Coaceți avans de foetaj. Înainte de a aplica căldură să se usuce într-un cuptor de coacere la 150 ° C, tartlets fierbinte umplut cu umplutura pregătită. Tonul din capturile aruncate înapoi într-o strecurătoare și se scurge uleiul. Acest ulei spasserovat ceapa cubulete, apoi se adauga ciupercile fin feliate, smântână, se aduce la fierbere și se îngroașe amidon. măruntiți pește, a pus într-un sos, un pic mai încălzit. Gata să fiarbă umple tartlets și înainte de servire, decora cu felii de lamaie si patrunjel.
Salata de pui în cupe de pâine
Cele tartlets umplute?