Tarta de pui originale, un aperitiv simplu

Când doriți o tavă de copt cimbru consistent, cel mai bine este de a găti plăcintă de pui. El pare foarte frageda, suculent si cu siguranta voi, prietenii și familia vor multumi. Un alt plus este faptul că această gustare se face rapid și este capabil de a decora orice masă de sărbătoare sau de luat masa. În ceea ce privește rețeta, de asemenea, este destul de ușor, și suntem fericiți să-l împărtășească cu tine!

ingrediente

pentru umplerea

• proaspete de pui - 500 g
• cartofi mijlocii - 2 buc.
• mici morcovi - 1 buc.
• ceapa - 2 buc.
• ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri. l.
• patrunjel proaspat - 20 g
• piper negru măcinat - 1 \ l 3 h ..
• nucșoară - 1/4 linguriță ..
• sare - dupa gust

pentru a decora

• patrunjel proaspat - 2 fire
• nuci de pin - 20-30 g

etape de gătit

Aluatul, umplutura pentru produse de patiserie sărate cu preparate din carne foarte ușor. plăcintă de pui puterea chiar gazda cu puțină experiență în afaceri culinare. Mai ales pentru că această rețetă este atent gândită, și asigură un rezultat mare. Pentru a prepara o gustare la domiciliu, veți avea nevoie de următoarele instrumente: un castron adânc și mare, măturică pentru biciuire, ecran, masă și ceai linguri, două castron mijlocii, cuțit de bucătărie, de tăiere bord, răzătoare cu găuri mari, o tigaie, un știft de rulare, forma pentru diametrul de coacere de 24 cm.

Etapa №1. Frământare baze de făină

După cum ați observat, pentru pregătirea testului veți avea nevoie de un minim de ingrediente. Prin ea însăși, o bază de rețetă făină este foarte simplu. În acest caz, aluatul completează perfect umplutura și de a face plăcintă de pui este foarte satisfacatoare.

1. Înainte de a începe procesul de gătire a pus în ordine locul lor de muncă.

4. Apoi se adaugă bicarbonat de sodiu intr-un bol. Că ea va asigura că placinta de pui a fost luxuriantă și delicios. Vă rugăm să rețineți că sifon pentru al stinge nu este necesară, pentru că rețeta nu impune.

6. După ce aluatul se frământă, se formează într-o minge, filmul folie alimentară (sac de plastic) și depozitați în congelator. Asta e toată rețeta de bază de făină pentru placinta cu carne de pui.

Etapa №2. Se prepară umplutura

Va placinta de pui suculent, de licitație și gustoase, depinde în mare măsură de umplere. Noi vă oferim o rețetă ușor de umplere universal pentru copt cimbru.

1. pui file fierbe în apă ușor sărată. Apoi lăsați-l să se răcească.

2. Slice carnea răcită în bucăți mici și puțin ciufulit mâinile lor.

3. coji de cartofi și se spală sub jet de apă.

4. Morcovii sunt curate, grătar-l pe o răzătoare cu găuri mari. Ceapa, de asemenea, curățate. Apoi, taie-l chetvertkoltsami.

De fapt, rețeta nu implică o anumită rafinament pentru produsul de umplere. Poate preferați să pisa puternic legume. Deci, face doar asta. Principalul lucru pe care plăcintă de pui iti place.

5. Ia-o tigaie și puneți-l la foc mediu.

6. Se adaugă la un ulei de floarea-soarelui puțin și se încălzește.

7. Când este pus într-o tigaie și se prăjește ceapa până capătă o culoare aurie sau slab. Adauga morcovi rasi la ceapa, spassiruyte totul pentru a finaliza legume moi.

8. morcovi si ceapa amestecat cu pui tocat.

9. Cartofi grătar pe o răzătoare cu găuri mari.

Nu face acest lucru în avans, astfel încât umplutura este întunecată. După cum urmează cu exactitate rețeta și recomandările. Apoi, placinta de pui pentru sigur că va!

cartofi 10. razatoare se amestecă în umplutura preparate, toate sare, piper și se condimentează cu nucșoară pe gustul tau.

11. patrunjel proaspat se toaca marunt cu un cuțit de bucătărie, și, de asemenea, trimite-l la umplutura pentru copt cimbru. Totul este bine se amestecă o lingură.

Etapa №3. Modelarea și coacerea gustări

1. Scoateti aluatul din congelator.

2. se împarte în două părți, cu un cuțit, astfel încât acestea să corespundă aproximativ 1/3 și 2/3 din greutatea totală.

3. Partea care este rola mai mare vergea (nu foarte fin) și cu blândețe culcat pe partea inferioara a cutiei de copt. Mâinile framanta aluatul pentru intreaga forma, forma traverselor de mare. Straduiti pentru a se asigura că rezultatele se potrivesc ceea ce este prezentat în fotografia de mai jos.

Pentru a elimina cu ușurință plăcintă de pui terminat, folosiți hârtie de copt.

4. Se taie două benzi de lungime medie și grosime și așezați pe fundul crucii tavă de copt înainte de a trimite la făină tort.

5. Umplutura preparate cu grijă pune aluatul într-o matriță, folosind o lingura. Apoi netezi umplutura.

6. O porțiune mai mică din aluat cu un sucitor rola afară, de asemenea. După capacul Napolitane primit tort și un vârf de cuțit de margine bună.

7. În partea de sus a tort poate decora pe gustul tau: verde, nuci de pin. De asemenea, puteți plasa aluat sau zăbrele. Dezlănțui imaginația ta! Astfel, placinta nu este doar delicios, dar, de asemenea, incredibil de delicioase.

cuptorul 8. Se incalzeste la 220 ° C

9. Trimite unui formular pentru copt și prăjituri timp de 20-25 de minute. De data aceasta este destul de suficient pentru prăjituri de casă preparate. După un anumit timp, scoateți forma din cuptor.

10. Se lasă prăjitura să se răcească ușor, și apoi trageți-l din mucegai pentru coacere, pentru a trece la o grilă specială, astfel încât acesta este complet răcit.

gust plăcut gustare ca într-o caldă și răcită pentru a forma. Deci, vă puteți servi tort la masa, atunci când este convenabil pentru tine. Inainte de servire Pune aluatul pe un platou, se taie în bucăți mici. Placinta cu carne de pui merge bine cu legume sau bulion de carne, suc de roșii.