țările în clasamentul privind producția de cartofi, novoston

Cartofi - aceasta este amidonul, dar este colectat sub formă de culturi de tuberculi. Cartofii au fost cultivate pentru prima dată în Anzi și dincolo, el a fost luat patru secole în urmă. După aceea, cartoful a devenit o parte integrantă a aprovizionării cu produse alimentare din lume. Cartofii sunt a patra cea mai mare cultură alimentară din lume, după porumb, grâu și orez.

cartofi sălbatice pot fi găsite în întreaga America de Nord și de Sud. În primul rând, cartoful a fost domesticit culturi, dar mai târziu, pentru că a început să creeze noi soiuri și specii sălbatice. În medie, o persoană pe an consumă aproximativ 33 kg de cartofi, dar asta e media. In acest moment, cartoful este prima linie a recoltei colectate în Europa. Dar, o creștere semnificativă a culturilor de cartofi a apărut în Asia de Sud și de Est. În prezent, China este cel mai mare producător de cartofi din lume.

Potato conține vitamine și minerale, în plus față de aceasta, are fitochimicale, cum ar fi carotenoidele și fenoli naturali. acidul clorogenic se găsește în cartofi și 90%. De asemenea, cartoful este cel mai faimos din lume pentru conținutul de carbohidrați. În funcție de metoda de cartofi de gătit poate pierde proprietățile sale nutritive. Metodele de preparare a diferitelor cartofi. Singura cerință este ca toate felurile de mâncare au fost servite cartof fierbinte, cu excepția salata de cartofi și chips-uri.