Tabelul gastrite în funcție de forma și stadiul bolii
Inflamația stomacului este boala, in timpul careia depinde de comportamentul pacientului. Cu alte cuvinte, probabilitatea agravarii depinde în totalitate de cât de bine pacientul respectă toate cerințele. Și, în primul rând, acestea se referă la produsele alimentare. Destul de un pic pentru a rupe dieta, deoarece mucoasa răspunde imediat de inflamație și simptome crescute. De asemenea, efectul alimentelor asupra procesului de vindecare.
Din acest motiv, pentru fiecare etapă a patologiei are propria dieta pentru gastrita. In plus, dieta terapeutica este ales pe baza aciditatea sucului. Cele mai frecvent utilizate numărul de dieta 1 și numărul 2 și Tabelul 5. Caracteristicile de furnizare a personalului medical spitalului determină. Casele trebuie să monitorizeze în mod independent, dieta și pentru a preveni încălcarea acesteia.
În primul rând, ar trebui să ia în considerare caracteristicile de aprovizionare pentru pacienții în faza acută. În acest caz, un număr de masă dietetice 1. Acesta este cel mai potrivit pentru acele cazuri în care inflamația apare cu secreție crescută sau salvate. În consecință, cerința principală pentru a ridica produsele vor fi excepția celor care determină eliberarea de suc. În plus, acesta ar trebui să elimine produsele iritante.
Mâncarea în prima zi ar trebui să fie mărunțită și cald. Preconditii este granularitatea puterii. La un moment dat ar trebui să mănânce cantități mici de produse alimentare, astfel încât să nu se întindă peretele stomacului.
În faza acută, folosiți lapte integral. Atunci când este utilizat de intoleranță supe mucoase.
Tabelul 1 elimină următoarele produse:
- supe hrănitoare;
- fungi, în oricare forma lor;
- muraturi;
- afumate;
- usturoi;
- condimente;
- sosuri.
Supe trebuie să gătească pe un conținut scăzut de grăsime de carne. Băutură este permis ceai slab, jeleu, cacao și lapte. efect deosebit de benefic asupra membranei mucoase a utilizării măceș bulion cu un pic de zahăr. De asemenea, pentru pacienții cu gastrită permis brânză de vaci, smântână, omlete, burgeri, caserole. Torturi și produse din făină permis doar ieri. Puteți utiliza crutoane. Nu cu aroma de biscuiți și hotcakes.
Gătitul ar trebui să fie, de asemenea, un mod special. Dacă există o perioadă acută de durere severă poate necesita repaus alimentar. De regulă, durează o zi. Este permis să bea un decoct de in sau jeleu. După aceea, trece la primul tabel. Toate alimentele sunt fierte sau aburit. Este important pentru primele zile ale zdrobi ei. Numai după ce medicul confirmă îmbunătățire, se poate renunța la măcinare, dar meniul rămâne același regim alimentar.
O atenție deosebită în prepararea 1 dieta pentru gastrita, având în vedere compoziția produsului alimentar. Este important nu numai să eliminați sarcina din organism. De asemenea, trebuie să furnizeze organismului toate substanțele nutritive necesare și de a ajuta, de asemenea, recuperarea mucoasei. Dacă există semne de deficit de vitamina, pot fi găsite la medicul ce medicament este admisibil în acest caz.
Dar altele decât că, este important de a îmbogăți dieta de proteine. Ele oferă regenerarea celulelor deteriorate de gastrita. Gătitul ar trebui să fie completate cu uleiuri, în special de măsline, seminte de in, dovleac. Ei nu vor accelera doar procesul de regenerare, dar, de asemenea, crea un film protector.
Ar trebui să ia în considerare, de asemenea, opțiunea - Dieta 1a. Va fi necesar, în cazurile în care există simptome acute în timpul gastrită erozivă. De asemenea, aceasta dieta este utilizat la pacienții cu ulcere. Puteți utiliza meniul în gastrită cronică, în primele zile de tratament.
Tabelul 1a este utilizat în cazurile în care inflamația este declanșată de substanțe chimice, precum și în stări după operații pe stomac.
Scopul acestei puteri este de a reduce excitabilitatea țesuturilor corpului. Datorită produse capabile de a elimina inflamarea membranei mucoase, reduce sarcina asupra stomacului, și prin aceasta scuti pacientul de la durere si arsuri la stomac bine alese. Este furnizat prin maximizarea shchazhenija, în care atât chimice, cât și mecanică.
Lista alimentelor interzise și permise este practic identic cu dieta de mai sus. Adică eliminate toate afumate, alimente condimentate, grăsimi și așa mai departe. Este important de a crește aportul de proteine și 2/3 din volumul total trebuie sa fie proteine animale. Grăsimile trebuie să prezinte nu mai mult de 90 de grame, planta dintre ele sunt 1/5. Noaptea se pune de până la 200 de grame de carbohidrati.
Trebuie să mănânci la fiecare trei ore. Ar trebui să fie fierte. De asemenea, a permis abur. După aceea, produsele ar trebui să fie aduse într-o stare lichidă sau semilichidă. Ar trebui să le folosească numai după ce au răcit la o temperatură nu mai mare de 38 de grade. De asemenea, nu mâncați alimente rece. În cazul în care legumele sunt utilizate, care sunt utilizate în formă brută, acestea trebuie încălzite la temperatura camerei.
Toate recomandările enumerate mai sus se aplică numai acelor pacienți care au inflamația apare cu secreție crescută sau în parametrii normali. Produse utilizate în prepararea meniului, scopul de a reduce aciditatea. Prin urmare, aceste alimente nu este adecvat atunci când giposekretornom gastrită. De aceea, este preferat al doilea tabel în gastrită. În acest caz, scopul este de a stimula producția de acid. În același timp, menține sparing mecanică. La elaborarea meniului pentru săptămâna, puteți folosi carne, legume, pește, fructe, suc și cacao.
La elaborarea meniului poate fi nu numai decoctul, dar, de asemenea, la cald, dar cu un minim de ulei și fără breading.
Dieta Gastrita ar trebui să excludă complet produsele care provoacă flatulență. În consecință, în conformitate cu interdicția intră struguri, produse de patiserie, lapte integral, grăsimi animale și smântână. Sarea astfel nu se poate limita, dar aportul de apă trebuie să fie crescută. Este important să se normalizeze motilitatea și secreția corpului și nu provoacă iritații și sarcini crescute.
Meniul zilnic ar trebui să includă următoarele produse și feluri de mâncare:
- supe trebuie preparate numai carne slaba, pui și pește sunt permise;
- al doilea permis să mănânce produse fabricate din carne tocată, iar același lucru se aplică peste sau pui;
- o garnitura este posibil să se prepare terci, iar acestea ar trebui să fie măcinate în perioada acută;
- legumele pot fi consumate în stare brută sau după prelucrare, cu excepția celor care sunt bogate in fibre sau au un gust picant;
- produse din făină permise numai ieri, și a permis biscuiți, biscuiți;
- pentru boabe de desert se potrivesc, crema, gem, budinci de fructe.
Ceaiul de băut este permisă și orice compoturi. Este deosebit de avantajos să se adauge la sucul de lamaie bea într-o cantitate mică și boabe zdrobite. Înainte de masă, puteți bea un pahar de apă acidulat. Pentru masa de prânz permis bucată de muraturi sau hering. Impact pozitiv asupra stării de produse lactate, în special în stomac Mare.
După ce semnele de inflamație sunt eliminate, puteți trece la extinderea dietei, și se desfășoară în detrimentul 5 meniului. Scopul lui - respect pentru mucoasa gastrică și prevenirea iritarea, care permite lipsa de exacerbări.
Un număr de 5 dieta pentru gastrita ar trebui să fie de mai mulți ani, până la o remisie.
Tabelul 5 include consumul de cel puțin cinci ori pe zi. Pentru a exclude iritarea mucoaselor, este important să se dea următoarele produse:
- măcriș;
- grăsime;
- prăjituri;
- produse de patiserie proaspete;
- produse din carne;
- spanac;
- ridichi;
- ceapă (proaspete).
În scopul de a obține cantitatea necesară de nutrienți, produse alimentare ar trebui să fie fierte. Ar fi oportun să abur feluri de mâncare. Ocazional, vă puteți răsfăța cu tocană. Produsele lactate ar trebui să fie consumate în fiecare zi, dar numai cu condiția că nu există alte anomalii care pot fi contraindicata.
reguli de masă Gastrita sunt de asemenea potrivite pentru numărul de copii 5. Acest lucru ar permite organismului în creștere cu substanțe necesare și, astfel, a preveni progresia bolii mele. In fiecare zi in dieta unui copil ar trebui să fie terci, supe special mucoase, dar nu de grăsime, legume și fructe după tratament. Consumul redus de lapte proaspăt, ouă, carne grase, unt și condimente sunt complet eliminate.