sushi Gunkan cu reteta de pește cu o fotografie

În cele mai multe supermarket-uri puteți găsi foi de nori, și în magazinele de specialitate, precum și toate condimentele și aranjamentele specifice pentru terenul, astfel încât sushi la domiciliu - este real și destul de simplu. Dar nu uitați că peștele crud, care este de obicei principalul ingredient de sushi - destul de un produs periculos, iar dacă doriți să aranjeze o cină acasă imitație la un bar sushi, este mai bine să-l joace în condiții de siguranță și să ia peștele sărat, de pre-inmuiati-l.

sushi Gunkan făcut din orez laminate în foi de alge marine, cu adaos de ouă și soia, dar vom fi sărat fasole în loc de pește roșu.

Fig lung - 150 g;.
sos tartar -;. l 1 oră.
sos Tabasco - 1 linguriță;..
pește roșu sărat - 100 g;.
foi de alge marine nori- 3 buc.;
tobiko caviar (pește zburător) - 50 g;.
orez oțet - 1 linguriță;..
wasabi;
sos de soia.

sushi Gunkan cu pește: o rețetă

1. Orez pentru sushi fierbe timp de aproximativ 15 minute, se adaugă sare ea. observă cu atenție că el nu sa fiert. răcit ușor orez îmbrăcat cu oțet de orez.

2. Având o lingura de orez, formează bile mici.

3. Se taie somon sărat piesele melenkimi de gătit de toate oasele.

4. într-un bol cu un amestec preparat din două sos de pește - Tabasco si tartrul.

5. Se amestecă bine conținutul.

6. foi tăiate în fâșii Nori swathe 3 cm lățime de mărgele pregătite anterior. În cazul în care benzile sunt prea lungi, tăiați-le.

7. În spațiul rămas în partea de sus pune sosul de pește și tobiko caviar. Servit cu sos de soia si wasabi.