Sushi cu reteta de somon cu o fotografie

Fiecare bucătărie are un fel de mâncare națională - o carte de vizită a țării. Borș - mijloace vorbesc despre România sau Ucraina, bigos - o Polonia, paprikash - Ungaria, sushi - Japonia. Dar, pentru a apela „nativ“ sushi bucătăria japoneză nu este adevărat sau nu destul de bine. Vasul a fost creat în Asia de Sud-Est, cel mai probabil în China, și are la origine orezul cu pește, că numai orezul a fost utilizat pentru conservarea, conservarea peștelui. Bucăți mici de solilis pește purificat și presărate cu orez nefiert. Figura supus fermentării în astfel de condiții „dure“, a fost un conservant, și anume produse de fermentare a orezului ajutat la menținerea pește pe tot parcursul anului. orez Sam în alimente nu a fost folosit, este uneori aruncat, uneori, utilizate pentru prepararea următorului lot de pește fermentat. A fost mult mai târziu, în secolul al 16-lea, fermentat, orez fermentat a fost utilizat în produsele alimentare, și nu numai pește, dar, de asemenea, cu ciuperci si legume ... bine cu nimic! lung proces de fermentație de orez a fost înlocuit cu un mod mai rapid de a pregăti orez și deja în secolul al 17-lea, puteți găsi o reteta nu este foarte diferită de cea mai moderna. Sushi preparate din orez, malț orez, fructe de mare și legume. Folosind oțet de orez sushi, de multe ori cu adaos de sare, zahăr, miere, alge marine, mirodenii a dat în cele din urmă terenul un aspect modern. ingrediente sushi: orez, somon și wasabi. O ceașcă de apă va trebui să ude mâinile. Cum de a găti orezul, ni sa spus.

Tăiați o bucată mică de somon, doar să fie ceea ce este utilizat în sushi - lungimea plăcii de aproximativ 8 cm, o latime de 1,5-2 cm și o grosime de aproximativ 0,5 cm și când vă pregătiți sushi acasă, nimeni nu va împiedica să utilizați. dimensiunea preferată, concentrându-se doar pe gustul tau.

Frumosul este feliat de somon, atât de frumos pentru a obține sushi.