Superstil, produse alimentare deget

Omul - o ființă inconsistente și imprevizibilă. De ce, ei cer, era necesar să se rupă cât mai multe exemplare, forțând toată lumea în jurul valorii de un astfel de lucru ca o furculiță, și apoi să declare abandonarea de tacâmuri? „Fii aproape de natură și unul de altul - mânca cu mâinile tale!“ - acesta este motto-ul multor bucătari progresive restaurante urbane la modă.

finger food (din limba engleză degetul produse alimentare - „mâncarea cu degetele“) - cele mai recente tendințe, promovate de unitățile de alimentație publică oraș, care prezic un viitor luminos.

nu este neobișnuit pentru multe țări în produsele alimentare cu mâinile. În China, cuvântul „pilaf“ este tradus ca „orez suficient de degete“: pentru a se bucura de aceste mese gustoase și nutritive, aveți nevoie pentru a forma o minge de orez, de capturare carne și condimente, dacă doriți să dunk în sos, și trimite în gură. În mod similar, mânca pilaf în Azerbaidjan și India. Având grijă de iubit hindus nu va reuși să-i ceară un risotto: orez din strîngînd farfuria ei, el anunță, astfel, sentimentele sale blânde.

fajitas mexicană (carne înăbușită cu legume), shawarma de Est, Doner sau giroscoape greacă, georgiană găluște-khinkali, feluri de mâncare etiopiene, învelite în tortilla, pizza italiană, tapas spaniolă, chineză fast stradă alimente. În cele din urmă, plăcinte noastre, brioșe, gogoși și clătite - toate aceste alimente, fără nici o ezitare și gânduri absorbit pe mâini. Big fani deget alimentare - americani cu burgeri lor, hot dog, chips-uri, cartofi prajiti si popcorn.

In mod traditional Finger alimente - este mântuirea pentru partidele de acasă, care a invitat o mulțime de oaspeți. Apropo, vizitatorii pot fi atrase de procesul de preparare a snacks-uri - tăiere de carne, pește, fructe și legume, producția de sandwich-uri și sosuri. Acest lucru va ajuta pentru a crea o atmosferă relaxată, confidențială, face prieteni care nu sunt familiarizați cu fiecare alte persoane. „Mână-format“ eveniment permite oaspeților să se deplaseze liber în jurul camerei, în loc să stau strâns prins între cele două țări vecine, ceea ce le face mai relaxat și aranjate pentru a vorbi și de a întâlni oameni noi. Precum și eliminând necesitatea de a se târască sub masă pentru furca căzut sau un cuțit cu scuze incomode mii.

Recent, finger food devine un punct culminant și tendințele modei restaurante și cafenele de renume mondial. Pe asigurarea bucătarilor, chiar și cel mai neexperimentat în produsele alimentare o persoană poate trezi un gurmand. renunțarea la un cuțit și furculiță.

Și nu e atât de josnică, ca și cu o furculiță, avem de-a lungul doar câteva secole în urmă, și înainte ca întreaga Europă, inclusiv monarhi (chiar și un astfel de cunoscator de mâncăruri fine, francez Regele Soare Ludovic al XIV-lea), cu un apetit mare mâncat mâini.

Pe baza acestor tradiții, cei mai buni bucătari din lume a proclamat o revenire la elementele de bază. O tendință susținută de asiatici. bucătari japonezi au reamintit lumii că sushi, rulouri si sashimi a fost folosit inițial ca hrană numai de mâini, stick-uri și să facă o masă prea serios și pompos.

Produse alimentare nu este numai necesar pentru alimentarea organismului cu energie, este de asemenea una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. De aceea, lăsați toate mădularele se bucură - și ochii și mâinile și gura și de stomac, precum și toate formalitățile inutile trebuie să fie eliminate. Mai mult decât atât, mâncarea combină mâinile, și nu este că ceea ce avem nevoie în lumea noastră fragmentată începe să deranjez cu valori individualiste?

Aceeași opinie este împărtășită de bucătari restaurante scumpe în Sharm El Sheikh. De exemplu, în restaurantul de la Ritz-Carlton spune că viitorul aparține așa-numitul salon-restaurant, în care aproape toate alimentele pe care le puteți mânca cu mâinile. Omul modern este alimentat cu feluri de mâncare de așteptare plictisitoare și de a schimba lor „lanț“ tradițional, care nu-i permit să se relaxeze și forțat să-și petreacă pe produse alimentare prea mult timp.

Pentru a nu pierde fata, gătește multe restaurante din Moscova Excel, deoarece acestea pot. Unele feluri de mâncare sunt preparate în două formate, dintre care unul - manual. Mai mult decât atât, aceste feluri de mâncare sunt nu numai mâncăruri simple, dar cele mai rafinate delicatese din bucătarul-șef. Pentru a dezamorsa situația și pentru a crea o atmosferă de informalitate relaxată, într-o serie de restaurante oferă oaspeților pentru a elimina pantofii lor și de a lua pe podea pe covoare moi și perne, iar mâncarea este adus pe o masă mică.

Și ce cunoscatorii alimente deget poate deveni copii! Bucurați-vă și copiii tăi mese simple, fără linguri, furculițe și cuțite, și, probabil, plângeri cu privire la copiii saraci pofta de mancare va fi mult mai puțin.