supă obișnuită
Supa cu paste.
- 400 de grame de carne de vită,
- 150 de grame de paste,
- 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel,
- o grămadă de pătrunjel,
- 1 lingura de grăsime,
- 1 ceapa,
- sare, condimente dupa gust.
Metoda de preparare.
Carne de vită se toarnă 2,5 litri de apa rece, se fierbe până la făcut fără a uita de sare timp de 10 minute înainte de închidere. Apoi, bulionul filtrat a pus gatiti paste și 10-15 minute după fierbere. După aceea, se adaugă cuburi subțiri felii rumeneste în legume de grăsime și se fierbe supa pana cand este gata pentru încă 10-15 minute.
Dacă doriți să gătesc supa cu taitei. atunci este necesar să se reducă bulionului împreună cu legumele rumenite. O tăiței nespecialiști în bulion fierbe după 5 minute se rumeneste legume. disponibilitatea de supa este determinată de starea de paste în toate cazurile.
Înainte de sfârșitul gătit adăugați sare opțională, condimente. Se serveste supa pune bucățile de carne și verde tocat.
Supă Poor om sărac.
La 1 litru de apă o ceapa mare, 1 pumn fulgi de ovăz, 1 lingura varza diapozitiv, 1 CEP uscate 1 ou 1 lingura faina de diapozitive, 1 morcov, 1 linguriță oțet 6%, frunze de dafin 1, 1 desert linguriță de sare, 1 lingura marar tocat, 1 lingura smantana.
Hrib - un gust minunat. Dar pulberea de ciuperci trece în supă aroma sa este mult mai rapid decât o ciupercă. În cazul în care ciuperca este bine uscat, se transformă într-o pulbere nu este dificil. Breaking și Mnemonic vergea obișnuită sau o sticlă. Totul!
morcov si ceapa tocata marunt, varza, ovăz (fulgi nu „Hercules“, și anume fulgi de ovăz) adormi în apă clocotită și se fierbe produsele la podea gata pentru aproximativ 10 minute.
Între timp, se prepară aluatul pentru taitei. Se amestecă ou, oțet și făină (secară, grâu, hrișcă, orice, un fel de a găsi), se adauga o lingura de apa calda si se framanta aluatul. Intindeti aluatul pregătit în rezervor, modul de dungi largi de pe tăițeii.
Când decoct din fulgi de ovăz și legume este gata, vom merge la culcare în pulbere supa de ciuperci albe. Gatiti timp de încă 5 minute. Apoi se adaugă sare, frunze de dafin și tăiței. Gatiti supa până când este gata pentru 20 de minute, nu mai puțin.
Se serveste supa cu verdeață și smântână la masă. Poftă bună!
supa groasa de fasole cu carne de porc.
2.5 fasole cană, 500 g de carne de porc, 4 cartofi 1 buchet de pătrunjel, sare.
Fasole cu carne de porc fierbe (nevoie de 2 litri de apă) de aproximativ o jumătate de oră. 15-20 de minute înainte de final, se adaugă cuburi tocat cartofi cruzi, supa de sare.
carne de porc sudate tăiate în bucăți, a pus înapoi în bulion. Inainte de servire, se presara supa patrunjel tocat fin.
Supa de ciuperci cu fasole.
350 de grame de ciuperci, 3 linguri de fasole, morcov 1, 1 ceapa, 3 linguri de ulei vegetal, ierburi, sare, piper dupa gust.
Fasole înmuiate în apă rece peste noapte. Apoi, se spală omis în apă clocotită (pentru prepararea de supa nevoie de 2 litri) și se fierbe 5-6 minute. Eliminați de la căldură insista aproximativ o oră.
Ceapă, morcovi și ciuperci tăiate fin. Alăturat din nou bulion cu fasole de fierbere, este omisă în sare, alimente feliate și se fierbe 6-8 minute. Noi insistăm supa de ciuperci 20-30 minute și poate fi alimentat la masa, tucking ulei vegetal, adăugând mărar și piper.
supă obișnuită pe birou