Supa Miso cu pui

În această rețetă, vă vom arăta cum să gătească supa miso cu pui și ciuperci shiitake. În trecut, rețetele care le-am vorbit deja despre cum să se pregătească supa miso cu tofu și supa picant Kim Chi. Diferența principală a acestei rețete este un sos de roșii-rodie, pe care le prepara folosind tomate și condimente rodie azere „Narsharab“. Prin adăugarea de sos, supa dobândi un gust picant deosebit. În plus față de condimentele enumerate, vom folosi un favorit cu multe sos teriyaki în care o pre ciuperci shiitake zamarinuem și carne de pui.

Înainte de a vă pregăti supa miso cu carne de pui. trebuie să achiziționeze următoarele produse:

Ciuperci Shiitake (uscate)

Tomate (media) - 1 buc.

Narsharab (granat condimente)

Rețetă - Cum sa faci supa miso cu carne de pui

Pui curățat de pe piele. Ia-o tigaie adâncă și pune tocană de pui. În acest moment, ciuperci shiitake și alge marine wakame ar trebui să fie înmuiate în apă rece (timpul indicat pe ambalaj, aproximativ 15 minute).

Când puiul este gata, se intinde pe un vas separat și se toarnă supa într-un bol sau tigaie, prefiltrul. Când puiul sa răcit, este necesar să se taie, separa carnea de oase. pui înmuiate în sos teriyaki. Faceti acelasi lucru cu ciuperci, pretăiate-le în felii mici.

Acum trecem la prepararea sos de tomate-rodie. Pentru aceasta a șterge cojile de tomate de la (opărită cu apă fierbinte) și se taie în felii mici. Ia tigaie se prăjește și începe ulei vegetal de tomate. După câteva minute se adaugă 2 linguri de sos teriyaki. Tomate amestecat bine pe tot parcursul procesului de preparare. Adauga la sos 1 lingura narsharab și continuă să se agite. Sosul este aproape gata. Rămâne să adăugați carnea de pui și ciuperci marinate în sos teriyaki. Fierbeti la foc mic câteva minute și se îndepărtează de la căldură.

Cum de a găti supă miso cu carne de pui? Bouillon, carnea de pui din rămase, se aduce la fierbere. Dacă există prea multă grăsime, se diluează cu un pahar de apă. Când supa ajunge la fierbere, se pune 5-6 linguri de pasta miso. Apoi se adaugă ciupercile și carnea de pui, pe care le-am pus în sos. Gatiti timp de 1-2 minute, la foc mare. foc Bates și a pus în supa ultimul ingredient - wakame alge marine. Un minut mai târziu, se scoate supa de pe foc. Se pune supa in boluri si se presara cu ceapa verde. Opțional, puteți adăuga un pic de tofu. Supa miso cu carne de pui este gata! Poftă bună!