Supa de rosii cu sardine - cele mai bune rețete culinare din supa de rosii
Supa de rosii cu sardine - principii generale de preparare
Când timpul pentru a găti un prim curs delicios și consistent nu este prea mult, pentru a primi ajutor de la conserve de pește obișnuit. Șprot în sos de tomate este destul de ieftin și vândute în toate magazinele alimentare. Se prepară supa de rosii apa sprot, uneori în supa de legume. Standardul stabilit, de obicei, include legume: cartofi, ceapă, morcovi și ardei. Puteți adăuga, de asemenea, varza si sfecla. Și cu supă de roșii coapte obține chiar mai bogată și mai aromat. În general, sprot in sos de rosii combinate cu cele mai multe legume, astfel încât să puteți experimenta un pic și să vină cu propria reteta pentru șprot supa de rosii. Farfuria nu și-a dovedit Bland, se adaugă la aceasta o varietate de condimente și ierburi de condimente. În afară de sare obișnuită și piper, puteți adăuga mazăre dulce, usturoi uscat, busuioc, etc. Orice ierburi proaspete nu numai decorează supa, dar, de asemenea, refresh perfect. Principiul de bază al pregătirii de feluri de mâncare - în etape de fierbere produse fila apă. În primul rând, de obicei, zazharku face și răspândirea-l după cartofi, se adaugă ei înșiși conservate în cele mai mici ca șprot este gata de utilizare și nu necesită mult timp de gătit. Uneori, în vasul de răspândit imediat legume crude tocate fără passirovki prealabilă. Pentru a face supa de șprot roșii încă consistent și apetisant, puteti adauga orice cereale: orez, orz, hrișcă, etc. Se serveste supa cu sardine roșii cu ierburi proaspete, usturoi, pâine de secară sau smântână.
Supa de rosii cu sardine - produse de pregătire și feluri de mâncare
Prepararea alimentelor nu ia mult timp: toate legumele și ierburile bine spălate, curățate (dacă este necesar) și se taie în cuburi, fâșii sau grătar. Cartofii pot fi tăiate în cuburi sau morcovi cuburi este cel mai bine la grătar, și ceapă - se toaca marunt. Cu tomate piele eliminată anterior - pentru a face incizii mai mici, ei și opărite cu apă clocotită. Dacă rețeta utilizează grișul, trebuie să se parcurg cu atenție și se clătește cu apă rece. Predefini un set de condimente, ca mai târziu să nu caute. Șprot în sine nu are nevoie de nici o prelucrare: conserve deschisă și răspândirea întregul conținut în oală.
De la veselă și ustensile de bucătărie aveți nevoie de: oale, tigăi, cuțit, deschizător de conserve, tăiere bord, strecurătoare și răzătoare. Se serveste supa cu sprot roșii în convențional platou de servire adâncă.
Retete Supa de la șprot tomate:
Reteta 1: Supa de șprot tomate
- 1 conservă de sardine în sos de tomate;
- 3 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapa cap;
- orez Cupa;
- 2 litri de apă;
- frunze de dafin 1;
- Sare, piper negru macinat - dupa gust;
- hrană verde proaspătă.
Cartofi curat și se taie în cuburi mici. Morcovi si ceapa curata, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, rupe în bucăți ceapa. Se prepară condimente: sare, piper, frunze de dafin. Figura spălate foarte bine. Ia-o oală mare și vom adăuga l să taie legumele spălate de orez, adaugand piper, sare și frunze de dafin. Se umple toată apa rece și se aduce la fierbere supa. Apoi diminua focul și se fierbe supa timp de 30-40 de minute, până când orezul și legume fierte. Apoi, sardine bancare deschise în sos de tomate și răspândit în supă, împreună cu suc. Alăturat supa la fierbere și se fierbe timp de încă 5 minute la foc mediu. Odată ce supa fierte, sub rezerva infuzat timp de 15 minute. Se serveste supa cu sardine roșii cu ierburi tocate.
Reteta 2: supa de rosii cu sardine prăjire
Din cauza supa de legume prăjite este mai nutritiv, dar în același timp, aromat și foarte intens. feluri de mâncare preparate cât mai ușor și simplu la fel ca în rețeta precedentă.
- Cartofi - 5 buc;.
- Banca de sardine în sos de tomate;
- mărar;
- busuioc uscat;
- Sare și piper - după gust;
- Frunze de dafin;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 15 ml de pasta de tomate;
- 15 ml de ulei de floarea-soarelui.
Tigaia încălzi apa. Cartofi curat, se taie în cuburi mici și răspândit în apă clocotită. Adăugați un pic de sare. Morcovi si ceapa curata, morcovi frecat pe o răzătoare fină, ceapa fin shinkuem. Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit și se prăjește ceapa si morcovul. Adauga legumele la piureul de roșii și se prăjește un minut 5. După ce cartofii sunt fierte - răspândirea într-o tigaie și se adaugă legume prăjit sardine în sos de tomate. Gatiti supa de rosii șprot la disponibilitatea toate ingredientele timp de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit adăugați ierburi, ardei și frunze de dafin. Fișier o supă după ce se configurează timp de 10 minute.
Reteta 3: sprot supă de roșii cu orz perla
În loc de orez în supă de sardine tomate adesea adauga orz. Farfuria se dovedește foarte consistent, bogat și nutritive. Aceasta supa poate fi preparată pentru fiecare zi, ca de gătit sa nu ia prea mult timp.
- 1 conservă de sardine în sos de tomate;
- 1 morcov și ceapă;
- Cartofi - 4 buc;.
- orz perla de sticla;
- Pătrunjel, mărar;
- Sare și piper - după gust;
- frunze de dafin.
Crupei spălat bine cu apă rece și a pus într-un vas cu apă clocotită. Cartofii sunt curate, se taie în cuburi mici și răspândit după dealer. Până la cartofi fierte, curata morcovii si ceapa, se taie fin și se prăjește în ulei vegetal. Puneți legumele după friptură cartofii sunt aproape fierte. La final pune în tigaie cu suc de sardele. Se adaugă frunza de dafin, sare, piper și se fierbe la orz plin de gătit. Ierburi sunt zdrobite și răspândit în supa câteva minute înainte de sfârșitul de gătit. Este necesar ca supa cu verdeață ușor prokipel. Servește autentice cu pâine de secară și usturoi.
Reteta 4: Supa de sardine de tomate cu muraturi
Aceasta supa de șprot de roșii pic ca o murătură - prin adăugarea de muraturi. Acesta a obținut ca urmare a unui gust neobișnuit dulce-acrișor, care perfect set off atunci când se aplică crema.
- Cartofi - 5 buc;
- Murături - 2-3 pc;.
- Banca de sardine de tomate;
- 2 cepe;
- 1 morcov mediu;
- Ulei vegetal;
- Pătrunjel, mărar;
- Sour - hrana pentru animale.
Morcovi si ceapa curata, morcovi frecat pe o răzătoare medie, shred ceapa. Se toaca marunt patrunjelul. Cartofi curat și se taie în cuburi mici. Se toarnă în apă tigaie și se aduce la fierbere. În fierberea cartofilor răspândirea de apă sărată. Ceapă și morcovi și ulei de pătrunjel passiruem vegetal. Când cartofii sunt gata pentru a fi jumătate, răspândit într-o tigaie zazharku de legume. Castraveți taie în cuburi mici și un pic fiert într-o cratiță separată. După ce cartofii sunt aproape fierte, se adauga supa de sardele în sos de tomate. Ar trebui Am trimis la tigaie si felii de castravete bulion după ei. Gatiti supa de rosii șprot, până când fierte toate ingredientele. Serviti vasul terminat cu marar tocat si smantana.
Reteta 5: Supa de tomate cu sfeclă de șprot
Foarte gustos bogat primul fel de mâncare de tomate sardine, legume, condimente și plante aromatice. Aceasta supa poate fi preparată în fiecare zi pentru masa de prânz sau cină.
- 1 conservă de sardine în sos de tomate;
- 1 cap mic de varză;
- 2 morcovi;
- 2 sfecla medie;
- verdeață;
- Cartofi - 4-5 buc;.
- Sour - hrana pentru animale;
- Sare, piper negru macinat - dupa gust.
Toate legumele sunt spălate bine. Cu varză se îndepărtează frunzele de sus, cealaltă - shinkuem subțire. Morcovii sunt curate și se freacă pe o răzătoare grosier. Sfecla freca curat și bine pe o răzătoare grosier. Greens pisa. Cartofi curat și se taie în cuburi mari. Se aduce la apa de fierbere, se adaugă doar niște sare în tigaie și răspândirea toate legumele preparate. După ce toate ingredientele sunt gata, răspândite într-un pilchard tigaie în sos de tomate. Gatiti supa încă 5-7 minute și se stinge focul. După infuziile de masă, servite cu ierburi tocate și smântână.
Supa de rosii cu sardine - secrete și sfaturi de la bucătari de top
Șprot în sos de tomate - ingredientul principal al vasului, astfel încât supa a fost un succes, trebuie să acorde o atenție deosebită la selecția de conserve. Asigurați-vă că este foarte ușor dacă urmați câteva reguli. În primul rând, atunci când vă cumpărați sardine în sos de tomate trebuie să acorde o atenție la suprafața cutiei. Dacă ar fi fost urme de lovituri sau rugina, de la achiziționarea unui astfel de produs ar trebui să fie abandonată. Aceste deficiențe sugerează că conservate în mod corespunzător stocate, și, prin urmare, să fie deteriorat. Partea de jos și partea de sus a băncilor ar trebui să fie perfect netedă. Asigurați-vă că pentru a verifica data de expirare. Chiar dacă a fost bine, uita-te la partea de jos. umflarea în partea de jos spune produsele expirate, dar vânzătorii de multe ori ascunde, data întrerupe. Notă compoziția: nu este permisă prezența amidonului. În mod corespunzător selectate Conservate garantează succesul prepararea meselor cu 50%. Orice altceva depinde de abilitatea de amanta.
Regula principală de supa de rosii șprot de gătit - pune niște pești în ultimul rând. În caz contrar, șprot clocoti și de a face vasul neatractiv. Atunci când cartofii de gătit nu adăugați o mulțime de sare imediat - există riscul de a exagera fel de mancare. Mai bine să încercați supa la sfârșitul anului și, dacă este necesar, se adaugă un pic mai mult de condimente și mirodenii. Ierburi vă puteți turna într-un castron sau direct în oală, în acest ultim caz, este necesar să supa prokipel câteva minute.